ক্ষুধার্ত টার্কি পাগুলি ছোট পরিবারের জন্য কৃতজ্ঞতাভোগের জন্য একটি মহান পছন্দ যেখানে গাঢ় মাংসটি প্রিয়। আপনি সাধারণত মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র মধ্যে থ্যাঙ্কসগিভিং কাছাকাছি সুপারমার্কেট এই পণ্য খুঁজে পেতে পারেন। বছরের অন্যান্য সময়, আপনি তাদের জন্য কসাই চালাতে হতে পারে। এই বড় ড্রাম্প্টগুলি সবচেয়ে বিস্ময়কর গন্ধ সঙ্গে কোমল এবং আর্দ্র মাংস আছে।
এই রেসিপি খুব সহজ, তাই অবশ্যই, আপনি চাইলে আপনি যে কোনও ভাবে পরিবর্তন করতে পারেন। আরো seasonings যোগ করুন, কিছু নাচ রসুন বা পেঁয়াজ যোগ করুন, বা আজ এবং মশলা পরিবর্তন। এবং যখন আপনি একটি পরিবর্তন করবেন, এটি লিখতে নিশ্চিত করুন যাতে আপনি পরবর্তী সময়ে যখন আপনি এটি করতে চান তখন রেসিপিটি পুনরুত্পাদন করতে পারেন।
উপায় দ্বারা, হাঁস মশলা একটি খুব দরকারী পণ্য। এটি মূলত ঋষি, থেইম, রোসেমারি, মারজোরাম, লবণ এবং মরিচ সহ আচারের সমন্বয়ে গঠিত। আপনি এটি সুপারমার্কেটের মধ্যে কিনতে পারেন, অথবা আপনার নিজস্ব herbs এবং মশলা নিজস্ব সমন্বয় ব্যবহার করে নিজের তৈরি।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 থেকে 6 হাড়ের মধ্যে, চামড়া-উপর
- তুরস্ক পায়ে বা
- drumsticks
- 1/4 কাপ মাখন, নরম
- 1 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ মরিচ
- 1 চা চামচ হাঁস মুরগী
- 1 টি চামচ
- শুকনো থিমাই
- 1/2 কাপ মুরগির বা তুরস্কের তরমুজ
এটা কিভাবে
- 350 ইঞ্চি পেটানো চুলা
- টর্কে পায়ে পেস্ট কাগজ towels সঙ্গে শুষ্ক এবং একটি বড় রোস্টিং প্যান তাদের রাখুন। কখনও ডুবে পোল্ট্রি কুঁদন; যে শুধু আপনার রান্নাঘর কাছাকাছি ব্যাকটেরিয়া ছড়িয়ে হবে।
- একটি ছোট বাটি মধ্যে নরম মাখন, লবণ, মরিচ, হাঁস মশলা, এবং থমকে মিশ্রিত করুন। তুরস্ক পায়ে এই মিশ্রণ ঘষা। আপনি এমনকি আরো গন্ধ জন্য চামড়া অধীন মাংস এটি ঘষা করতে পারেন।
- তুর্কি পায়ে চারপাশে প্যানের মধ্যে মুরগীর মাংস পাতন।
- 1 ঘন্টা এবং 30 থেকে 40 মিনিটের জন্য টার্কি ড্রামস বা একটি মাংস থার্মোমিটার 170 ফুট নষ্ট না হওয়া পর্যন্ত চুলা থেকে পাত্রটি সরিয়ে ফেলুন, ফয়েল দিয়ে ঢেকে দিন এবং 10 মিনিটের জন্য স্ট্যান্ড করুন, তারপর পরিবেশন করুন।
- আপনি পুরো পায়ে পরিবেশন করতে পারেন, বা মাংসটি হাড় থেকে সরিয়ে দিতে পারেন এবং এটি সেই ভাবে পরিবেশন করতে পারেন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1999 |
| মোট চর্বি | 85 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 24 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 28 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 972 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,536 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 3 জি |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 288 গ্রাম |