চকোলেট টিজিং সঙ্গে এই কলা বাদাম পিষ্টক আপনি বছর বৃত্তাকার পরিবেশন করতে চাইবেন যে নিস্তারপর্ব ডেসার্ট জন্য যারা বিরল কোশার এক। (এটি পেসচ পরে লেফটউইটার ম্যাটজো পিষ্টক খাবার ব্যবহার করার একটি দুর্দান্ত উপায়।) অন্ধকার চকলেট কেক বা পেরেভ বা দুগ্ধ তৈরি করা যায়। এটি উপভোগ্য খাবার জন্য একটি চমৎকার স্পর্শ, কিন্তু আপনি সম্পূর্ণরূপে frosting বাদ দিতে পারেন - পিষ্টক তাই আর্দ্র এবং সুস্বাদু হয়, আপনি নৈমিত্তিক snacking জন্য unadorned পরিবেশন করতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- পিষ্টক জন্য:
- 4 ounces / 3/4 কাপ আখরোট (স্থল)
- 4 ounces / 3/4 কাপ হেজেল্টস (মাটি)
- 1/2 কাপ প্লাস 1/4 কাপ চিনি
- 1/4 কাপ মাংসের পিষ্টক খাবার
- 4 বড় ডিম (আলাদা, কক্ষ তাপমাত্রায়)
- 1 কলা (ময়দার গুঁড়ো)
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 1/4 টন লুঙ্গি লবণ
- আইজিংয়ের জন্য:
- 3 ounces bittersweet চকলেট (কাটা)
- ২ টেবিল চামচ মাখন (নারকেল তেল বা মার্জারিন)
- 1 টেবিল চামচ কমলা রস
এটা কিভাবে
- 350 ডিগ্রী ফারেনহাইটের ডিমের প্রাক্কলন। 8-ইঞ্চি পিষ্টক প্যান বা ময়দা দিয়ে কাচের প্যাকিং ডিস্ক (পিষ্টক তৈরি করা হলে) বা তেল (পিষ্টক তৈরি করা হলে)। একপাশে সেট করুন
- একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, একসঙ্গে মাংস বাদাম এবং matzo পিষ্টক খাবার ঝাঁকি।
- একটি বড় বাটি মধ্যে, বৈদ্যুতিক beaters বা একটি বেলুন ঝাঁপা ব্যবহার করে, চিনির 1/2 কাপ সঙ্গে ডিমের কুসুম বীজ yolks পুরু এবং লেবুর রঙের হয় না হওয়া পর্যন্ত। মাজা কলা এবং ভ্যানিলা এক্সট্র্যাকশন মধ্যে সতেজ।
- আরেকটি বড় বাটি মধ্যে , শুকনো শুকনো বীটার বা শুকনো শুকনো শুকনো পাতা পর্যন্ত ময়দার আঠা এবং সাদা মরিচের গুঁড়ো। অবশিষ্ট 1/4 কাপ চিনি যোগ করুন এবং ডিমের শ্বেতাঙ্গ শক্ত শিকড় ধরে না হওয়া পর্যন্ত শুধু প্রাণনাশ চালিয়ে যান।
- 3 সংযোজনে, একত্রে বাদাম ভাঁজ, তারপর আঠালো মিশ্রণ মধ্যে ডিমের সাদা, সাদা সঙ্গে শেষ। প্রস্তুত প্যানের মধ্যে পিষে ফেলুন, এবং আলতো করে একটি spatula সঙ্গে শীর্ষ মসৃণ।
- প্রায় 35 মিনিটের জন্য প্রি-পেইড ওভেনের পিষ্টকটি তৈরি করুন, অথবা পিষ্টকটি গোল্ডেন বাদামি এবং কেন্দ্রে ঢোকানো একটি পরীক্ষক পরিষ্কার হয়ে আসে। একটি আলনা উপর পিষ্টক রাখুন, এবং প্যান শীতল করার অনুমতি দেয়।
- পিষ্টকটি ঠান্ডা হলে, চকোলেটটি করুন: কম চিমটি, মাখন (বা নারকেল তেল বা মার্জারিন) রাখুন, এবং কম তাপের উপর একটি ছোট ভারী সসপ্যান সেটের মধ্যে কমলা রস রাখুন। চকোলেট গলে যায় এবং মিশ্রণ মসৃণ হয় যতক্ষণ না ঝাঁকুনি। তাপ থেকে সরান এবং প্রায় 5 মিনিট পিষ্টক উপর ছড়িয়ে আগে শান্ত করার অনুমতি দেয়। উপভোগ করুন!
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 295 |
| মোট চর্বি | ২0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 91 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 105 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 23 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 8 গ্রাম |