01 এর 08
ঝুঁকি ক্রেতা গাইড
সমস্ত আকৃতি এবং মাপে ঝাঁকুনি আসে। এবং ঝিনুক প্রতিটি প্রকারের একটি ভিন্ন উদ্দেশ্যে পরিবেশন বা আরও কার্যকরভাবে উপাদানগুলি একত্রিত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। আপনার রান্নাঘরে অস্ত্রশস্ত্র যোগ করতে চান তা নির্ধারণ করার জন্য উপলব্ধ ঝুঁকি বিভিন্ন তাকান - সম্ভাবনা আপনি বিভিন্ন কর্মের জন্য ব্যবহার করতে কয়েকটি বিভিন্ন ধরনের চাইবেন।
- বেলুন ঝুঁকি
- ডাবল বেলুন ঝাড়া
- ফরাসি ঝাড়া
- ফ্ল্যাট ঝুঁকি
- স্প্রিং ঝুঁকি
- বল ঝাঁকুনি
- টর্নেডো ঝাঁকি
ঝুঁকি ক্রয় টিপস:
- স্টেইনলেস স্টীল ঝাড়া জন্য দেখুন, যা জং সম্ভবত সম্ভাবনা কম।
- ক্রয় করার পূর্বে, আপনার হাতে ঝাঁকান ধরে রাখুন এবং হ্যান্ডেল একটি আরামদায়ক আকৃতি এবং বেধ হয় তা নিশ্চিত করার জন্য একটি whisking গতি নীরব। কিছু কাঁটাচামচিতে সিলিকন বা চটকানো হ্যান্ডলগুলি থাকে, যা সম্ভবত সহজে ভেজা বা গ্লাসের হাত দিয়ে ধরে রাখতে পারে।
- দীর্ঘ বা ভারী ধাতু হ্যান্ডেল সঙ্গে ঝাঁঝরা এড়িয়ে চলুন; তারা শীর্ষ-ভারী হবে এবং আপনি এটি সম্মুখের অধিষ্ঠিত না হয় যখন বাটি থেকে টিপ সম্ভবত।
- যদি আপনি একটি ননস্টিক প্যানের একটি ঝিনুক ব্যবহার করার পরিকল্পনা করেন, তাহলে সিলিকন- অথবা নাইলন-প্রলিপ্ত ওয়্যারগুলির সাথে এক খুঁজে বের করুন, যা ফিনিসটি স্ক্র্যাচ করবে না।
02 এর 08
বেলুন ঝুঁকি
এটি একটি বৃহৎ, বিস্তৃত লুপের মধ্যে গঠিত তারগুলি সঙ্গে সবচেয়ে ঐতিহ্যগত ঝাঁকুনি। যেহেতু এই ঝক্কির বড় আকারের ভলিউম বা ভারী উপাদানগুলিকে মিশ্রিত করার জন্য ভাল, তুলনামূলকভাবে কঠিন শক্তির সন্ধান করুন যা ভারী মিশ্রণ পর্যন্ত দাঁড়াবে। এই ধরনের ঝাঁকির একটি বৃহত পরিমাণে ইঁদুর গ্রাস করার জন্য বিশেষত ভাল কারণ তার উদার আকার এবং তার বৃত্তাকার আকৃতি, যা একটি বৃত্তাকার-ভিত্তিক বাটি নীচে ছোঁড়া। মাপ আকারে ঝিনুক রেঞ্জের আকার
এক চেষ্টা: Cheftime বেলুন ঝাঁকুনি (Amazon.com উপর এটি), একটি grippy সিলিকন-প্রলিপ্ত হ্যান্ডেল সঙ্গে স্টেইনলেস স্টীল গঠিত।
03 এর 08
ডাবল বেলুন ঝাড়া
একটি টেলিগ্রাম বল বৃত্তাকার কাঁটাচামচ এর tines মধ্যে ভাঁজকরণ কর্মের বৃদ্ধি বৃদ্ধি মধ্যে encapsulated হয়। কিছু ডিজাইনের মধ্যে, বলটি বাহ্যিক তারের থেকে মুক্ত। অন্যদিকে এটি বাইরের বাহার থেকে গঠিত একটি ভিতরের বল আকৃতি। ডিজাইনের সাহায্যে, এটি কার্যকরী ক্রিম, ডিমের সাদা বা পাতলা ব্যাটারির চাবুকের জন্য ভাল, কিন্তু পরিষ্কার করা কঠিন।
এক চেষ্টা: Kuhn Rikon ডাবল বেলুন ঝিল্লি (Amazon.com এটি কিনতে) একটি সমকক্ষ, নমনীয় তারের গোলাকৃতি আকৃতি আছে।
04 এর 08
ফরাসি ঝাড়া
এই ঝিনুকের পুতুল একটি বেলুন ঝাঁকের তুলনায় আরও বেশি elliptical, সংকীর্ণ আকৃতির গঠন করে, যা ব্যাটসম্যানগুলি থেকে লাম্প তৈরি করার জন্য বা ফ্ল্যাট-নিচু বাটি এবং প্যানের তলদেশে পৌঁছানোর জন্য এই ঝুঁকিপূর্ণ আদর্শটি তৈরি করে। যদি তারগুলি যথেষ্ট শক্ত হয়, তবে এই ঝিনুকগুলি পুরু বাটারগুলি মিশ্রন করার জন্য ভাল বা একটি পুরু, রান্না মিশ্রণ যেমন polenta হিসাবে ভাল জন্য ভাল। এটির সংকীর্ণ আকৃতির কারণে, এটি একটি ছোট বাটি বা একটি জার বা বেতারের মত একটি সংকীর্ণ ধারক মধ্যে উপাদান মিশ্রন জন্য সহজ।
এক চেষ্টা: বাণিজ্যিক মানের 8 ইঞ্চি ফ্রিকোয়েন্সি সেরা ম্যানুফ্যাকচারারদের কাছ থেকে (এটি Amazon.com এ কিনুন) সান্ত্বনা জন্য একটি ওজনযুক্ত হ্যান্ডেল আছে।
05 থেকে 08
ফ্ল্যাট ঝুঁকি
এই ঝাড়া নেভিগেশন তারের একটি কংক্রিট আকৃতির তৈরি না পরিবর্তে, শেষে একটি সামান্য স্তর যে একটি একক স্তরের গঠন সংযুক্ত করা হয়, তাই এই ঝাড়া একটি সস পাউন্ড, যেমন একটি কাস্টার্ড হিসাবে একটি সস stirring বিশেষ করে ভাল-উপযুক্ত হয়, গাজর , পনির সস বা ক্রিম সস কারণ তারগুলি সংযুক্ত করা হয়, এটি একটি ঐতিহ্যগতভাবে আকৃতির ঝাড়া তুলনায় পরিষ্কার আরও সহজ।
চেষ্টা এক: Rosle ফ্ল্যাট ঝাড়া (Amazon.com এটি কিনুন) কোম্পানির ঝুলন্ত-রাক সিস্টেমের সাথে কাজ করে।
06 এর 08
স্প্রিং ঝুঁকি
একটি ছোট হ্যান্ডেলের উপর মাউন্ট করা একটি ছোট, ঝিল্লি কুণ্ডলী একটি ছোট বাটি বা পাত্রে ছোট পরিমাণে উপাদানগুলির মিশ্রন করার জন্য বা একটি প্যান সস তৈরী করার জন্য এই ঝিনুকটি আদর্শ করে তোলে। যদি আপনি ঝাড়া হ্রাস নিচে, এটি সামান্য flattens, যা একটি ফ্ল্যাট বাটি নীচে থেকে বা একটি প্যানের কোণ এবং কোণে থেকে উপকরণ আপ স্ক্র্যাপ সাহায্য করতে পারেন। এই ঝাড়া একটি কুণ্ডলী ঝাড়া বলা হয়।
চেষ্টা এক: RSVP সহনশীলতা স্প্রিং ঝিল্লি (Amazon.com এটি কিনতে) স্টেইনলেস স্টীল এবং একটি 2 ইঞ্চি কুণ্ডলী আছে।
07 এর 08
বল ঝাঁকুনি
এই ঝিনুক একটি শক্ত শক্তির সিরিজ সঙ্গে পরিকল্পিত, প্রতিটি ধাতু বা সিলিকন বল সঙ্গে আবৃত। বলের ব্যবস্থাগুলি উপাদানের আন্দোলনকে সহায়তা করে এবং বমি বমি, স্যুফেলস বা ক্রিম পাম্প পূরণের অন্তর্ভুক্ত করে। এটি হালকা, পাতলা ব্যাটসম্যানের মত পাতলা পাত্রে জন্য ভাল, এবং যদি আপনি একটি saucepan, scrambling ডিম, বা একটি প্যান মটরশুটি তৈরীর মধ্যে একটি কাস্টার্ড stirring হয়, ব্যক্তিগত বল- capped তারের এছাড়াও প্যান কোণে পৌঁছানোর সহজ করে তোলে।
এক চেষ্টা: WMF Profi প্লাস বল ঝিঁকা (Amazon.com এটি কিনতে) silicone- লেপা বল যা hanging জন্য হ্যান্ডেল nonstick প্যান শেষ এবং একটি লুপ স্ক্র্যাচ করবে না। এটি 11 ইঞ্চি পরিমাপ করে।
08 এর 08
টর্নেডো ঝাঁকি
এই ঝাঁকি একটি বেলুন ঝাড়া মত আকৃতির, কিন্তু তারের একটি সমতল সর্পিল গঠন নীচে নীচে flatten। এটি একটি বৃহৎ প্যান বা পাত্র ব্যবহার করা উপযুক্ত, যেহেতু সমতল নীচে পাত্রের পৃষ্ঠ ছোঁড়া এবং crevices মধ্যে সহজে পৌঁছাতে পারে।
এক চেষ্টা: Kuhn Rikon সিলিকন টর্নেডো ঝিল্লি (Amazon.com এটি কিনতে) রঙিন, সিলিকন-প্রলিপ্ত তারের এবং একটি স্টেইনলেস স্টীল হ্যান্ডেল আছে।