আমার স্বামী হোয়াইট চকোলেট ম্যাকডামিয়া ক্লিফ বারের জন্য একটি গুরুতর ব্যাপার আছে, কিন্তু একটি ডায়ালাইটিয়ান হিসাবে, আমি বিচ্ছিন্ন সোয়া প্রোটিন নিয়মিত ব্যবহার সম্পর্কে রিজার্ভ পেয়েছি, যা শক্তি বার এর রেসিপি একটি বড় অংশ।
তবুও, শক্তি বারগুলি ব্যস্ত দিনগুলিতে একটি সত্যিই সহজে হ্যান্ডহেল্ড এবং ব্রেকফাস্ট বা নাচ তৈরি করে, তাই আমি একটি গৃহ্য সংস্করণে আমার হাত চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। এই সুখী বার সমগ্র শস্য Oats, বাদাম মাখন, এবং শুকনো ফল থেকে তাদের সুস্বাদু মঙ্গল পেতে। উচ্চ মানের সাদা চকোলেট এবং কাটা ম্যাক্যাডামিয়া বাদামগুলি আশ্চর্যজনক মজাদার স্বাদ স্পর্শ যোগ করে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 10 তারিখ (pitted, প্রায় 1/2 কাপ)
- 1 টেবিল চামচ জল
- 1 চামচ নারকেল তেল
- 1 কাপ প্লাস 1/2 কাপ চটকানো oats
- 1/2 কাপ বাদাম মাখন (অস্বাভাবিক)
- 1/4 কাপ ম্যাপেল সিরাপ (বিশুদ্ধ, বিশেষত অন্ধকার বা গ্রেড B)
- 1/4 কাপ ম্যাকডামিয়া বাদাম
- 1/4 কাপ সাদা চকোলেট (উচ্চ মানের)
- 1/2 কাপ খিঁচুনি চাল শস্য
এটা কিভাবে
1.২5 ডিগ্রি ফারেন থেকে 30 ডিগ্রী ফারেনহাইটের মধ্যে একটি 8 ইঞ্চি এক্স 8 ইঞ্চি প্যাকিং প্যান তৈরি করুন, যাতে কাগজটি প্রসারিত করা যায় যাতে আপনি প্যানের বাইরে বারগুলি উত্তোলন করতে সক্ষম হবেন। একপাশে সেট করুন
2. একটি খাদ্য প্রসেসর কাজ বাটি মধ্যে তারিখ, জল এবং নারকেল তেল রাখুন। পালস বিভিন্ন বার তারিখ চূর্ণ, তারপর শুকিয়ে পর্যন্ত তারা প্রায় মসৃণ হয়। ওটস এবং পালস এক কাপ আরও অনেক বার যোগ করুন যতক্ষণ না ওট কাটা হয় এবং তারিখগুলি সঙ্গে একসঙ্গে টানা শুরু।
3. একটি বড় বাটি মধ্যে ডেট oat মিশ্রণ স্থানান্তর। বাদাম মাখন এবং ম্যাপেল সিরাপ যোগ করুন এবং একটি বৃহৎ, টেকসই চামচ সঙ্গে সতেজান পর্যন্ত ভাল মিশ্রিত।
4. খাদ্য প্রক্রিয়াকর বা শেফের ছুরি ব্যবহার করে ম্যাকডামিয়া বাদাম ও সাদা চকোলেটকে মোটাভাবে কাটা। ওট মিশ্রণ মধ্যে বাদাম এবং চকলেট পরান। চাল খাদ্যশস্য ভাঁজ, এটি আস্তে আস্তে না হওয়া পর্যন্ত এটি সমানভাবে অন্তর্ভুক্ত করা হয়।
5. চামড়া-রেখাযুক্ত প্যাকিং প্যানের মিশ্রণটি স্থানান্তর করুন। একটি spatula সঙ্গে ছড়িয়ে, হালকাভাবে টিপে যাতে মিশ্রণ প্যানের ভরাট এবং উপরের মসৃণ হয়। (আপনি মিশ্রণের উপরে চার্চমেন্টের একটি টুকরো স্থাপন করতে পারেন, তারপর চাপুন এবং আপনার হাত দিয়ে এটি মসৃণ করুন - পকিংয়ের আগে টার্মের টুকরো টুকরো টুকরো করে ফেলুন।)
6. ২5 থেকে 30 মিনিটের জন্য প্রি-পেইড ওভেনের মধ্যে বেকন করুন, অথবা সেট না হওয়া পর্যন্ত এবং স্টিকি নয়। একটি প্যাকিং রাক স্থানান্তর, এবং প্যান প্যানের মধ্যে শান্ত করতে অনুমতি দেয়। ছয়টি বড় বার বা 1২ টি ছোটো অংশে স্লাইস করুন। একটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষিত, বার 4 থেকে 5 দিন রুম তাপমাত্রায় রাখা হবে। উপভোগ করুন!
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 207 |
| মোট চর্বি | 13 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 7 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 35 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 15 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 17 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 6 গ্রাম |