টমেটো সঙ্গে এই বেকড চিকেন একটি সহজ, মাংসিক থালা, একটি পরিবার খাবার জন্য একটি চমৎকার পছন্দ। এটি একটি দেহাতি চিকেন cacciatore, বা শিকারী-শৈলী মুরগির এর স্মারক। মুরগির টুকরোগুলো ময়দা এবং বাদাম দিয়ে প্রলিপ্ত করা হয়, এবং তারপর টমেটো এবং মাশরুমের মিশ্রিত মিশ্রণ দিয়ে তৈরি করা হয়।
ভাজা লাল মরিচ গুঁড়ো বা সিঁড়ি সঙ্গে ডিশ কিছু অতিরিক্ত তাপ যোগ করুন যদি আপনি ইটালিয়ান স্বাদে পছন্দ করেন, কিছু ক্ষুদ্র রসুনের রসুন এবং শুকনো অরিগানোর একটি চা চামচ যোগ করুন। বা পেঁয়াজ এবং মাশরুম সঙ্গে skillet থেকে প্রায় 1/2 কাপ ঘণ্টা মরিচ যোগ।
রেসিপি চিকেন অংশ জন্য কল, কিন্তু রেসিপি মুরগির স্তন বা উরু ব্যবহার মুক্ত মনে।
স্প্যাগেটি এবং রসুন রুটি সঙ্গে মুরগির পরিবেশন। এটা ভাল হিসাবে চাল বা আলু সঙ্গে কল্পিত হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 কাপ সব্জির আটা
- 1 1/2 চামচ কোষার লবণ
- 1/4 চা চামচ মরিচ
- 3 থেকে 3 1/2 পাউন্ড মুরগির টুকরা
- 4 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 2 টেবিল-চামচ মাখন
- 8 আউন্স মাশরুম কাটা
- 1 ছোট পেঁয়াজ, কাটা
- 1 টি (14.5 আউন্স) টাটকা টুকরা
- 2 বে পাতা
- 1/2 কাপ মুরগির মাংস, ঐচ্ছিক
এটা কিভাবে
- 350 F তে চুলা গরম করুন
- লবণ এবং মরিচ সঙ্গে আটার একত্রিত; মিশ্রণ মধ্যে মুরগির টুকরা dredge। অতিরিক্ত আটা মিশ্রণ রিজার্ভ
- মাঝারি তাপ কমের উপর একটি মাথার চর্বিযুক্ত মাখন এবং তেল গরম; বাদামী মুরগী টুকরা ধীরে ধীরে, সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত একটি বেকিং ডিশ বা আচ্ছাদিত চুলা-নিরাপদ ডাচ ওভেন চিকেন সরান।
- একই skillet, বাদামী মাশরুম এবং পেঁয়াজ মধ্যে। মুরগির লেপ থেকে সংরক্ষিত ময়দা থেকে সরিষা করুন। টমেটো এবং বে পাতা যোগ করুন, ভাল মিশ্রণ
- প্রায় 4 মিনিটের জন্য টমেটো এবং মাশরুম মিশ্রণ রান্না করুন। মিশ্রণ খুব মোটা হয়, কিছু মুরগির মাংস যোগ করুন।
- ডাচ ভুট্টা মধ্যে মুরগির উপর টমেটো মিশ্রণ ঢালা। প্যানটি আচ্ছাদন এবং 40 মিনিটের জন্য প্রি-পেইড ওভেনের মধ্যে রান্না করুন, বা মুরগির টেন্ডার হওয়া পর্যন্ত।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 777 |
| মোট চর্বি | 48 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 13 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 22 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 216 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,154 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 15 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 68 গ্রাম |