সবজি রেসিপি সঙ্গে এই পাত্র রোস্ট, সহজ অপারেটর শব্দ। এই গরুর মাংস পট ভুট্টা জন্য চক রোস্ট ব্যবহার করুন, কিন্তু ঝাঁকুনিটি , 7-হাড় ভুট্টা , এবং অন্যান্য tougher কমাও ভাল কাজ।
ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে চর্বিযুক্ত পদ্ধতি প্রাকৃতিক প্যান মটরশুটি সঙ্গে একটি উল্লেখযোগ্য টender এবং flavorful খাবার ফলাফল। আলু, গাজর, মাশরুম, রসুন , এবং মিষ্টি পেঁয়াজ একটি অন্তর্নির্মিত সাইড থালা জন্য রোস্ট সঙ্গে রান্না।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 থেকে 3 পাউন্ড হঠাৎ চক রোস্ট (বা কোনও tougher গরুর মাংস যেমন ছিদ্র, 7-হাড় ভাত, ইত্যাদি) কাটা
- 2 টেবিলচামচ
- ওরচেস্টারশায়ার সস
- 1 চা চামচ পেঁয়াজ গুঁড়া
- 1 চা চামচ রসুন গুঁড়া
- 1 চা চামচ কোশার লবণ
- 1 চামচ শুকনো
- অরেগানো (চূর্ণ)
- কালো মরিচ স্বাদ (নতুন মাটি)
- 8 শিশুর লাল
- নতুন আলু (পুঁচকে)
- 4 টি গাজর (4 ইঞ্চি লম্বা টুকরো টুকরো করে কাটা)
- 8 ounces মাশরুম (শিশুর
- portobello , পরিষ্কার এবং ছাঁটা পরিষ্কার)
- 6 cloves রসুন (ছিদ্র এবং অর্ধেক মধ্যে কাটা)
- 1/2 বড় পেঁয়াজ (মিষ্টি বিভিন্ন, খুব পাতলা কাটা)
- 1 প্যাকেজ শুকনো পেঁয়াজ স্যুপ মিশ্রণ
- 1/4 কাপ লাল ওয়াইন
- 3/4 কাপ গরুর মাংসের মাংস
- 2 টেবিল চামচ টমেটো পেস্ট (নীচের নোট দেখুন)
এটা কিভাবে
- 325 এফ গরম করা চুলা
- উভয় পক্ষের ওরচেস্টারশায়ার সস সঙ্গে গরুর মাংস চক রোস্ট ঘষা।
- পেঁয়াজ গুঁড়া, রসুন গুঁড়া, কোষার লবণ , এবং শুকনো অরেগন মেশান । মুরগির মাংস উভয় পাশে মাংসের মিশ্রণ একইভাবে ছিটান স্বাদ যাও হলুদ মাটিতে কালো মরিচ যোগ করুন।
- একটি বড় ফয়েল-রেখাযুক্ত রোস্টিং প্যানের মাঝখানে মশলা চক রোস্ট রাখুন রোস্টের কাছাকাছি নতুন আলু, গাজর, মাশরুম এবং রসুন সাজান। পৃথক মিষ্টি পেঁয়াজ স্লাইস এবং গরুর মাংস এবং সবজি উপরে সাজান।
- রান্নার তেল স্প্রে দিয়ে সবজি মুষ্ট্যাঘাত শীর্ষ। সবজি ও মাংসের উপরে শুকনো শুকনো পেঁয়াজ স্যুপ মেশান।
- একটি পৃথক ছোট বাটি মধ্যে, মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত লাল ওয়াইন, গরুর মাংস, এবং টমেটো পেস্ট একত্রিত। প্যানের পাশ দিয়ে মিশ্রণটি মিশ্রিত করুন, তলদেশে সমানভাবে বিতরণ করতে টানানো আঁট কাটা ফয়েল সঙ্গে কভার প্যান, কাঁধের চারপাশে crimping।
- মাংসের স্নেহপূর্ণ হওয়া পর্যন্ত 2 1/2 থেকে 3 ঘন্টা বেঁকে নিন। স্লাইস পাত্র ভাত এবং ভাতযুক্ত সবজি এবং প্যান মটরশুটি সঙ্গে পরিবেশন।
দ্রষ্টব্য: ক্যান মধ্যে বিক্রি ছাড়াও, টমেটো পেস্ট এছাড়াও tubes (যেমন টুথপেষ্ট) মধ্যে বিক্রি হয় যখন আপনি শুধুমাত্র একটি চামচ বা দুটি প্রয়োজন হলে খোলার পরে রেফ্রিজারেটর, এবং এটি একটি কয়েক মাস স্থায়ী হবে।
এই রেসিপি জন্য আপনি টমেটো পেস্ট একটি ক্যান খোলার প্রয়োজন হলে, অতিরিক্ত সহজেই হিমায়িত হতে পারে। বরফ ঘনক্ষেত্রের ট্র্যাশে চকোলেট দ্বারা পরিমাপ করুন, সলিড পর্যন্ত নিশ্চিহ্ন করুন, পপ আউট করুন, তারপর জিপ-টা ব্যাগের মধ্যে সীল করুন এবং ফ্রিজারে সংরক্ষণ করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 676 |
| মোট চর্বি | 16 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 130 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 575 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 81 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 11 গ্রাম |
| প্রোটিন | 53 গ্রাম |