পয়সা কি - বা পেঁয়াজ - চটনি এমন এক সুস্বাদু খাবার যা আপনি ডুব বা ছড়িয়ে দিয়ে ব্যবহার করতে পারেন এবং কিছুটা নিয়েই চমৎকার চর্চা করেন। এটি ব্যবহার করে আপনার কুরিতে সুন্দর ছোপ দিন, বিভিন্ন চিজের উপরে চটকানি করুন অথবা ভাতযুক্ত সবজি থেকে কিছু মশলা জিংক যোগ করুন। মাত্র তিনটি বড় পেঁয়াজ - এবং কিছু অন্যান্য সাধারণ উপাদানগুলি - এবং আপনার সময় প্রায় 15 মিনিট, আপনি আপনার পোষাক চিত্তবিনোদন করতে সবচেয়ে বহুমুখী চেতনা এক চাবুক পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 বড় পেঁয়াজ (কাটা বা কাটা)
- 1-ইঞ্চি আদা এর টুকরা
- ঐচ্ছিক: ২ থেকে 3 চা চামচ
- 2 টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ তেল (বা ক্যানোলা বা সূর্যমুখী রান্নার তেল)
- 1 টি চামচ জিরা বীজ
- 3 টি লাল মরিচ (শুকনো, 1 ইঞ্চি বিট ভেঙ্গে)
- 1 চিম্টি লবণ (স্বাদ)
এটা কিভাবে
- পেঁয়াজ, আদা এবং সবুজ মিঠা (যদি আপনি তাদের ব্যবহার করছেন) একটি খাদ্য প্রসেসর একটি মসৃণ পেস্ট মধ্যে চিনি। মিশ্রণ একটি ভজনা বাটি মধ্যে সরান।
- একটি ছোট প্যানের মধ্যে, একটি মাঝারি শিখা উপর তেল তেল গরম যতক্ষণ পর্যন্ত এটি খুব গরম। জিরা বীজ যোগ করুন এবং সেগুলি ভেজে নিন।
- শুকনো লাল মরিচের গুঁড়ো করে ও ভেতর ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ভেতরে ঢালা
- পেঁয়াজ-আদা-সবুজ চিকেন পেস্টে তেল, জিরা এবং লাল চিমনিতে এই মিশ্রণ যোগ করুন।
- স্বাদ যাও লবণ যোগ করুন
- ভালভাবে মিশিয়ে দিন।
- একটি চটকি হিসাবে চর্বি, পরিবেশন বা একটি স্যান্ডউইচ স্প্রে হিসাবে এটি ব্যবহার করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 36 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 146 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 8 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |