এই চকোলেট পিষ্টক একটি দ্রুত এবং সহজ প্রস্তুতি, এবং এটি একটি আয়তক্ষেত্রাকার একক স্তর পিষ্টক বা একটি 2- বা 3-স্তর পিষ্টক হিসাবে বেকড করা যেতে পারে।
কেক জন্য একটি ক্রয় বা গৃহজাত frosting ব্যবহার করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 3/4 কাপ
- সমস্ত উদ্দেশ্য ময়দা, 8 ounces
- 2 কাপ দারুচিনি চিনি
- 3/4 কাপ unsweetened কোকো পাউডার
- 1 1/2 চিকেন বেকিং পাউডার
- 1 1/2 চামচ বেকিং সোডা
- 1 চা চামচ লবণ
- 2 বড় ডিম
- 1 কাপ দুধ
- 1/2 কাপ উদ্ভিজ্জ তেল *
- 1 1/2 চা চামচ ভ্যানিলা
- 1 কাপ ফুটন্ত পানি
এটা কিভাবে
- 350 F (180 C / গ্যাস 4) থেকে চুলা গরম করুন। গ্রীস এবং একটি 9-by-13-by-2-inch বেকিং প্যান, দুই 9 ইঞ্চি স্তর পিষ্টক pans, বা তিন 8 ইঞ্চি স্তর পিষ্টক প্যানের আধা কেজি।
- একটি বড় মিশ্রণের বাটি মধ্যে, ময়দা মিশ্রিত চিনি, কোকো পাউডার, বেকিং পাউডার, সোডা, এবং লবণ মিশ্রন; চটকানি ডিম, দুধ, তেল এবং ভ্যানিলা যোগ করুন। 2 মিনিটের জন্য মাঝারি গতিতে বৈদ্যুতিক মিলেজারের সাথে বিট করুন।
- একটি চামচ ব্যবহার করে, মিশিয়ে মিশ্রণ পর্যন্ত উষ্ণতা জল মধ্যে জাগা।
- প্রস্তুত বেকিং প্যান (গুলি) মধ্যে পাতলা পাত্রে ঢালা।
- প্রায় একটি আয়তক্ষেত্রাকার পিষ্টক জন্য 35 মিনিট বা স্তর জন্য 30 থেকে 35 মিনিট বিরচন করা। কেন্দ্রে ঢোকানো একটি কাঠের পিক পরিষ্কার আউট আসা উচিত।
- র্যাক প্যানের মধ্যে 10 মিনিটের জন্য ঠান্ডা করুন তারপর প্যান থেকে সরিয়ে নিন এবং সম্পূর্ণভাবে শীতল করুন।
- ফ্রস্ট হিসাবে অভিপ্রেত
- পিষ্টক মাখনের মতো মাখন frosting সঙ্গে দেখানো হয়।
* একটি নিরপেক্ষ স্বাদ তেল ব্যবহার করুন, যেমন ক্যানোলা, সিফ্লাউর, বা গ্রাফিস।
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 311 |
মোট চর্বি | 1২ গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
কলেস্টেরল | 61 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 455 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 46 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
প্রোটিন | 5 গ্রাম |