পোলিশ ভ্যানিলা কুকি বা সিটিচেক্কা ওয়ানলিওয়েয়েজ (চাহস-টিচ-কেহা-নাইল-ইয়াওয়া-বাহ) জন্য এই ডিম মুক্ত রেসিপিটি মাটির বাদাম এবং ভ্যানিলা বীজ দিয়ে তৈরি, যা তাদেরকে একটি ভ্যানিলা গন্ধ দান করে।
তারা পোলিশ রগালিকি মত ক্রিসেন্ট আকৃতিতে গঠিত হয়, ডিমের কুসুম জন্য পরের কল ব্যতীত। এই ক্রিসেন্ট একটি পোলিশ ক্রিসমাস কুকি হিসাবেও বিবেচনা করা হয়।
এখানে পোলিশ ভ্যানিলা কুকিজের একটি বড় ছবি।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 7 ounces মাখন (নরম)
- 1/2 কাপ চিনি
- 1 ভ্যানিলা শিম (তার বীজবৃদ্ধি)
- 3 1/2 ounces বাদাম (মাটি, কাটা নয়)
- ২ কাপ ময়দা (সবকটি উদ্দেশ্য)
- 1/2 চিকন বেকিং পাউডার
- 1-2 টেবিল চামচ দুধ
- 1 টি চামচ চিনি (হেক্টর)
- 1 টি চামচ চিনি (ভ্যানিলা, কনসেপশনের চিনি দিয়ে মিশিয়ে)
এটা কিভাবে
- তাপ ডিমের 350 ডিগ্রি। একটি বড় বাটি মধ্যে, ক্রিম একসঙ্গে 7 ounces নরম মাখন এবং 1/2 কাপ চিনি 1 ভ্যানিলা শিম এবং 3 1/2 আউন্স মাটি (বাদাম কাটা) বাদাম থেকে ভাঁজ করা বীজ যোগ করুন, এবং আবার মিশ্রণ।
- একটি আলাদা ছোট বাটি মধ্যে, একসঙ্গে একসাথে 2 কাপ সমস্ত উদ্দেশ্য আদা এবং 1/2 চিকন বেকিং পাউডার। এটি ময়দা-চিনি মিশ্রণ যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একত্রিত। যদি আটা খুব শুকনো এবং চূর্ণবিচূর্ণ হয়, তাহলে 1 থেকে 2 টেবিল-চামচ দুধ যুক্ত করুন।
- চর্মরানি-রেখাযুক্ত পকিং শিটে, ছোট ছোট আধা কাপের অংশ। হাতে একটি পেন্সিল আকৃতি মধ্যে রোল এবং তারপর ছোট ক্রিসেন্টস মধ্যে আকৃতি। 5 থেকে 10 মিনিট বাকী বা গোলাকার গোলাকার হয়।
- 1 টেবিল-চামচ ভ্যানিলা চিনি দিয়ে মিশিয়ে 1 টেবিল-চামচ কনভেনিয়র চিনি মেশান কুকিজ তখনও বেকিং প্যানের উপর থাকে, তবে চিনির মিশ্রণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। সম্পূর্ণরূপে শীতল করা যাক একটি শক্ত আবৃত ধারক সংরক্ষণ করুন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 120 |
| মোট চর্বি | 8 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 14 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 69 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 11 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |