এপেটাইজার থেকে ড্রিংকস, কুইক ইন্ডিয়ান ডেল্টস থেকে
ভারতীয় খাদ্য প্রস্তুতির জন্য দীর্ঘ সময় নিতে হবে না। সহজ ভারতীয় রেসিপি এই সংগ্রহ আপনাকে দ্রুত ভারতীয় খাদ্য দেয় - স্নেক এবং পানীয় সহ - যে কোন সময়ে ভাঁজ করা যেতে পারে।
খাবার
যখন আপনি nibbles একটি আক্রমণ আছে বা আপনার ক্ষুধা ঘর্ষণ করতে চান জন্য রেসিপি!
- Bhelpuri
- ভাদ পাভ - ওয়েজি বার্গার
- ভেজিয়া - সবজি ফ্রাইটার
- মিরচি পাকোদা - সবুজ চিলি ফ্রাইটার
- ধোকলা - স্টিমড গ্রাম ফ্লোর স্নেক
- কুকুরের উপর মসলাযুক্ত রোস্টেড কয়েন
- মাংস এবং মুরগির মাংস স্যুপ
- চিকেন টিক্কা স্যান্ডউইচ
- ঝাল মুরি - মসলাযুক্ত গুঁড়ো চিনির সালাদ
- মংলা টুকরো স্যান্ডউইচ
- রুটি পাওদা স্যান্ডউইচ
- টোস্টি প্যানের স্যান্ডউইচ
- পুদিনা চুটনি স্যান্ডউইচ
রাইস এবং ব্রেড রেসিপি
প্রত্যেক ভারতীয় খাবারের সাথে চাল এবং রুটি (বা অন্তত এক) অন্তর্ভুক্ত করা হয়। আপনি বিরক্তিকর বলছেন? একদমই না. তাদের জন্য সুস্বাদু রেসিপি বিভিন্ন সঙ্গে, আপনি আবার 'staples' তাদের কল করব না।
- মক্কি কি রোটারি - প্যান-ভাজা মিক্স ব্রেড
- মেথি পরাথ - মেথি স্টাফড পাত্তা
- পালক পার্থ - স্পিনশ স্টাফেড পেরথা
- প্যানী পরাথা - কুটির চেইজ স্টাফেড পারতা
- সবুজ চিকেন পুলেও
- মীপুর পালাউ
- জঙ্গল পালাও
- পারসি ব্রাউন রাইস
- জিরা রাইস - জিরা রাইস
- লেবু রাইস
- টমেটো রাইস
- কুড়ি রাইস
- বিসি বিলে ভাথ
- ভাজা ইদলী
মাংসের থালা
ভাজা, কুঁচি, পাকা বা বারক করা - আপনার মাংসের প্রতিটি শৈলীর জন্য একটি রেসিপি আছে যা আপনি খেতে চান।
- গরুর মাংস সুক্কা - শুকনো বীফ কুরি
- অ্যাংলো-ইন্ডিয়ান বীফ স্টু
- গোষ্ট ডোপিয়া - পেঁয়াজ দিয়ে মাংস
- কাধে গোশত - ভাজা মাংস কারি
- দাল গোশত - মাংস সঙ্গে মশলা
- দহিতে গোষ্ঠি - দই-দ্য গাজিতে মাংস
- ভারতীয়-শৈলী বার্গার
চিকেন এবং শুকরের মাংস ডিশ
চিকেন এবং পোকার উভয় বহুমুখী এবং রান্না করা সহজ। এখানে আপনি তাদের দ্রুত রান্না করতে চান যখন কিছু সহজ কিন্তু সুস্বাদু রেসিপি আছে!
- মুরগীর তরকারি
- চিকেন সাগওয়ালা - মুরগীর মাংস
- মুর্গ কটা মসলা - চিকেন সব ময়েস সঙ্গে
- আচারি মুরগ - টুকরা-শৈলী মুরগির
- Adraaki Murg - আদা কুচি
- আদা কুরি - ডিম কুরি
- ওমলেট কারি
মাছ ও সীফুড রেসিপি
ভারতের উপকূলীয় অঞ্চলে, মাছ এবং সীফুড খাবারগুলি হট ফেভারিট - ফ্রাইড, কাঁচা এবং কখনো কখনো পাকা হয়। ফ্যামিলিরা প্রায়ই মাছের বাজারে আসেন যতদিন তারা দিনের নতুন ক্যাচ ধরতে পারে।
- Goan Fish Curry
- ভঙ্গি রাভা ভাজা - চূর্ণকারী ভাজা প্রোনেস
- ম্যাকেরেল রায়চাদ
- ঝিঁঝি ভিন্দী ভাজা - চিক্চিক করা চিংড়ি ও ওকরা
নিরামিষ রেসিপি
ভারত শুধু তাজা শাকসব্জই নয়, প্রতিটি অঞ্চলেই তাদের রান্না করার নিজস্ব স্টাইল রয়েছে! এই মন- boggling বিভিন্ন জন্য তোলে নিরামিষভোজী এছাড়াও, দ্বারা এবং বড়, একসঙ্গে করা খুব দ্রুত এবং সহজ। ফলস্বরূপ, যখন আপনি সময় কম করেন তখনই তারা নিখুঁত খাবার।
- পালক দাল - মাংসের সাথে মুরগির মাংস
- সুকি মুং কি দাল - শুকনো মং মটরশুঁটি
- তদ্দা ডাল - টেম্পেড মটরশুটি
- লেহুসুনি ডাল - রসুনজাতীয় মশলা
- Mutter Mushroom Ki Subzi - মটরশুঁটি ও মাশরুম কারি
- ভৃত্য বেঙ্গান - স্টাফড বাচ্চা বেগুনী
- বেঙ্গান-আলোও কি সাবজি - বেগুনী-আলু কুরি
- ভিন্দী কি সাবজি - ভাজা ভাজা চুলা
- বাঁধ গোবে কি সাবজি - ভাজা বাঁধাকপি
- পালক কি সাবজি - ভাজা ভাজা ভাজা
- কদু কি সাবজির
- গেরিন স্নান ফ্রাই - তেন্ডলি ভাজি
- আউলু শেপু কি ভাজি - ভাজা আলু ও ডিল সাজান
- ঝুচিনি কি ভাজি - ভাজা ঝুকলি
- উষ্ণ মওুং বীন সালাদ
- প্যানী ভুরুজি - ভাজা ভাজাভুজি
- ভার্ন সিমলা মিচি - স্টাফেড মরিচ
- সায়া ভাজি - সিন্ধি-স্টাইল মিশ্র সবজি
- প্যানের কাবব - কুটিরশিল্প কবব
সাইড ডিশ এবং সালাদ
তারা প্রধান কোর্স থালা থেকে গুরুত্বপূর্ণ সমর্থনকারী অভিনেতা খেলুন। জিনিস পাশাপাশি এবং সালাদ ছাড়া একই হবে না।
- মিন্ট-কিউকেয়ার রাইতা
- বাঘারা সোওয়া রাতে - টেম্পেড দীল রায়তা
- সাগা কাকদি রাতে - ডিল কাবাব রাইতা
- চটপট চানা রটা - মসলাযুক্ত চোপা রাইতা
- আলোউ সালাদ - পটেটো সালাদ
- মিনি ডগ ডীপ
- পয়জ-তামতার কা অমেলেট - পেঁয়াজ-টমেটো ওমেলেট
পিকস এবং চটনি
ভারতে আঠা এবং চটকানি মশলা থেকে মিষ্টি এবং নরম থেকে crispy পরিসীমা। তারা একটি ভাল তৈরি খাবার এবং একটি 'perker- উচ্চ' জন্য নিখুঁত অংশীদার না তাই একটি নিখুঁত এক জন্য!
- দক্ষিণ ভারতীয় নারকেল চুনটি
- দক্ষিণ ভারতীয় গান গুঁড়া চুটনি
- নাগের রসুন গুঁড়ো চূর্ণনি
- পয়জ চাচনি - পেঁয়াজ চুটনি
- মসলাযুক্ত চিনাবাদাম
- শেনগাঁদা লেহুসুন চুটনি - চিনাবাদাম লাসিক চুনটনি
রেসিপি পান
তাপমাত্রা হ্রাস করার সময় জিনিসগুলি গরম বা উষ্ণ হয়ে গেলে তারা আপনাকে ঠাণ্ডা করে দেয়। কফি ফিল্টার করার জন্য চা থেকে পিন এবং নম্বু পনি থেকে, কিছু প্রিয় ভারতীয় পানীয় তৈরি করতে শিখুন।
মিষ্টি এবং ডেজার্টস
বেশিরভাগ ভারতীয় একটি মিষ্টি দাঁত থাকার স্বীকারোক্তি করবে। আপনি তাদের দোষ দিতে পারেন? পাওয়া সুস্বাদু বিভিন্ন প্রতিক্রিয়া অনেক বেশী! এখানে কিছু আপনি সংক্ষিপ্ত নোটিশ এ একত্রিত করতে পারেন ...