ওয়েলসে, মার্চ 1 সেন্ট সেন্ট ডেভিড ডে। ভ্যালস এর পৃষ্ঠপোষক সেন্ট, সেন্ট ডেভিড সম্মানিত একটি দিন, একটি সেল্টিক সন্ন্যাসী যারা 6 ম শতাব্দীতে এই অঞ্চলের জুড়ে খ্রিস্টধর্ম শব্দ ছড়িয়ে। এই দিনে, ওয়েলস কল্পিত আঞ্চলিক খাদ্য এবং পানীয় সঙ্গে উদযাপন।
দিনে, ওয়েলস একটি ভ্যাঙ্কুডিউল বা একটি লিক পরতে হবে, ওয়েলসের দুটি জাতীয় প্রতীক। Leek সেন্ট ডেভিড সঙ্গে যুক্ত করা হয়, এটা সুস্থ, ধার্মিক হিসাবে বিবেচনা করা হয়, এবং নিরাময় গুণাবলী সঙ্গে। এটি রহস্যজনক দাবিগুলিও অর্জন করেছে যে সেন্ট ডেভিড ডেতে তাদের বালিশের নিচে একটি লিক দিয়ে শুয়ে থাকা মেয়েরা তাদের স্বপ্নে তাদের ভবিষ্যত স্বামী দেখতে পাবে! আশ্চর্যের কিছু নেই যে লেইকগুলি সেন্ট ডেভিড ডে রেসিওপিস এবং ওয়েলস ফুডে ব্যাপকভাবে বৈশিষ্ট্যযুক্ত।
ওয়েলস ব্রিটিশ দ্বীপপুঞ্জের মধ্যে সবচেয়ে ছোট দেশ হতে পারে, কিন্তু এটি কোনওভাবেই খাওয়া এবং পান করার জন্য চমৎকার রন্ধনপ্রণালী বিশিষ্ট অ্যারের প্রতিফলন করে না। ওয়েলস তাদের মাংস এবং সীফুড খাবারের জন্য একটি বিশ্বব্যাপী স্কেলে বিখ্যাত, তাদের চিজ অনন্য এবং তারা এমনকি কার্ডিফের কাছে ল্লারচার ভেনইয়ারে একটি সুস্বাদু ওয়াইন তৈরি করে।
15 এর 01
ওয়েলস ব্রেকফাস্ট প্যানকেকস: Crempogলোরি অ্যান্ড্রুস / গেটি ছবি ওয়েলস ব্রেকফাস্ট জন্য একটি ভাল প্যানকেক ভালবাসেন এই Crempogs - তারা ওয়েলসে বলা হয় - আরো একটি স্বাভাবিক ব্রিটিশ এক তুলনায় একটি আমেরিকান প্যানকেক অনুরূপ এবং তারা তাই সুস্বাদু হিসাবে, সকাল এ খাওয়া যেতে অনেক দূরে খুব ভাল। যেমন আপনি অন্য কোনও পাঞ্চকে মধু দিয়ে, হোম তৈরি জ্যাম বা লেবু এবং একটু চিনির চিনির সাথে পরিবেশন করুন।
02 এর 15
ওয়েলস ব্রাঞ্চ লাভারডেভিড মুरे / গেটি ছবি ব্রিটেনের মত প্রচলিত, একটি সম্পূর্ণ ব্রেকফাস টি কোন বিশেষ দিনে প্রত্যাশিত খাবার, এবং সেন্ট ডেভিডের কোনও ভিন্নতা নেই। লেভার কেক ওয়েলসে নৈশভোজের একটি অপরিহার্য অংশ এবং রোস্ট মেটগুলির পাশাপাশি একটি চর্বি হিসাবে রান্না করা হয়। কেক সিঁড়ি (তাজা বা ক্যানড), ওটমিল, এবং চর্বিযুক্ত একটি সুস্বাদু মিশ্রণ, তাদের উভয় হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু ভাড়া করা।
15 এর 03
ওয়েলশ লিেক এবং স্টিলটন স্যুপডেনিস গটলিব / গেটি ছবি লেক এবং আলু স্যুপ একটি বিশ্ব ক্লাসিক, কিন্তু ওয়েলস একটি সামান্য Stilton পনির এর যোগ করার সাথে নিজেদের জন্য একটি সংস্করণ দাবি করেছে উষ্ণ এবং হৃদয়গ্রাহী, সেন্ট ডেভিড এর জন্য এটি একটি আবশ্যক এবং আপনি এটি করা হয় কিভাবে সহজে আনন্দিত হবে। প্লাস, ওয়েলস Leek এবং স্টিল্টন স্যুপ আগাম এবং ফ্রিজ করুন, দিনে আপনার রান্না করা যাতে আরো শিথিল করুন
15 এর 04
ওয়েলস লিক এবং পনির রেনব্যাটব্রিটেনে দেখুন / গেট্টি চিত্র দেখুন সেন্ট ডেভিড ডে তে একটি হালকা লাঞ্চ বা নাচ জন্য কি ভাল পছন্দ একটি ঐতিহ্যগত ওয়েদার Rarebit ? এটা, সম্ভবত, ওয়েলসের সবচেয়ে বিখ্যাত খাবারের এক। কিছু "টোস্ট উপর পোশ পনির" এটি কল, কিন্তু যে এই সুস্বাদু ডিশ ন্যায়বিচার না। খুব সহজলভ্য একটি সামান্য জলখাবার হিসাবে পরিবেশিত করা যেতে পারে, বা একটি সহজ লাঞ্চ জন্য একটি তাজা সবুজ সালাদ সঙ্গে এটি দলের।
05 এর 15
দৈত্য ভ্যালি অজিএলেন লেম সেন্ট ডেভিড এর জন্য একটি বিশাল প্রিয় কর্ণিশ প্যাচ এর ওয়েলস সংস্করণ - Oggie এটি একটি পালিশ মত চেহারা হতে পারে, কিন্তু এই এক নিয়মিত এক আকারের কমপক্ষে দ্বিগুণ এবং leeks, ভেড়া এবং আলু ভর্তি সঙ্গে একটি মুষ্ট্যাঘাত প্যাক।
Oggie লাঞ্চ বা তাজা শাকসব্জী এবং মাজা সঙ্গে ডিনার জন্য গরম খাওয়া, বা যেতে একটি জলখাবার হিসাবে ঠান্ডা পরিবেশিত হতে পারে।
06 এর 15
চিকেন, লিক, এবং মাশরুম পাইএলেন লেম আপনার সেন্ট ডেভিড ডে উদযাপন একটি পাই হয়, এবং মুরগির এর এই ওয়েলশ সংস্করণ , লিক, এবং মাশরুম একেবারে সুস্বাদু হয়। শ্রেষ্ঠ অংশ, এটা প্রাচুর্য এর প্রতীকী প্রতীক প্রচুর পরিমাণে রয়েছে: leek
পাই একটি ওষুধের ভরা খাবারের জন্য নিখুঁত এবং কয়েকটি আলু ব্যতীত অন্য কিছু ছাড়া অন্য কিছু প্রয়োজন।
15 এর 07
ক্লাসিক পনির এবং লিক Souffleউইলিয়াম শ / গেটি ছবি উপাদানের একটি ক্লাসিক সমন্বয় এই soufflé রেসিপি এখানে পাওয়া যাবে, যা বিশেষ ওয়েলশ দিন জন্য একটি নিখুঁত থালা তোলে যদিও ক্লাসিক পনির এবং লিক স্যুফেলিকে শেষ মিনিটে তৈরি করা উচিত, তবে তা আপনাকে বন্ধ না করা, এটি প্রচেষ্টার জন্য এত মূল্যবান। যদি আপনি একটি soufflé তৈরীর একটু ভয় (অকারণে), কোন প্রয়োজন নেই। এই ইঙ্গিত এবং টিপস তাকান । আপনি সাহায্য একটি বিট সঙ্গে যে দেখতে হবে, এটা এত কঠিন নয়
15 এর 8
ইংলসি ডিমহু জোনস / গেটি ছবি এই নিরামিষ খাবার ওয়েলশ উপকূলে বন্ধ Anglesey আইলস থেকে আসে, Menai ব্রিজ দ্বারা মূল ভূখন্ড যোগদান
Anglesey ডিম ওয়েলসে পছন্দ করা হয়, কিন্তু যেমন তার সুস্বাদু, এটি ব্রিটিশ দ্বীপ জুড়ে জনপ্রিয় হয়ে ওঠে না শুধুমাত্র এই সেন্ট এর দিন জন্য।
ডিম ডিশ একটি অত্যাশ্চর্য লাঞ্চ তোলে এবং মহান উপাদানের সঙ্গে ভরাট পাশাপাশি অন্য কিছুই প্রয়োজন।
15 এর 09
চিকেন, লিক, কেরফিলি পনির, এবং প্রুইন পাইব্রেট স্টিভেনস / গেটি ছবি এই পাই যোগ ছাড়া প্যাক থেকে পৃথক, অস্বাভাবিকভাবে, prunes এবং Caerphilly, ওয়েলস থেকে একটি crumbly, শক্তিশালী স্বাদযুক্ত পনির এটা খুঁজে পাচ্ছি না? তারপর একটি চূর্ণবিচূর্ণ শক্তিশালী Cheshire ব্যবহার করুন।
মুঠো প্রিন্স একটি অস্বাভাবিক মিষ্টি যোগ করে, যা অন্য সবকিছুর পাশাপাশি ভাল কাজ করে।
15 এর 10
ঐতিহ্যবাহী ওয়েলশ কপালটিচার 83 / গেটি ছবি "স্ফটিক yfed oar cawl â bwyta এর cig" - " মাংস খাওয়া হিসাবে হিসাবে মুরগির খাওয়া ভাল হিসাবে," এবং ওয়েলসে, মূলত Cawl উল্লেখ করার সময় , এটা সত্য, কারণ এটি একটি থালা একটি স্বাদ এবং একটি স্ট্যু উভয়।
কাউলকে ওয়েলসের জাতীয় খাবার হিসেবে বিবেচনা করা হয় , তাই সেন্ট ডেভিডের দিনটি ছাড়া এটি সম্পূর্ণ করা হবে না।
15 এর 11
ওয়েলশ সিডার বেকড হামডায়ানা মিলার / গেটি ছবি ওয়েলসে হ্যাম ওয়েলসে সাইডারের সাথে বেকড, ওয়েলসে এই বিশেষ দিনের জন্য কি নির্ভুল হতে পারে? স্যান্ডউইচ এ মাংস ব্যবহার করুন, একটি ঠান্ডা লাঞ্চ অংশ হিসাবে, অথবা একটি আশ্চর্যজনক দারুচিনি ডিমের সঙ্গে একটি ময়দার প্যারাসাল সস সঙ্গে পরিবেশিত ,
15 এর 12
মধু এবং আদা সঙ্গে ওয়েলশ মেষ সঙ্গে সহজ রোস্ট লেগএলেন লেম ওয়েলস মাংস রেসিপিগুলি সর্বদাই ভেড়ার বাচ্চা এবং গরুর মাংস খেতে হবে, কারণ ওয়েলস উভয় জন্য বিখ্যাত। মধু এবং সিডার সঙ্গে মেষশাবক ক্ষুধার পায়ে এই সুস্বাদু রেসিপি মধ্যে ডিশ অন্যান্য স্থানীয় ওয়েলস স্বাদ, যেমন মধু, সাইডার, রোজামারী, এবং আদা হিসাবে রয়েছে। একসঙ্গে মিলিত, এই খাবারটি ওয়েলসে উপভোগ করা হয়েছে কারণ এটি ক্রুসেডারদের দ্বারা ফিরিয়ে আনা হয়েছিল।
15 এর 13
ভেড়া ল্যামের স্টাফড লেগডায়ানা মিলার / গেটি ছবি সেন্ট ডেভিড দিবসের জন্য আরো বিখ্যাত মেষশাবক, যারা দেশের বিস্ময়কর চারণভূমি এবং পর্বতমালার মাংসকে তার স্বতন্ত্র মিষ্টি স্বাদ প্রদান করে। মেষশাবকের এই চর্বিযুক্ত পায়ের সঙ্গে একটি তুষারপাত, বেকন, এবং রসুন একটি তৃপ্ত stuffing আসে। সুস্বাদু!
15 এর 14
দ্রুত সহজ ঐতিহ্যবাহী ওয়েলস পিষ্টকহু জোনস / গেটি ছবি ওয়েল ডেভেল্ডের উদ্যান উদযাপন করতে পারে না । তারা একটি সুন্দর চা সময় আচরণ এবং প্রাথমিকভাবে একটি কয়লা চুলা গরম প্লেট উপর রান্না করা হয়, কিন্তু খুব সহজেই একটি ভারী অ-লাঠি ফ্রাইং প্যান বা ঠাণ্ডা পান মধ্যে রান্না করতে পারেন। তাদের সেরা এ স্বাদ, আমরা শীঘ্রই খাওয়ানোর পরে খাওয়ানোর সুপারিশ।
15 এর 15
বারা ব্রিথএলেন লেম ব্রিটেনের প্রতিটি দেশে তার প্রিয় ফল পিষ্টক রয়েছে, এবং ওয়েলসও ব্যতিক্রম নয়। বারা ব্রিথ নামে পরিচিত, অথবা "বৃক্কযুক্ত রুটি", ওয়েলসের 'প্রশস্ত ফল চাবি রুটি বিকেলের চা জন্য একটি ভাল চিকিত্সা।