এই মাখনের মতো, কুরি-স্বাদযুক্ত স্যুপ হতাশাজনকভাবে ঠিক করা সহজ, এবং স্বাদ চমত্কার। মুরগির স্যুপের মিশ্রণের মিশ্রণটি কিছু ক্রিম, ডাইজেন পাকানো মুরগি, এবং কুরি গুঁড়া দিয়ে গলে যায়। কিছু ক্যান খুলুন এবং কিছু মুরগি কাটা; এখানেই শেষ এটা পেতে ওখানে যাও! পোচ বা মুরগির মাংস একটি দিন পর্যন্ত আগাম, অথবা deli থেকে সম্পূর্ণরূপে রান্না করা rotisserie মুরগির ব্যবহার
আপনি যদি সমস্ত গৃহ্য উপাদানগুলি পছন্দ করেন তবে আপনি নিজের ক্রিম স্যুপের বিকল্প (টিপস দেখুন) করতে পারেন। অথবা, মাশরুমের স্যুপের ক্রিম ব্যবহার করুন এবং মুরগির সাথে কিছু মজাদার মাশরুম যুক্ত করুন।
একটি আকর্ষণীয় আঠা একটি সাধারণ স্যুপ স্ট্যান্ড আউট করতে পারেন। প্রস্তাবিত garnishes এক বা নির্বাচন করুন স্যুপ আপনার নিজের বিশেষ স্বাক্ষর যোগ করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 (10 3/4-আউন্স) মুরগির স্যুপ ক্যান কাঁটা
- 1 কাপ চিকেন স্টক (বিশেষ করে অনিল্ট)
- 1 1/2 কাপ
- ভারী ক্রিম
- 1 1/2 থেকে ২ কাপ চিকেন (রান্না, পাস)
- 4 টি চামচ গুঁড়া গুঁড়া, বা স্বাদ (কড়াই পাউডার শক্তি আলাদা, তাই 2 চামচ পরে স্বাদ)
- কোষের লবণ এবং তাজা ময়দা কালো মরিচ, স্বাদ যাও
- ঐচ্ছিক: 1/2 রসুন রস
- ঐচ্ছিক গাভী: কাটা কাঁচামরিচ বা সবুজ পেঁয়াজ
- ঐচ্ছিক গোমশ: 1 থেকে 2 টেবিল চামচ খরা ক্রিম বা গ্রিক দই
এটা কিভাবে
- মুরগির স্যুপ এবং মুরগির স্টক ক্রিম একটি সসপ্যান মধ্যে মিশ্রিত; মিশ্রিত করা। ভারী ক্রিম যোগ করুন এবং মিশ্রিত করা চালান।
- কুঁচকানো মসুর মুরগীটি সসপ্যানের সাথে যোগ করুন এবং প্রায় অর্ধেক কুরি গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে আদায়ে মিশ্রিত করুন। চিনি এবং আরও কুরি গুঁড়া যোগ করুন, যদি প্রয়োজন হয় এবং লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, প্রয়োজন হিসাবে।
- মাঝারি তাপ উপর saucepan রাখুন এবং স্যুপ একটি ফোঁড়া আসে না পর্যন্ত শুধু রান্না, ঘন ঘন stirring।
- কম তাপ এবং 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা।
- পছন্দসই হলে, লেবু রস যোগ করুন এবং মিশ্রণ মিশান।
- চিকিত সিরাল বা হরিণ পেঁয়াজের সাথে চিমটি চিকেন স্যুপ সস্নান করুন, বা স্যুপের উপর একটি ছোট পরিমাণ খনি ক্রিম বা গ্রিক দই ভর্তি করুন।
পরামর্শ
- স্বাদযুক্ত ক্রিম স্যুপের বিকল্প: মাখনের 6 টেবিল-চামচ মাঝারি তাপের উপর একটি সসপ্যানে দ্রবীভূত করুন: ২ টেবিল চামচ ময়দা যোগ করুন এবং ২ মিনিটের জন্য রান্না করুন। 1 কাপ চিকেন স্টক এবং 1 কাপ দুধসহ 1/2 চা চামচ রসুন গুঁড়ো, 1/4 চা চামচ মরিচ, এবং লবণ, স্বাদে যোগ করুন। ঘন কুঁচি পর্যন্ত রান্না, ঘন ঘন stirring। ঘন স্যুপ দুটি ক্যান এর জায়গায় ব্যবহার করুন।
- কুরি গুঁড়া হালকা বা গরম হতে পারে যদি আপনার প্যান্টির মধ্যে কুরি পাউডার না থাকে বা যদি আপনি নিজের তৈরি করতে চান, তবে এই উপাদানগুলিকে একটি ছোট বাটি বা কাপে একত্রিত করুন: 1 টি মাটি জিরাপুন, 1 চামচ মাটি, 1 টেবিল-চামচ, ধনেপাতা, 1 টেবিল চামচ স্থির হলুদ, শুকনো সরিষার 1 চা চামচ, 1/4 চা চামচ মাটি আদা, এবং 1/2 চা চামচ মাফলার সিঁড়ি মরিচ, যদি ইচ্ছা করে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 640 |
| মোট চর্বি | 45 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 22 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 15 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 230 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২77 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 4 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 54 গ্রাম |