(সি) 2010 এলিজাবেথ LaBau, About.com, Inc. থেকে লাইসেন্সপ্রাপ্ত।
Marshmallow ডিম একটি চমৎকার বসন্ত চিকিত্সা যে সহজ cornstarch ছাঁচ ব্যবহার করে আকৃতির হয়। এই রেসিপি কিভাবে marshmallow ডিম করতে cornstarch ছাঁচ তৈরি এবং ব্যবহার করে marshmallow নিজেই নির্মাণ না আবরণ। কোনও marshmallow রেসিপি এই পদ্ধতি সঙ্গে কাজ করবে, যাতে আপনি marshmallow রেসিপি ব্যবহার করার জন্য একটি marshmallow রেসিপি এই সূচী ব্রাউজ করতে পারেন। আমি মুরগির মাংস তৈরি করার পরামর্শ দিই যখন মার্শমল্লোকে বেত্রাঘাত করা হচ্ছে, যাতে মাশমিলোভ শেষ হওয়ার পরেই ডিমগুলি তৈরি করা যায়। একটি সহজে মুদ্রণযোগ্য পাতা জন্য, এই Marshmallow ডিম রেসিপি দেখুন।
এই পদ্ধতিটি বিভিন্ন আকার এবং উপকরণ ভর্তি সঙ্গে নোট তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, নরম fondant কেন্দ্র থেকে হার্ড candies থেকে। এটা পরিচিত হতে একটি মহান সমস্ত উদ্দেশ্য কৌশল, আপনি আকৃতির candies করতে চান আপনি candy molds কেনার উপর নির্ভর করতে বাধ্য না করছি, হিসাবে!
পরে আপনার ওয়ার্কস্টেশন ক্লিপ-আপ সহজতর waxed কাগজ সঙ্গে আচ্ছাদন দ্বারা শুরু করুন। 3-4 পাউন্ড মুরগির মাংসপিন্ডকে উষ্ণ বেকিং প্যানের মধ্যে ছিটিয়ে দিন - প্রয়োজনীয় সঠিক পরিমাণ প্যানের আকারের উপর নির্ভর করে। 3 পাউন্ড এক 9x9 প্যান পূরণ করবে, এবং 4 পাউন্ড সাধারণত একটি 9x 13 প্যান পূরণ করার জন্য যথেষ্ট।
02 এর 07
কর্নস্টার্ক স্তর
(সি) 2010 এলিজাবেথ LaBau, About.com, Inc. থেকে লাইসেন্সপ্রাপ্ত।
Cornstarch বন্ধ স্তর একটি শাসক বা অন্য সোজা প্রান্ত ব্যবহার করুন। প্যানের চারপাশে এটি কাজ করে যাতে সমগ্র পৃষ্ঠ সমতল হয়। যদি প্রয়োজন হয়, এমন কোনও কোণ বা স্পটগুলি ভরাট করার জন্য কাউন্টারে যে কোনও প্রান্তে কাঁটাতারের বেড়াটি বন্ধ করে দিতে পারেন যাতে এমনকি না হয়। আপনি একটি পুরোপুরি সমতল পৃষ্ঠ সঙ্গে cornstarch পূর্ণ একটি প্যান সঙ্গে বাকি করা উচিত।
07 এর 03
ডিম আকার গঠন
(সি) 2010 এলিজাবেথ LaBau, About.com, Inc. থেকে লাইসেন্সপ্রাপ্ত। এখন এটা আপনার ডিম আকার করতে সময় আপনি ডিমটি আকারের গর্তটি ছেড়ে যাওয়ার জন্য মুরগির মাংসের নিচে ডিমটি টিপে একটি প্রকৃত ডিম ব্যবহার করতে পারেন। আমি সামান্য বড় করতে পছন্দ করি, মাশরুমের ডিম গুঁড়ো, তাই আমি আমার ডিম ছাঁচ তৈরি করতে একটি বড় চামচ ব্যবহার। মুরগির মাংসের মধ্যে মৃদুভাবে চামচ পিছনে চাপুন - যদি আপনি খুব কঠিন চাপুন, পৃষ্ঠ ক্র্যাক এবং আপনার molds ভেতরের পতন হতে পারে মুরগির মাংসের উপরের অংশের সাথে চুনের পার্শ্ব লেভেল পর্যন্ত প্রেস করুন। আপনি ক্র্যাকিং প্রতিরোধ প্রতিটি এক মধ্যে একটি ভাল পরিমাণের জায়গা ছেড়ে নিশ্চিত করুন - আমি ডিম আকৃতি মধ্যে অন্তত 1/2-ইঞ্চি স্থান চাই।
04 এর 07
মার্শমল্লো সঙ্গে মোল্ড পূরণ করুন
(সি) 2010 এলিজাবেথ LaBau, About.com, Inc. থেকে লাইসেন্সপ্রাপ্ত।
আপনার ছাঁচ এখন তাজা marshmallow সঙ্গে ভরাট প্রস্তুত! এটি খুব কঠিন বা overwhipped marshmallow সঙ্গে এই করতে আরও কঠিন, তাই এটি উপর নজর রাখুন এবং এটি সমাপ্ত হয় যত তাড়াতাড়ি আপনি তা ব্যবহার করে নিশ্চিত করুন। তাজা marshmallow সঙ্গে একটি 1/2-inch টিপ সঙ্গে লাগানো একটি পাইপ ব্যাগ ভর্তি দ্বারা শুরু। ডিমের আকৃতির মোড মধ্যে marshmallow পাইপ। এই পর্যায়ে একটু ছোট্ট প্রকরণটি ঠিক থাকলেও, ডিমগুলির শীর্ষ পর্যায়ে চলে যাওয়ার চেষ্টা করুন। আপনি যদি একটি পাইপ ব্যাগ বা টিপস না থাকে, মার্শমল্লোের সাথে একটি বৃহৎ জীপ্লোক ব্যাগটি পূরণ করুন এবং কোণায় একটি গর্ত বন্ধ করে ফেলুন। এই পদ্ধতিটি কাজ করে, কিন্তু এটি একটি বিট মেসেঞ্জার হতে পারে।
05 থেকে 07
ডিম উপরে শীর্ষে Cornstarch চূর্ণ করুন
(সি) 2010 এলিজাবেথ LaBau, About.com, Inc. থেকে লাইসেন্সপ্রাপ্ত। সব ছাঁচ পূরণ করা হয়েছে পরে, একটু বেশি cornstarch সঙ্গে ডিম উন্মুক্ত সমাজের সারাংশ ছিটিয়ে। তাদের অন্তত 4 ঘন্টা বা রাতারাতি বসতে এবং দৃঢ় করার অনুমতি দিন আপনি অতিরিক্ত marshmallow বাকি আছে, আপনি ফয়েল সঙ্গে রেখাযুক্ত এবং cornstarch সঙ্গে ছাপা হয়েছে যে একটি প্যান এটি ঢালা করতে পারেন। একবার সেট করে, এই অতিরিক্ত marshmallow স্কোয়ার মধ্যে কাটা এবং উপভোগ করা যাবে।
06 থেকে 07
Cornstarch থেকে ডিম সরান
(সি) 2010 এলিজাবেথ LaBau, About.com, Inc. থেকে লাইসেন্সপ্রাপ্ত। একবার marshmallows সেট করা হয়, cornstarch থেকে তাদের অপসারণ করুন এবং আপনার হাত দিয়ে আপনি যতটা cornstarch হিসাবে ধুলো বন্ধ, অথবা একটি জাল সঙ্কুচিত মধ্যে তাদের কম্পন দ্বারা। আপনি এই বা অন্য ব্যবহারের জন্য প্যান মধ্যে cornstarch বাকি ব্যবহার পুনরায় ব্যবহার করতে পারেন।
07 07 07
আপনার Marshmallow ডিম শেষ হয়
(সি) 2010 এলিজাবেথ LaBau, About.com, Inc. থেকে লাইসেন্সপ্রাপ্ত। এই মুহুর্তে, আপনার মাশমেল্লা ডিম খাওয়া যাবে! যদি ইচ্ছা হয়, আপনি তাদের জীবন প্রসারিত করতে চকলেট (বা চকলেট কন্ডিশনার লেপ) মধ্যে তাদের ডুবান করতে পারেন একটি মহান চেহারা এবং স্বাদ যোগ করুন। Sprinkles, কাটা বাদাম, নারকেল, বা গলিত ক্যান্ডি লেপ সঙ্গে ডুবা marshmallows সাজাইয়া। এক সপ্তাহের জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় একটি airtight ধারক মধ্যে undipped Marshmallow ডিম সংরক্ষণ করুন, যখন চকলেট-আবৃত Marshmallow ডিম দুই সপ্তাহ পর্যন্ত স্থায়ী হয়।