চেষ্টা করুন একটি সহজ এবং ভর্তি নিরামিষ freekeh রেসিপি চেষ্টা? এখানে এক।
এটি একটি হৃদয়গ্রাহী নিরামিষাশী এবং শৌচাগার মুরক্কো প্রভাব সঙ্গে মিষ্টি আলু এবং freekeh সালাদ রেসিপি curried। ফ্রকেহটি ভেজানো মিষ্টি আলু, প্রচুর পরিমাণে কুরি গুঁড়ো, শুকনো ক্র্যানবেরি এবং মাংসের গুঁড়ো এবং কাটা বাদামের সাথে মেশে এবং স্বাদ এবং টেক্সচারের ভরাট মিশ্রন করে। প্লাস, এটা সুন্দর না?
রেসিপি এবং ছবির সৌজন্যে Freekeh খাবার
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 8 ounces freekeh (1 প্যাকেজ, বা 1 কাপ, uncooked)
- 2 1/2 কাপ জল (বা উদ্ভিজ্জ শোষ)
- 1 টি মিষ্টি আলু (বা জামাকাপড়, কুচি, ডাইংস এবং রোস্টেড)
- 1 থেকে 2 চা চামচ জলপাই তেল (মিষ্টি আলু উপর drizzling জন্য)
- 1 বড় বড় মরিচ (লাল, ডাইংস)
- 1/2 পেঁয়াজ (রক্তবর্ণ, ডাইংস)
- 4 রসুন রসুন (ডাইংস)
- 2 tablespoons জলপাই তেল (বা বীজ তেল তেল)
- 3 থেকে 5 টেবিল-চামচ পাউডার (হালকা)
- 1/2 কাপ শুকনো ক্র্যানবেরি (বা raisins)
- 1 কাপ শুকনো (কাটা)
- 1 কাপ মটর (হিমায়িত এবং গলিত)
- 1 কাপ বাদাম (কাটা, বা পেপিটা বীজ)
- লবণ ও কালো মরিচের স্বাদ
এটা কিভাবে
- ২ টেবিল চামচ বাটা 1 টেবিল-চামচ, শাকসব্জিতে সয়াসে 1 টেবিল-চামচ, ২ টেবিল চামচ, ২ টেবিল চামচ, আধা চা চামচ, কম তাপ কম তারপর আবরণ এবং প্রায় 25 মিনিট পর্যন্ত simmer যাও freekeh টেন্ডার হয়। একবার ফ্রি কেহ রান্না করা হয়, ফ্রিজে শীতল করার জন্য একটি পৃথক ডিশে রাখুন।
- এদিকে, 375 ডিগ্রি ফারেনহেডের প্রাক-তাপ
- মিষ্টি আলু গুঁড়ো এবং 1-ইঞ্চি কিউব মধ্যে কাটা (আপনি skinds অপসারণ করতে বা না করতে পারেন - এটি একটি ব্যক্তিগত পছন্দ উভয় উপায়)। একটি ফয়েল-রেখাযুক্ত বেকিং শীট উপর cubed মিষ্টি আলু রাখুন এবং তাদের উপর একটু জলপাই তেল ঝলমল। প্রায় 25 মিনিট বা টেন্ডারের জন্য চুলা মধ্যে বেঁধে। চুলা থেকে মিষ্টি আলু সরান এবং একপাশে সেট। মিষ্টি আলু এছাড়াও মাইক্রোওয়েভ হতে পারে, আপনি সময় কম থাকলে, কিন্তু আপনি স্বাদ একই স্বর্গীয় জলাধার যে ওভেন তেল মধ্যে ভুট্টা ভয়াবহ গরম সঙ্গে আসে না পাবেন।
- একটি বড় স্কিললেটের মধ্যে, মাঝারি তাপে ওপরে তেলের 2 টেবিল-চামচ গরম এবং পেঁয়াজ, পেঁয়াজ এবং রসুনের মাংস কাটা। 3-5 মিনিট পরে রান্না করে পাউডার, লবণ ও মরিচ গুঁড়া দিন। পেঁয়াজ সরুস্রাব না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। শীতল থেকে সরান সেট
- সবজি মিশ্রণ সঙ্গে একটি বাটি মধ্যে freekeh একত্রিত, শুকনো ফল যোগ করুন, বাদাম, মটরশুটি এবং মিষ্টি আলু। সিজন স্বাদ এবং পরিবেশন করা।
পরিবর্তন: সবজি পছন্দ? সামান্য ধাবমান ডাইস ব্রোকলি, সটকেড ফুলকপি, মুকুট বা ম্যারাথিকে এই রেসিপিটিতে ঢোকানোর চেষ্টা করুন। কেবল কুড়ান এবং ড্রেন, তারপর টস!
আরো দেখুন:
- সারা পৃথিবী থেকে নিরামিষাশী curries
- পুরো শস্য কি? পুরো শস্যের একটি তালিকা
- আরও সমগ্র শস্য রেসিপি
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 764 |
| মোট চর্বি | 37 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 24 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 669 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 94 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 25 গ্রাম |
| প্রোটিন | ২9 গ্রাম |