এটি খুব ভাল চরম গাজর পিষ্টক হতে পারে। এই রেসিপি যাও গোপন finely grated carrots মধ্যে, যা আর্দ্রতা দিতে এবং পিষ্টক একটি প্রাকৃতিক চিনি যুক্ত। একই সময়ে, মশলা উষ্ণ এবং আমন্ত্রণমূলক স্বাদে সঙ্গে আপনার স্বাদ কুঁড়ি গিঁট হবে।
আপনি বাদাম এলার্জি হলে, আখরোট বাদ দেওয়া হতে পারে। ক্রিম পনির frosting এছাড়াও ঐচ্ছিক হয়। আপনি মিনি বান্ড্ট কেক, মিনি-রুটি, বা দৈত্য মফিন তৈরি করতে একই পিচ ব্যবহার করতে পারেন। এবং, যদি আপনি সত্যিই সাহসিক হয়, এগিয়ে যান এবং রাম মধ্যে একটি অতিরিক্ত কিক জন্য raisins শুকনো।
আপনি টুকরা কেটে কত বড় উপর নির্ভর করে, এই পিষ্টক 24 থেকে 36 পরিপূরক তৈরি।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 3/4 কাপ ময়দা (সবকটি উদ্দেশ্য)
- 1 টি চামচ
- বেকিং সোডা
- 2 চামচ
- বেকিং পাউডার
- 2 চামচ
- দারুচিনি
- 1 টি চামচ
- জায়ফল (তাজা, গুঁড়ো)
- 1 টি চামচ
- লবণ
- 1 3/4 কাপ বাদামি চিনি (দৃঢ়ভাবে বস্তাবন্দী)
- 1 কাপ উদ্ভিজ্জ তেল
- 3 বড় ডিম
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস (বিশুদ্ধ)
- 1 কাপ গাজর (পেঁচানো নয়, আধা কাপ)
- 1 কাপ
- কিশমিশ (15 মিনিটের জন্য জল শুকিয়ে এবং নিঃসৃত)
- 1 (8 oz।) করতে পারেন
- আনারস (চূর্ণ, রস, ড্রেন বা 1/2 কাপ)
- ঐচ্ছিক: 1/2 কাপ
- আখরোট (কাটা)
- ক্রিম পনির জন্য frosting জন্য:
- 8 ounces ক্রিম পনির (কক্ষ তাপমাত্রায়)
- 1 চামচ ভারী ক্রিম (বা দুধ)
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস (বিশুদ্ধ)
- 1 কাপ কনফেকশানশার 'চূর্ণ চিনি
এটা কিভাবে
- 350 ডিগ্রী ফারেনহান পূর্বের চুলাটি। 9 ই x-13 ইঞ্চি প্যাকিং প্যানটি অ-স্টিক ফয়েল বা মাখন দিয়ে মাখন দিয়ে উদারভাবে।
- একটি বড় মিশ্রণের বাটি মধ্যে, একসাথে একসঙ্গে ময়দা, বেকিং সোডা, বেকিং পাউডার, দারুচিনি, জায়ফল, এবং লবণ। একপাশে সেট করুন
- একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, বাদামী চিনি, উদ্ভিজ্জ তেল, ডিম, এবং ভ্যানিলা আহরণ পর্যন্ত ভাল মিলে।
- ময়দা মিশ্রণ থেকে ডিম মিশ্রণ যোগ করুন এবং মিশ্রিত পর্যন্ত শুধুমাত্র মিশ্রণ। হাত দ্বারা গাজর, raisins, চূর্ণ আনারস, এবং আখরোট মধ্যে চানা। সমানভাবে বিতরণ করা পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।
- প্রস্তুত প্যানের মধ্যে পিষে ফেলুন এবং প্রায় 35 থেকে 40 মিনিট পর্যন্ত সাঁটা বা দাঁড় করান। কক্ষ তাপমাত্রা কুল
ক্রিম পনির frosting
- একটি মাঝারি মিশ্রণ বাটি মধ্যে, হালকা এবং fluffy পর্যন্ত ক্রিম পনির, ভারী ক্রিম, এবং ভ্যানিলা নির্যাস বীট।
- একসঙ্গে অর্ধেক, কনডেনশনের 'চূর্ণ চিনি মধ্যে বিট মসৃণ পর্যন্ত।
- ঠান্ডা পিষ্টক উপর frosting ছড়িয়ে।
- 1/2 কাপ আখরোট সঙ্গে ছিটিয়ে এবং frosting মধ্যে আলতো চাপুন।
টিপস এবং বৈচিত্র
এটি গুরুত্বপূর্ণ যে গাঢ় grated করা হবে grated। অধিকাংশ graters এবং খাদ্য প্রসেসর কৌতুক করবেন না। এটি একটি মাইক্রোপ্র্লেন শিলা / জেসারের জন্য নিখুঁত কাজ।
আপনি ক্ষুদ্র 3 x 6 ইঞ্চি লক, ক্ষুদ্র বান্ড্ট কেক, বা বড় মফিন তৈরি করতে এই পিস্তারটি ব্যবহার করতে পারেন। ছোট কাক বা মফিনের জন্য পিকিংয়ের সময়টি প্রায় ২5 থেকে 30 মিনিটের হওয়া উচিত।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 183 |
| মোট চর্বি | 11 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 32 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 137 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 21 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |