এটি মুরগির স্তন, উচচিনি এবং টমেটো দিয়ে তৈরি একটি সহজ এবং মহান চিকন রেসিপি যা শুকনো শেরিতে রান্না করা হয় এবং gooey, গলিত পনির দিয়ে শীর্ষে থাকে। আপনি mozzarella পনির, Cheddar পনির, বা উভয় সমন্বয় ব্যবহার করতে পারেন। Fontina পনির খুব ভাল হিসাবে ভাল হবে। এই হৃদয়গ্রাহী কিন্তু স্বাস্থ্যকর মুরগির থালা পাস্তা বা চাল উপর নিখুঁত। একটি সম্পূর্ণ এবং সন্তুষ্ট পরিবারের খাবার জন্য একটি সহজ tossed সালাদ সঙ্গে জুড়ি।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 কাপ সব্জির আটা
- কোষের লবণ এবং মাটি থেকে কালো মরিচের স্বাদ
- 4 দুর্বল চিকেন স্তন
- 2 টেবিলচামচ
- অতিরিক্ত কুমারি জলপাই তেল
- 2 ছোট জকচিনি (অর্ধেক এবং কাটা)
- 8 ounces মাশরুম (কাটা)
- ঐচ্ছিক: 1 লবঙ্গের রসুন (ময়দা)
- 1/3 কাপ শুকনো শেরি, সাদা ওয়াইন, বা মুরগির মাংস
- 1 টি (14 থেকে 15 আউন্স) টমেটো খেতে পারেন, অথবা প্রায় ২ কাপ টমেটো টাটকা লাগাতে পারেন
- 1 কাপ কাঁটা ঝোপঝাড়ে বা শেডার পনির, অথবা একটি সংমিশ্রণ
এটা কিভাবে
- 325 F (165 সি) থেকে চুলা গরম করুন
- লবণ এবং মরিচ সঙ্গে সিজন আটা ময়দা মিশ্রিত মুরগির টুকরো
- মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি ভারী ওভেন-প্রমাণ skillet মধ্যে, জলপাই তেল গরম; বাদাম উভয় পক্ষের বাঁক, গরম তেল মুরগী টুকরা যোগ করুন। একটি প্লেট থেকে চিকেন সরান।
- প্যান থেকে উকচিনি ও মাশরুম জুড়ুন এবং ২ থেকে 3 মিনিটের জন্য ধুয়ে নিন।
- রসুন যোগ করুন, ব্যবহার করা হলে, এবং রান্না, 1 মিনিট দীর্ঘ জন্য stirring।
- মুরগীর টুকরা ফিরে skillet মধ্যে যোগ করুন। সমস্ত উপর শেরি পাতন; আরেকটি 4 মিনিট রান্না করুন
- লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন; টমেটো সঙ্গে শীর্ষে
- চুলা থেকে প্যান স্থানান্তর প্রায় ২5 থেকে 35 মিনিটের জন্য বা মুরগির ভর্তি হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- চিপানো পনির সঙ্গে শীর্ষ এবং ময়দা পর্যন্ত কয়েক মিনিট মাত্র কয়েকটি ময়দা।
- একটি স্যালাড দিয়ে গরম পাকানো পাস্তা উপর এই সুস্বাদু চিকেন পরিবেশন।
টিপস এবং বৈচিত্র
এই রেসিপি ধরনের যে পরিবর্তন এবং সংযোজন ভাল সমন্বয় করে। আপনি মাশরুম যত্ন না? তারপর ছেড়ে চলে যাও বেগুনের পাখা? এটা এই বেকড মুরগির থালা মধ্যে সুস্বাদু হবে। এবং যদি আপনি এই রেসিপি স্বাস্থ্যকর এবং হালকা রাখতে চান, শেষ সময়ে পনির এড়িয়ে যান - কেউ এটি মিস করবে।
অনুরূপ রেসিপি
আপনি এবং আপনার পরিবার যদি এই রেসিপি উপভোগ, আপনি একই শিরা মধ্যে আছে যে কিছু অন্যদের চেষ্টা করতে পারেন। পাস্তা সঙ্গে চিকেন এবং zucchini skillet এই চিকেন এবং উদ্ভিজ্জ ব্রেস দ্বারা একটি কিক সঙ্গে একটি মাখনের মতো টুইস্ট যোগ করার জন্য একটি Cagun মশলা সঙ্গে আলফ্রেডো সস কেনা। এবং কয়েকটি উপাদান সঙ্গে, আপনি মজুজারেলা পনির বা বেকন এবং পনির সঙ্গে চিকেন স্তন সঙ্গে মুরগির স্তন সঙ্গে কোন সময়ে টেবিল উপর একটি চকলেট মুরগির এবং মাশরুম থালা থাকতে পারে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1502 |
| মোট চর্বি | 85 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 24 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 36 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 433 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,075 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 36 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 14২ গ্রাম |