এখানে সুইস চিকিত্সক Maximilian Oskar Bircher-Benner দ্বারা গত শতাব্দীর ঘুরে প্রায় উন্নত ছিল bircher muesli জন্য মূল সুইস রেসিপি।
Bircher স্বতন্ত্র বলে মনে করা হয়, যা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রান্না খাদ্য, সময় গৃহীত মেডিকেল অনুশীলন বিরুদ্ধে গিয়েছিলাম, এবং অধিকাংশ খাবার আগে একটি ক্ষুধা হিসাবে রড ওটা এবং কাঁচা আপেল একটি ছোট bowlful প্রবর্তন।
মূল রেসিপি একটি স্বাদযুক্ত সমন্বয় যখন এই উপায় তৈরি, যদিও muesli কি আমাদের ধারণা কম ফল এবং আরো শস্য ধারণার বছর ধরে পরিবর্তিত হয়েছে।
এই দিন, মানুষ আরও চিনি, ক্রিম, এবং শুকনো ফল যোগ করতে চান, এবং প্রথম প্রকাশিত হয় কি তুলনায় oats বৃহত্তর অংশ দিয়ে শুরু।
এটা মনে করা আকর্ষণীয় যে এই আসল রেসিপি এখন আধুনিক খাদ্য পিরামিড সুপারিশ প্রতিফলিত।
এই ব্রেকফাস্ট গ্লুটেন-মুক্ত যদি প্রত্যয়িত লবণহীন মুক্ত ওটা দিয়ে তৈরি হয়। সর্বদা আপনার লেবেল চেক করুন।
এই রেসিপি 1 পরিবেশন তোলে এবং সহজে দ্বিগুণ হতে পারে, আপনার পরিবারের মিটমাট তিনগুণ বা চতুর্ভুজ
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টেবিল চামচ ঘূর্ণিত ওটস
- 2 টেবিল চামচ জল
- 1 চামচ
- ঘন মিষ্টি দুধ
- 2 চা চামচ লেবুর রস
- 1 বড় আপেল (চামড়া দিয়ে ঢেকে)
- 6 কাঁচা hazelnuts (বা বাদাম, কাটা)
এটা কিভাবে
- একটি ছোট বাটি বা মগ মধ্যে, ওট এবং জল মেশান এবং তাদের ফ্রিজে রাতারাতি নরম করা। যদি আপনি খুব তাড়াতাড়ি থাকেন, তবে ওজন কমানোর জন্য ঘন্টাগুলি লাগবে না, যদিও অন্যান্য শস্যগুলি
- মিঠা ঘন দুধ এবং জুড়ুন যোগ করুন বাষ্পীকৃত দুধ, ক্রিম বা নিয়মিত দুধ প্রতিস্থাপিত হতে পারে। আপনি চিনির ২ টি চামচ নিয়মিত দুধ যোগ করতে পারেন, অথবা যদি আপনি চিনি থেকে এড়াতে চান তবে মধু, আগাছা অমৃত বা স্টিভিয়া চেষ্টা করুন।
- লেবুর রস দিয়ে আধা চা চামচ আধা কেজি এবং তারপর ওট মিশ্রণ যোগ করুন। কাঁচা কাটা বাদাম বা hazelnuts সঙ্গে ছিটান এবং পরিবেশন করা
প্রকারভেদ
মানুষ এই মিশ্রণে আরো অনেক কিছু যোগ করে এবং এমনকি বীজ, শস্য এবং শুকনো মৌসুমে টেবিলে বা বাথের উপর বসানো খাবারগুলির সাথে ব্রেকফাস্টের জন্য আপনার নিজের মিউসেলি সরবরাহ করে।
এটি একটি কম ক্যালোরি, উচ্চ শক্তি প্রাক খাবার সরবরাহকারী এর Bircher ধারণা negates, কিন্তু এটি ভাল স্বাদ। সংযোজনগুলি নিম্নরূপ করা যেতে পারে (বা নিজের তৈরি করুন):
- আপনার ওট থেকে একটি ভাজা গাজর, একটি কাটা কলা এবং কমলা বিভাগ যোগ করুন।
- ওটস সঙ্গে raisins নরম করুন
- আপনার বাটিতে শসা, সূর্যমুখী বীজ, শুকনো ফল, অন্য রোল্ড শস্য, দই, ডিকমিল্চ (খরা দুধ / তাল ) , কোয়ার্ক বা ম্যাপেল সিরাপ যোগ করুন।
- আপনার দুধ ব্যবহার করার পূর্বে শস্য শস্য।
- একটি গ্রানোলা মিশ্রণ করুন এবং দুধ বা দই এবং ফল দিয়ে পরিবেশন করুন
- যেমন দারুচিনি, জায়ফল বা ভ্যানিলা চিনি বা গুঁড়া হিসাবে flavorings যোগ করুন।
লোরা উইলি-লেনার্টজ দ্বারা আপডেট করা হয়েছে
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 3627 |
| মোট চর্বি | 301 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 24 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 190 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 7 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 94 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 171 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 67 গ্রাম |
| প্রোটিন | 125 গ্রাম |