নিমজ্জিত

নিকৃষ্টতম খাবারের জন্য খাদ্যশস্যের কেনাকাটা খুব সুন্দরভাবে ছুটির জন্য আপনার রান্নাঘর পুনর্বহাল মানে। সপ্তাহব্যাপী ছুটির জন্য আপনাকে যা দরকার তা মনে রাখা একটি কঠিন কাজ হতে পারে, বিশেষ করে যদি আপনি একটি Seder বা দুই হোস্টিং করছি!

এই গাইড একটি ব্যাপক Pesach কেনাকাটা তালিকা ( এখানে একটি প্রিন্টযোগ্য এক যা প্রস্তুত!!) আছে, এবং প্রচুর টিপস অন্তর্ভুক্ত - আপনি উল্লেখযোগ্য খাবার সম্পর্কে সহায়ক তথ্য এবং Passover জন্য বিশেষ কোশার প্রয়োজন হয় না সঙ্গে সাহায্য করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে সার্টিফিকেশন।

[দয়া করে মনে রাখবেন যে কোন খাবারের জন্য সার্টিফিকেশন প্রয়োজন এমন মতামতের পার্থক্য থাকতে পারে, তাই আপনার সম্পর্কে একটি বিশ্বস্ত স্থানীয় রাভ (রব্বি) যদি আপনার কোন প্রশ্ন থাকে তবে দয়া করে তা পরীক্ষা করুন।]

Matzo পণ্য

• হস্তনির্মিত shmurah matzo - হস্তনির্মিত matzo বেশ ব্যয়বহুল (সাধারণত $ 20 - $ 30 / বাক্স) হতে থাকে, কিন্তু বড় রাউন্ড Seder একটি চিত্তাকর্ষক প্রদর্শন করা, এবং মেশিন matzo থেকে একটি ভাল স্বাদ এবং টেক্সচার আছে।
• "নিয়মিত" matzo - এই পরিচিত মেশিন তৈরি স্কোয়ার পরিমাণে কিনতে উপাদান। এখন, সাদা সাদা আটা ম্যাটোজ ছাড়াও গম, রাই, বানানো ও গ্লুটেন-মুক্ত ওট ম্যাটোও পাওয়া সম্ভব, গ্লুটেন-ফ্রী ম্যাটো-স্টাইল স্কয়ার ছাড়াও (পরেররা ম্যাটো এ খাওয়ার মিট্ভা পরিধান করে না Seder, কিন্তু Celiac রোগ বা গ্লুটান অসহিষ্ণুতা সঙ্গে যারা জন্য হাত আছে সহায়ক)। Matzo পিঁড়ি (ভাজা matzo), matzo lasagna, ইত্যাদি জন্য matzo পিজা, toasted পনির, এবং প্যানিনি জন্য এটি ব্যবহার, বাদাম মাখন এবং জ্যাম সঙ্গে ছড়িয়ে।

• Matzo খাবার (স্থল matzo) - Matzo বল জন্য, ড্রেজিং, ঠাসাঠাসি, Passover রোলস তৈরীর। গ্লুটেন-মুক্ত ম্যাটো খাবার এখন পাওয়া যায়।
• পিষ্টক খাবার (খুব পাতলা মাটি) - ডেসার্ট বেকিংয়ের জন্য এবং অন্য রেসিপিগুলি যা মিতসো খাবারের তুলনায় একটি ফেন্ডার-টেক্সচারেড, আরও ময়দা-মতো দপ্তরী প্রয়োজন। একটি ময়দার আঠা বিনামূল্যে সংস্করণ এখন উপলব্ধ।

• Matzo Farfel (matzo খুব ছোট অংশ ভেঙ্গে) - এটি কুকি জন্য ব্যবহার, matzo গ্রানোনা, stuffing, ইত্যাদি

ডেইরি কেস

• ডিম - তাদের অনেক। অনেকগুলি পালকীয় রেসিপি হালকা এবং খামির জন্য ডিম বড় পরিমাণে ব্যবহার করা হয়। প্লাস কিছু লোক সেডারে কঠোর পরিশ্রম করে তাদের পরিবেশন করে। এবং অনেক Pesach আগে ডিম ক্রয় কাস্টম আছে, চুম্বন ফীড খাওয়া হতে পারে যে মুরগির দ্বারা ছুটির সময় ছিনতাই যারা এড়াতে যাতে, Pesach আগে ক্রয়। আপনি উদ্ভাবিত রেসিপি তাকান, এবং আপনি প্রয়োজন হবে কত ডিম আপ গণনা তারপর 2 থেকে 3 ডজন অতিরিক্ত কিনতে।
• দুধ - ভিটামিন এডভাইটিভদের ধন্যবাদ, যা চ্যামেটজ থেকে উদ্ভূত হতে পারে, এটি নিস্তারপর্বের আগে দুধ কিনতে ভাল। নিকৃষ্টতম কোষাধ্যক্ষের জন্য নিস্তারপর্বের জন্য দুধটি পছন্দনীয়। উল্লেখ্য, যদি আপনি সাধারণত Lactaid দুধ কিনতে চান, আপনি অবশ্যই নিশুতি আগে এটি কিনতে হবে, কারণ Lactaid উত্পাদন chametz জড়িত হতে পারে। (রাব্বি কর্তৃপক্ষের কাছে বিভিন্ন মতামত আছে কি না তা নিয়ে পছাকের সময় অ-চিবু ল্যাকট্যাড ক্যাপলেট ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়েছে কিনা, তাই জিজ্ঞাসা করুন এটি একটি উদ্বেগের কারণ।)
• দই - ব্রেকফাস্ট, স্লিডি, স্নেক, ড্রেসিং, এবং স্যুস জন্য।
• চাবুক ক্রিম - এই বিশেষ পাসওভার সার্টিফিকেশন প্রয়োজন বাস্তব দুগ্ধ চাবুক ক্রিম লাঠি করার চেষ্টা করুন, এবং রাসায়নিক দ্বারা চালিত pareve চাবুক "creams" এড়িয়ে যান। (কোন ভাল ডেজার্ট জঘন্য জিনিসপত্রের প্রয়োজন যা নিদারূণভাবে; সুস্বাদু রেসিপি জন্য, এটি পেঁচিয়ে রাখার জন্য বাদাম দুধ চেষ্টা করুন।)

• কমলা রস - পানীয়, পোড়ানো, মারিনাড, ভিনিগারেট ইত্যাদি জন্য।
• পনির - চেষর, মোজারারেলা, পারমেশান, কলবী, ছাগল পনির, ইত্যাদি উপর স্টক আপ। আরও বৈচিত্র আপনি রেসিপি সঙ্গে আরো নমনীয়তা দেয়, এবং boredom বন্ধ staves। চিজ বিশেষ ফাসাউসের সার্টিফিকেশন প্রয়োজন।
• ক্রিম পনির - চাবুক ক্রিম পনির আদর্শ যদি আপনি এটি ভেঙ্গে ছিটানোর ছাড়া matzo এটি সক্ষম করতে চান। ব্লক ক্রিম পনির যদি আপনি পনির কেক মধ্যে বেকিং পরিকল্পনা সহজ হয়
• সুর ​​ক্রিম - কাটা ফল দিয়ে এটি মিশ্রণ, এটি dips, sauces, বেকিংয়ে ব্যবহার করুন, অথবা উপরে Matzo Tostados।
• মুরগির - বেকিং জন্য নিখুঁত (মিষ্টি) লাঠি মটর; ম্যাটোর উপর ছড়িয়ে ছিটিয়ে ময়দা ভাজা
• (মার্গারিন) - নিকুচি তেল থেকে তৈরি কসহর, মার্জারিন কাঁচা সিদ্ধ করা হয়, এবং ট্রান্স-ফ্যাট পূর্ণ। আপনি এটি সম্পূর্ণভাবে এড়াতে পারেন, তাহলে যদি আপনি একটি প্যারভ ডেজার্ট বা সাইড ডিশের প্রয়োজন হয়, তাহলে মার্জারিনের পরিবর্তে জলপাই তেল, গাজরযুক্ত তেল বা নারকেল তেল ব্যবহার করে এমন রেসিপি দেখুন।

প্রোটিন ফুডস

• স্মোকড স্যামন - মাংসের সাথে এটি ক্রিম ব্যবহার করুন, সবজির চারপাশে আবৃত থাকে, আলু লাইটাক্সের সাথে খাদযুক্ত ক্রিম বা সালাদে পরিবেশন করে।
• Gefilte মাছ - Jarred বা হিমায়িত, ভক্ত সব সপ্তাহে দীর্ঘ Seder প্রধানতম উপভোগ করবে।
• খাবার মাংস
• মাছ
• গরুর মাংস
• পোল্ট্রি

পরবর্তী: পেকিং উপাদান, তেল এবং ভিনগর এবং প্রোটিন ফুডস

বেকিং সরবরাহ

• চিনি - যদি আপনি কোনও ডেজার্ট তৈরি করছেন, তাহলে আপনার চিনির প্রয়োজন হবে। এটি অন্যান্য রেসিপি প্রচুর হিসাবে ভাল জন্য সহায়ক হবে। সমতল সাদা দানা চিনি বিশেষ পালিশ সাক্ষ্যদান প্রয়োজন হয় না।
• ব্রাউন চিনি - কিছু রেসিপি বাদামী চিনি জন্য কল, কিন্তু আপনি সম্ভবত এটি কিনতে না দূরে পেতে পারেন। আমি প্রতি বছর কিছু পেতে, এবং আমি Pesach উপর আরম্ভ থেকে সবকিছু থেকে প্রায়শই সবকিছু যে সত্ত্বেও, এটা ব্যবহার শেষ না।

• Confectioners 'চিনি - এখন Passover confectioners' চিনি জন্য কোশার খুঁজে পাওয়া সম্ভব এটা ভুট্টা স্টাবার এর পরিবর্তে আলু স্টার্ট সঙ্গে তৈরি করা হয়। আপনি frosting বা পিষ্টক করা পরিকল্পনা করা হলে এটি দরকারী হতে পারে।
• আলু স্টাবার - পিষ্টক বা matzo খাবার দিয়ে তৈরি বেকড মালের গঠন উন্নতির জন্য দরকারী, বা পুরু সস জন্য। আলু স্টার্চ তাদের জন্য একটি অপরিহার্য উপাদান। পেসেকের সময় শুধুমাত্র অ-জিবব্রোক (একসঙ্গে মিশ্রিত খাবার এবং তরল মিশ্রিত) খাওয়া যায়। এটি বছরের বৃত্তাকার লবণযুক্ত-বিনামূল্যে রান্নার কাজেও সহায়ক, তাই নিস্তারপর্বের সময় যদি এটি একটি উদ্বেগের বিষয় থাকে তবে তা সংগ্রহ করার জন্য একটি ভাল সময়।
• ট্যাপিওকা স্টারচ - লবণযুক্ত মুক্ত খাবারের আরেকটি প্রধানতম, ট্যাপিইকা স্টারচট একটি ভাল ঘাড়, এবং পাসোয়ার্ড প্যানকেকস মত রেসিপি একটি চমৎকার chewy জমিন দেয়।
• কোকো পাউডার - এটি চকোলেট, কেক, কুকিজ, হোমোড হক কোকো বা চকলেট সিরাপ ব্যবহার করুন। 100% বিশুদ্ধ কোকো পাউডার (না কোকো মিক্স) বিশেষ পাসওভার সার্টিফিকেশন প্রয়োজন হয় না।

• গ্রাউন্ড বাদাম - একটি ময়দা প্রতিস্থাপন হিসাবে ব্যবহৃত এবং বেকড পণ্য এবং অন্যান্য রেসিপি যাও স্বাদ ইঙ্গিত - সহ charoset - মাটি বাদাম (উরু বাদাম) একটি নিস্তারপর্ব অপরিহার্য। যদি আপনি একটি Pesach খাদ্য প্রসেসর বা কফি গ্লাইডার না থাকে, বাদাম বাদাম প্যাকেজ একটি বিশাল সুবিধা হয়। কাঁচা পুরো বাদাম থেকে ভিন্ন, বাদাম বাদাম Passover সার্টিফিকেশন প্রয়োজন।

• ডার্ক, বিটারসিকিট, বা সেমিটিং প্যারিভ চকোলেট - এটি কেক এবং কুকিজ ব্যবহার করুন , গলিত বা কাটা। উচ্চ মানের, বাস্তব চকোলেট দেখুন - কোকো মাখন, এবং সবজি চর্বি না, উপাদানগুলো তালিকাভুক্ত করা উচিত। আলপোস একটি বড় বার যা সুবিধাজনক করে তোলে যদি আপনি আপনার Pesach ডেসেটের মধ্যে অনেক চকোলেট ব্যবহার করেন।
• বিশুদ্ধ ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - এখন নিখুঁত ভ্যানিলা এক্সট্র্যাকশন পাসোয়েজ সার্টিফিকেশন খুঁজে পাওয়া সম্ভব। এটি অনেক ভাল স্বাদ আছে এবং কৃত্রিমভাবে সুস্বাদু ভ্যানিলা নির্যাসের তিক্ত নোটগুলির কোনটিই নেই।
• ভ্যানিলা মটরশুটি - যদি আপনি বিশুদ্ধ ভ্যানিলা নির্যাস খুঁজে না পান, অথবা যদি আপনি আপনার বেকড পণ্য, পুডিং, বা অবিশ্বাস্য ভ্যানিলা গন্ধ সঙ্গে compotes চটকান করতে চান তাহলে এটি একটি মহান ক্রয় করা হয়। সমস্ত সম্পূর্ণ মশলা মত, তারা বিশেষ কোষাধ্যক্ষ বা নিস্তারপর্দা সার্টিফিকেশন প্রয়োজন হয় না।

তেল এবং ভিনগার্স

• অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল - সব খোলা অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল কুশর এবং নিকোবর জন্য কোশের হয়, এমনকি যদি এটি একটি hechsher না থাকে তাই আপনি এগিয়ে যান এবং ট্রেডার জো এর EVOO এ বড় বোতল কিনতে পারেন $ 5.99, পরিবর্তে KFP- প্রত্যয়িত তেল এর সামান্য বোতল $ 16.99 খরচ
• Grapeseed তেল - এই নিরপেক্ষ-স্বাদযুক্ত তেল সাধারণত Pesach জন্য বিক্রি cottonseed বা safflower তেলের একটি খুব স্বাস্থ্যকর বিকল্প। এটি একটি উচ্চ ধোঁয়া পয়েন্ট আছে, যা frying জন্য এটি একটি ভাল পছন্দ করে তোলে। ২017 সালের জন্য স্টার-কে প্রতি, ডালারোস ব্র্যাজকে পাসোয়েজ সার্টিফিকেশন প্রয়োজন, পম্পেইয়ান ব্র্যান্ডটি নিয়মিত স্টার-কে ব্যবহার করতে পারে।

• নারকেল তেল - নারকেল তেল হল প্যাভেল এবং ঠান্ডা কক্ষ তাপমাত্রায় কঠিন, যা মার্জারিনের জন্য এটি একটি ভাল বিকল্প। বিকল্প প্রসারিত হয়েছে, এবং এখন উভয় সংশোধিত এবং অপরিবর্তিত (কুমারী) নারকেল তেল অন্তর্ভুক্ত। কিছু নিস্তারপর্দা সার্টিফিকেশন প্রয়োজন এবং অন্যদের না; স্টার-কে এবং কাশ্রুত ডটকমের তালিকাগুলি স্পষ্ট করে তুলেছে যে কোন ব্র্যাশ পেস্কের জন্য গ্রহণযোগ্য। এই তথ্য নিস্তারপর্ব জন্য হয় 2017 শুধুমাত্র
• Balsamic ভিনেগার - Vinaigrettes, marinades, এবং গ্লাস জন্য।
• রেড ওয়াইন এবং / বা সাদা ওয়াইন ভিনেগার - ব্লেসামিক ভিনেগারের একটি হালকা বিকল্প, এই অপেক্ষাকৃত অন্যান্য স্বাদ ছাড়া এই উদ্দীপিত উদ্ভিদ।
• আপেল সিডার ভিনেগার - সবজি স্ল্যাশ জন্য গ্রেট।

প্যান্ট্রি পণ্য

• Quinoa - 2014 সালে, বিতর্ক বছর পরে, অবশেষে quinoa উভয় কোশার-জন্য-নিস্তারপর্ব এবং অ kitniyot হয় যে নেতৃস্থানীয় কাশ্রুত সংস্থার থেকে একমত ছিল এটি একটি হালকা, স্বাস্থ্যসম্মত, গ্লুটেন-মুক্ত পুরো শস্য বিকল্প নিস্তারপর্ব জন্য খুঁজছেন যারা একটি বিশাল বর হয়। Quinoa বহুমুখী খুব - স্যালাড , pilafs এ সবজি জন্য একটি স্টাফিং হিসাবে ব্যবহার করুন, বা এমনকি একটি গরম ব্রেকফাস্ট porridge হিসাবে ফল এবং বাদাম দুধ সঙ্গে রান্না। রাশি- K প্রতি, সবচেয়ে ব্র্যান্ডের জন্য নির্ভরযোগ্য পাসোয়েজ সার্টিফিকেশন প্রয়োজন; প্রাচীন হরভেন্ট ব্র্যান্ড, তবে নিয়মিত স্টার-কি চিহ্ন এবং ২/1/19 তারিখ ২/28/19 তারিখের "বেস্ট টু" তারিখের সাথে জরিমানা। এই তথ্যটি 2017 এর জন্য

• ক্যানড মাছ - সার্ডিন, স্যামন, এবং টুনা ভাল নাচ, স্যালাড, বা ম্যাটো পোকার্স; স্যামন ও টুনা মাছের কেক মধ্যেও কাজ করে।
• জারড টমেটো সস - স্প্যাগেটি স্কোয়াশ বা স্টাফ ভেজে পরিবেশন করুন; মৎস্য লাসাগানা বা ম্যাৎসজ পিজা
• জলপাই
• বাদাম মাখন এবং / বা কাশু মাখন - স্নেকিং, বেকিং, এবং sauces জন্য
• জ্যাম এবং জেলি
• চিয়া সিডিস - চিয়া পুডিং ছাড়া সপ্তাহে কল্পনা করতে পারবেন না? কোন চিন্তা করো না! 2017 সালের জন্য, স্টার-কে, নাভিটাসের চিয়া বীজ বিশেষ সার্টিফিকেশন ছাড়াই পেসচ এর জন্য জরিমানা। সিআরসি কোন কাঁচা চিয়া বীজকে অনুমোদন করেছে, যতক্ষণ পর্যন্ত কোন অতিরিক্ত কোশার সংবেদনশীল উপাদান নেই। লক্ষ্য করুন যে এটি শুধুমাত্র সমগ্র বীজের বোঝায়; চিয়া ময়দা বিশেষ পাসওভার সার্টিফিকেশন প্রয়োজন।

পরবর্তী: উত্পাদন, আজ এবং মশলা

ফল

• সাইট্রাস - লিমুন, নাইট, কমলা, গন্ধ ইত্যাদি
• আপেল, নাশপাতি
• বীজ - স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি, রাস্পবেরি, ব্ল্যাকবেরি
• ক্রান্তীয় ফল - আনারস, আম, কিউই

শাকসবজি

• গাজর
• সেলারি
• পেঁয়াজ
• শতমূলী
• ব্রোকলি
• বাঁধাকপি
• ফুলকপি
• শাক
• লাল মরিচ
• টমেটো
• আলু
• মিষ্টি আলু
• বাটারউন্ট স্কোয়াশ
• মাশরুম
• ধুন্দুল
• ফত্রফগ
• সালাদ সবুজ শাক

আজ এবং মশলা

• টাটকা রসুন
• তাজা আদা
• শুলফা
• পার্সলে
• লবণ - অ-আয়োডিত লবণ এবং বিশুদ্ধ সমুদ্রের লবণ নিকাশের জন্য নির্দিষ্ট শংসাপত্র ছাড়া কোশার; আইওডাইজ করা লবণের জন্য এটি প্রয়োজন।

• ময়দার আঠা - পুরো মরিচকারদের বিশেষ কোশার সার্টিফিকেশন প্রয়োজন হয় না; বিল্ট ইন grinders সঙ্গে জার একটি ভাল বিকল্প।
• দারুচিনি
• আদা
• জায়ফল - যদি আপনি জমির জায়ফল খুঁজে না পান, এটি সম্পূর্ণ কিনতে এবং একটি microplane বা বক্স grater সঙ্গে এটি grate।
• প্রস্তুত horseradish - Seder এ maror হিসাবে এটি ব্যবহার করুন, তারপর একটি পুদিনা হিসাবে সারা সপ্তাহ জুড়ে।

পরবর্তী: স্নেক, পানীয়, এবং মিষ্টি

খাবার

• রুটি সবজি বা আলু চিপস - টেরা চিপস (আসল ও মিষ্টি আলু) ২016 সালে এই চিপগুলির জন্য নিখরচায় কসহেরের জন্য কোশার তৈরি করবে। প্যাকেজগুলিতে বিশেষ ফাসাউসের সার্টিফিকেশন থাকতে হবে।
• Matzo " Granola " - যেমন Matzolah বা Blanchard এবং Blanchard হিসাবে হাত, হাত দিয়ে snacking, দুধ সঙ্গে, বা উপর দই বা আইসক্রীম জন্য ভাল।
• চকোলেট - যদি আপনি একটি বড় বার বা চিকন জন্য পাচক পান, snacking জন্য অতিরিক্ত পান।

• Marshmallows - Pesach বছরের এক সময় এটি কোশার marshmallows খুঁজে পেতে বেশ সহজ হয়ে ওঠে। বেশিরভাগ ব্র্যান্ডের মাছ জেলটিন দিয়ে তৈরি করা হয়।
• বাদাম - স্নেকিং, স্যালাড ইত্যাদি জন্য চকলেট। চটকানো বাদাম চারোটেট এবং পেকিং রেসিপিগুলির জন্য উপযোগী। প্যাকেজ কাঁচা বাদাম - কিনা সম্পূর্ণ বা কাটা - কোন preservatives বা অন্যান্য additives থাকে না বিশেষ সাক্ষাত্কার ছাড়া পাসওভার জন্য কোশার হয়। শুকনো ভাত এবং মাটি বাদাম নিস্তারপর্দা সার্টিফিকেশন প্রয়োজন।
• শুকনো ফল - charoset রেসিপি জন্য, snacking, স্যালাড, এবং বেকারি। নির্ভরযোগ্য পাসউসার সার্টিফিকেশন প্রয়োজনীয়, যা এটি শুকনো ফলের একটি বড় ধরণের কিনতে খরচ-নিষেধ করতে পারেন, কিন্তু যদি আপনি সামর্থ্য করতে পারেন, এটি চমৎকার একটি raisins, prunes, এবং শুকনো খিঁচুড়ি আছে হাতে, সঙ্গে আরও কয়েকটি বিদেশী উপহার, তারিখ, ডুমুর, পেয়ারা, বা cranberries মত।

পানীয়

• স্পার্ক্লিং এবং / অথবা এখনও মিনারেল ওয়াটার - অতিরিক্ত পরিমানে (যেমন ভিটামিন) অন্তর্ভুক্ত না এমন বোতলজাত খনিজ পানিকে বিশেষ সার্টিফিকেশন ছাড়াই পাসওভারের জন্য কোশার।

• সেল্টসার
• ওয়াইন - আপনি Seder জন্য প্রচুর প্রয়োজন হবে, সপ্তাহের জন্য আরও অধিক
• স্পিরিটি - ঐচ্ছিক, ককটেলের পরে ককটেলের জন্য কেশারের জন্য কোচারের জন্য, ককটেলের পরে, ডিনারের পরে বা ডেজার্টের সুবাস করার জন্য এটি চমৎকার।
• আঙ্গুরের রস
• কফি - Unflavored, নিয়মিত (না decaffeinated) স্থল কফি বিশেষ ফাসাউসের সার্টিফিকেশন প্রয়োজন হয় না।

• চা
• আলম দুধ - ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা যাদের জন্য প্যাড রেসিপি অভিযোজন মধ্যে দুধ জন্য একটি ভাল বিকল্প। লিবার প্লেস এবং ভ্যানিলা জাতের ফাসাউসের বাদাম দুধের জন্য কোশার তৈরি করে।

মিষ্টি

• মধু
• বিশুদ্ধ ম্যাপেল সিরাপ
• জাইইলিটল - হেলথ গার্ডেন পোষাকের জন্য কোশার উৎপন্ন করে, বেচার থেকে তৈরি একটি স্বাভাবিকভাবে-প্রাপ্ত কম-ক্যালোরি, কম গ্লাইএসএমিক ইনডেক্স মিউটেনার। দয়া করে মনে রাখবেন যে, ডায়লটি কুরি (ক্যুইটিস) প্রতিরোধ করার জন্য যাইলিটল সহায়ক হতে পারে তবে এটি কুকুরের জন্য বিপজ্জনকভাবে বিষাক্ত এবং সম্ভবতঃ ferrets, তাই আপনি যদি ঐ পোষা প্রাণীগুলি পেয়ে থাকেন তবে এটি পুরোপুরি এড়ানোর জন্য বিজ্ঞতার কাজ হতে পারে।
• চকলেট সিরাপ