এই ছুটির দিন এই ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি করুন
পোলিশ পরিবারে, ক্রিসমাসের বন্ধুরা একে অপরকে দেখার জন্য একটি সময়। এটি একটি ক্রিসমাসের গ্লাস, কফি বা চা, এবং মিষ্টি, যদি না একটি পূর্ণ চালানো খাবার একটি গ্লাস মানে। তাই কুকিজ নামে একটি ট্রে হচ্ছে Ciasteczka na święta- ইতিমধ্যে পরিবেশন করা জন্য আদর্শ, এবং আছে নির্বাচন থেকে সময় সম্মানিত রেসিপি প্রচুর আছে।
09 এর 01
পোলিশ আলমেন কুকিজ (আমরেটি)পোলিশ আলমন্ড কুকিজ বা আমরেটি বারবারা রোলক এই ঐতিহ্যবাহী পোলিশ বাদামি কুকি রেসিপি, বা অ্যামেরেটি , একসঙ্গে একসঙ্গে আসা কুকুরের জন্য। এই হালকা কুকিজ শুধুমাত্র ডিম সাদা, চিনি, স্থল বাদাম, এবং বাদাম তেল বা নির্যাস সঙ্গে তৈরি- একটি কাপ চা বা কফি সঙ্গে নিখুঁত, এবং ছুটির কুকি ট্রে একটি সুন্দর সংযোজন করা।
02 এর 09
পোলিশ কোলাক্কিKurman কমিউনিকেশনস, ইনক। / ফ্লিকার / সিসি দ্বারা 2.0 কখনও কখনও পোলিশ foldovers বলা হয়, kołaczki অনেক সংস্করণে আসা এবং বানান বিভিন্ন আছে। তারা বর্গক্ষেত্র, হীরা-আকৃতির, বা বৃত্তাকার হতে পারে। আটা ক্রিম পনির, খরা ক্রিম, আইসক্রীম , বা খামির সঙ্গে তৈরি করা যেতে পারে। চারা রোপণ করে চিনির গুঁড়ো করে চিনির চিনির সাথে চিনির চিনি করুন। এই রেসিপি একটি flaky ক্রিম পনির মালকড়ি এবং খাঁটি ভরাট অন্তর্ভুক্ত।
09 এর 03
পোলিশ আলমন্ড ক্রিসেন্ট কুকিজ (Rogaliki)চিত্র প্যান্টরি / গেটি চিত্রগুলি পোলিশ রগালিকির অর্থ "সামান্য শিং" কারণ তাদের আকার। অনেক সংস্করণ আছে- কিছু রেসিপি আটা ঘষার এবং ত্রিভূজের মধ্যে এটি কাটা প্রয়োজন, ইহুদী রাগেলচ মত ভরাট এবং রোলিং এর একটি dollop যোগ, প্রয়োজন । এই রেসিপি পোলিশ ক্রিসমাস ক্রিসেন্টের অনুরূপ একটি হাত গঠিত কুকি জন্য (নীচের বৈশিষ্ট্যযুক্ত), এই বাদাম দিয়ে তৈরি হয় ছাড়া।
04 এর 09
পোলিশ ভ্যানিলা কুকিজ (সিস্তাক্ককা ওয়ানলিওওয়ে)পোলিশ ভ্যানিলা কুকিজ বা সিটাচজকা ওয়ানলিওয়েই বারবারা রোলক এই পোলিশ ভ্যানিলা কুকিগুলি, বা সিটিচেক্কা উইনিলিওয়ে, ডিম মুক্ত এবং মাটি বাদাম এবং ভ্যানিলা শিম দিয়ে তৈরি, তাদের একটি সমৃদ্ধ আখের ও ভ্যানিলা গন্ধ দেয়। পোলিশ রোগালিকির মতো তারা ক্রিসেন্ট আকৃতিতে গঠিত হয় এবং পোলিশ ক্রিসমাস কুকি হিসাবে বিবেচিত হয়।
05 এর 09
ফ্লোরেনটাইন কুকিজ (পোলিশ ফ্লোরেটনিকি)রেবেকা সিগেল / ফ্লিকার / সিসি 2.0 দ্বারা এই কুকি ফ্লোরেন্স এর মেডিসির জন্য রাজা লুই XIV এর মাস্টার pastry chefs দ্বারা Versailles প্রাসাদে নির্মিত হয়েছিল বিশ্বাস করা হয়। পোলিশ ফ্লোরেনটাইনস বা ফ্লোরনেটিস্কি জন্য এই রেসিপি, মিশ্র মিছরি ছাঁচ এবং বাদাম সঙ্গে তৈরি করা হয় এবং নীচে চকলেট একটি আবরণ সঙ্গে সজ্জিত করা হয়। অনেক ফ্লোরেনটাইন সংস্করণ ওটস অন্তর্ভুক্ত, কিন্তু এই ছাড়া তৈরি করা হয়।
06 এর 09
পোলিশ পিকান ক্রিসেন্ট কুকিজ (সিস্তিকা ক্রু)পোলিশ পেকান ক্রিসেন্ট কুকি - সিস্তাক কর্কা বারবারা রোলক ঐতিহ্যগতভাবে, সিস্তিকা ক্রু ( কুলবাড বা আক্ষরিকভাবে "ফ্লেকি কুকি") কড়াইয়ের গুঁড়ো গুঁড়ো করে আচ্ছাদিত আচ্ছাদিত আচ্ছাদিত করে এবং কুকিসমূহকে ক্রিসমাসে রূপান্তর করে। আজ, এই রেসিপি হিসাবে, মানুষ প্রায়ই পরিবর্তে মালকড়ি মধ্যে চকলেট pecans যোগ করে এবং রাউন্ডে কুকিজ গঠন (তাই তারা "পোলিশ পূর্ণ চন্দন" বলা হয়)।
09 এর 07
পোলিশ Walnut- আকৃতির কুকি (Ciasteczka Orzeszki)পোলিশ Walnut- আকৃতির কুকি বা Ciasteczka Orzeszki। বারবারা রোলক এই আখরোট আকৃতির কুকি, বা ciasteczka orzeszki , molds মধ্যে তৈরি করা হয় এবং তারপর ক্রিম বা চকলেট বা উভয় সংমিশ্রণ তৈরি চিমটি fillings সঙ্গে একসঙ্গে sandwiched। আপনি একটি চুল্লি লোহা অনুরূপ যে oven পৃথক আখরোট আকৃতির molds বা stovetop molds ব্যবহার করতে পারেন
09 এর 08
পোলিশ ক্রিপ্সি ওয়েফার কুকিজ (ওয়াফেল)ওয়েফার কুকিজ - পোলিশ ওফেল বারবারা রোলক এই খাঁটি এবং হালকা wafle কুকি বিশেষ লোহা তৈরি হয়, যেমন একটি নরওয়েজিয়ান লোহা। তারা সাধারণভাবে খেয়ে ফেলতে পারে এবং তাদের নকশাটি এই ভাবে প্রদর্শন করতে পারে- তবে মধু বা জ্যামের মধ্যে স্যান্ডউইচ করা এবং কনফিউশনের চিনির সাথে ধুলো দিয়ে ভালভাবে চর্বি।
09 এর 09
জাম্প সঙ্গে পোলিশ বুট কুকুর (Ciasteczka Maslane জ zememem)পোলিশ বেল্ট-জ্যাম কুকিজ বারবারা রোলক জ্যাম সঙ্গে পোলিশ মাখন কুকিজ সঙ্গে এই রেসিপি, বা ciaasteczka maślane জ dżemem, মাঝখানে জ্যাম সঙ্গে একটি সহজ কুকি। এটি জনপ্রিয় বছরব্যাপী, বিশেষ করে ক্রিসমাসে। পছন্দসই ভরাট স্ট্রবেরি জ্যাম হয় , কিন্তু কিছু এই কষাকষি আচরণের মধ্যে ভাল যায়।