বিভিন্ন অঞ্চলের থেকে Lebkuchen রেসিপি
Lebkuchen , বা জিঞ্জারবার্ড ইতিহাস, প্রাচীন মিশর ফিরে তারিখগুলি। এই কেক প্রথম পুনরাবৃত্ত একটি উদার পরিমাণ জন্য মধু বলা হয়, প্রাক খৃস্টান সময়ে দেবতাদের থেকে উপহার বিবেচনা। 13 তম শতাব্দীতে জার্মান friars লেকের সময় মঠ পরিবেশিত শক্তিশালী বিয়ার সংসর্গে একই মধু কেক বেকড, আধুনিক জিনজার ব্রেড জন্য ভিত্তি নির্ধারণ। সেই প্রথম লেবকুকেন রেসিপিগুলি বিভিন্ন আমদানী মশলা যেমন এলাইমা, দারুচিনি, জায়ফল, আনিস, লবঙ্গ এবং অবশ্যই, আদা হিসাবে অন্তর্ভুক্ত। মশলাগুলি মধ্যযুগীয় ইউরোপে প্রচুর পরিমাণে খরচ করে, তাই এমনসব রেসিপি যা তাদের সম্পদ ব্যবহার করে উদারভাবে একটি সূক্ষ্ম উপায় প্রদান করে। Lebkuchen নুরেমবার্গ মধ্যে যে সম্মান এই আদেশ যে এটি মুদ্রা জন্য দাঁড়িয়ে ছিল।
01 এর 04
লেবকুচ্চেন হার্টস রেসিপিটম হেইনিগ / গেটি চিত্রগুলি লেবকুচেনহেরজেন, বা জিঞ্জারবার্ড হার্ট, খোলা-বায়ু বাজারে একটি সাধারণ দৃষ্টান্ত যা ক্রিসমাস, অক্টোবারফ এবং কেরমসের ছুটির সময়ে জার্মানি জুড়ে কাজ করে। তারা সাধারণত কেন্দ্রস্থলে frosting লিখিত মিষ্টি কথা সঙ্গে ফিতা থেকে স্তব্ধ। আপনি আপনার অনুভূতি প্রকাশ করতে বন্ধুদের বা প্রেমীদের বা আপনার পরিবারের তাদের দিতে। যখন আপনি তাদের বাড়িতে ঘাস এবং তাদের সাজাইয়া, আপনি ঠিক কি আপনি পছন্দ বলতে পারেন।
02 এর 04
নূরবার্গার নরম লেবেকুচেন রেসিপিফ্লেবার্ট + ইয়েকেনবার্গ / স্টক 4 বি / গেটি ছবি নূরবার্গার লেবেকুচেন রেসিপি 14 তম শতাব্দী থেকে যখন নূরবার্গ ভাল বাণিজ্য সমিতিগুলির সাথে সমৃদ্ধ শহর ছিল। আপনি আপনার বাড়ির কোনও বিশেষ জার্মান উপাদান ছাড়াই ঐতিহ্যগত-শৈলী Nürnberger lebkuchen করতে পারেন। একটি লিক্যুয়র বা রাম গ্লাস সঙ্গে এই নরম, মসলাযুক্ত কুকিজ শেষ। তারা কাউন্টারে একটি বায়ুরোধী পাত্রে কয়েক সপ্তাহ ধরে রাখে, তাই উত্সব ঋতুতে অতিথিদের ড্রপ করার জন্য একটি ডাবল ব্যাচ তৈরি করুন। তারা বর্ধিত স্টোরেজ জন্য ভাল ফ্রীজ।
04 এর 03
জিঞ্জারবাড হাউস রেসিপিএমিলি / সংস্কৃত / গেটি চিত্রগুলি ব্রাদার্স গিরম জিঞ্জারবার্ড ঘরগুলির জনপ্রিয়তার জন্য ক্রেডিট পেতে পারে, বা সম্ভবত শুরুতে জিঞ্জারবার্ড-বাড়ির বিল্ডিং এর প্রচেষ্টায় তাদের ক্লাসিক পরী গল্প, হ্যান্সেল এবং গ্রেটেলের জন্য অনুপ্রেরণা দেওয়া হয়। যাই হোক না কেন, এই ক্রিসমাস ঐতিহ্য ইউরোপ জুড়ে ছড়িয়েছে এবং তারপর নতুন বিশ্ব জুড়ে প্রসারিত। এই রেসিপি lebkuchenhaus নির্মাণ জন্য উপযুক্ত একটি হার্ড কুকি উত্পাদন।
04 এর 04
Basler Läckerli, বা সুইস Lebkuchen প্রণালীBasler Laeckerli - সুইস জার্মান ক্রিসমাস কুকিজ J.McGavin Basler Läckerli ("Lek-ur-lē"), একটি গোপন রেসিপি সঙ্গে একটি 300 বছর বয়েসী কুকি, সুইজারল্যান্ড মধ্যে বাসেল, উৎপত্তি। শুকনো, খাস্তা, এবং বাদাম এবং অরঞ্জিত ভরা, অথবা শ্যাম্পু কমলা ছোপ, এই কুকি সপ্তাহ ধরে ভাল রাখে। যদি আপনি একটি ইউরোপীয় উৎস থেকে বাস্তব Basler Läckerli একটি হোল্ড পেতে পারে না, এই রেসিপি অনুরূপ স্বাদযুক্ত কুকি উত্পাদন