আইসক্রীম উপর পিষ্টক বা drizzling সম্মুখের মধ্যে spooning জন্য একটি মিষ্টি সুস্বাদু সস মধ্যে নিখুঁত স্ট্রবেরি চালু করতে এটি কি কি? শুধু চিনির এক বিট এবং একটি ধূসর সময়। সত্যিই, এটা শুধু যে সহজ। এই রেসিপি পড়ুন এবং আপনি আবার স্ট্রবেরি সস কেনার বিরক্ত করব না!
সহজ কেক বা সাদাসিধা আইসক্রীম dressing সঙ্গে, এই সস এছাড়াও প্যানকেকস বা waffles উপর সুস্বাদু, বা শুধু দই একটি বিট যোগ করা হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পিন্ট তাজা
- স্ট্রবেরি
- 2 থেকে 4 টেবিল-চামচ চিনি
এটা কিভাবে
- প্রথম জিনিস প্রথম: আপনি স্ট্রবেরি হিল প্রয়োজন। হুলিং হল একটি টেকনিক যা সবুজ তৃণভূমি এবং সবুজ টপ বন্ধ করা ছাড়াও নীচের সাদা কলামটি কেটে দেয়। আপনি আগে আগে hulled না হলে, এই ধাপে ধাপে টিউটোরিয়াল দেখুন কিভাবে স্টেম অধীন একটি paring ছুরি এর টিপ সন্নিবেশ, বেরি চালু, এবং সহজে calyx অপসারণ
- একবার আপনি berries hulled করেছি আপনি স্লিপ করতে পারেন বা তাদের চূর্ণ। মনে রাখবেন যে আপনি চূড়ান্ত চূড়ান্ত, তাদের চূড়ান্ত পণ্য মত আরো সস হবে।
- একটি মাঝারি বাটি মধ্যে কাটা বা কাটা berries রাখুন। এমনকি একটি saucier সস জন্য, এগিয়ে যান এবং স্ট্রবেরি (বা তাদের কিছু) টুকরা চূর্ণ একটি মাংস টেন্ডারizer বা একটি চামচ পিছনের ব্যবহার।
- চিনি দিয়ে কাটা বা কাটা স্ট্রবেরি ছিটানো। সত্যিই পাকা বীজ একটি চিনি চিনি প্রয়োজন হবে না, কিন্তু এই পদ্ধতি তাদের মিষ্টি এবং তাদের juices আউট অঙ্কন দ্বারা ho-hum বীজ চমৎকার ব্যবহার করে তোলে।
- চাদরটি স্ট্রবেরি থেকে রস বের করে এবং একটি সস তৈরি করে না দেওয়া পর্যন্ত আচ্ছাদিত করা বা (বা মাকড়, যা মিষ্টির সমতুল্য মিষ্টি সমতলের জন্য রান্নার শব্দ)। স্ট্রবেরি 15 মিনিটের মধ্যে একটি বিট স্যুসি পাবে। জানি যে তারা আর বসবে না, স্যুসির তারা পাবেন। আপনি তাদের পরিবেশন আগে চর্বি এবং আরো চিনি যুক্ত, যদি আপনি চান।
এই সসটি রাখা হবে, আচ্ছাদিত এবং ঠাণ্ডা, 3 দিনের জন্য, এটি বসা হিসাবে saucier পেয়ে।
প্রকারভেদ:
- মিষ্টি এবং গভীর: একটি গভীর মিষ্টি স্বাদ জন্য বয়স্ক balsamic ভিনেগার 1 চামচ চামচ যোগ করুন। চিনি আগে berries যাও ভিনেগার যোগ করুন এবং এটা কিছুটা মিনিটের জন্য বসতে যাতে berries ভিনেগার স্যর, তারপর চিনি যোগ করুন।
- সাইট্রাস Delight: সস একটি হালকা এবং fruity সাইট্রাস নোট যোগ করতে চিনি (বা শুধু অরেঞ্জ চিনি ) বরাবর কমলা zest কয়েক gratings মধ্যে দানা।
- এটি সরাতে পারেন: 1/2 চা চামচ টাটকা আদা একটি স্বাদ একটি বাস্তব কিক জন্য অন্তর্ভুক্ত করুন।
- Boozey !: একটি মদ্যপ প্রান্ত জন্য Kirsh বা অন্য ফল ব্র্যান্ডি 1 চামচ চামচ মধ্যে সাফ করুন।
- Boozey ফলিত: Sweeten এবং প্রাপ্তবয়স্ক- Ify সঙ্গে 1 Chambord বা অন্যান্য ফল লিক্যুয়র পরিবর্তে ব্র্যান্ডি এর চামচ।
- আরো বেজ: রাস্পবেরী সঙ্গে অর্ধেক অর্ধেক স্ট্রবেরি। অন্যান্য বীজগুলিও কাজ করে, তবে ব্লুবেরি এবং ব্ল্যাকবেরিগুলি আপনি কল্পনা করতে পারবেন, চূড়ান্ত সসের রঙটি বেশ গাঢ় হয়ে যাবে।
- রান্না: বীজ ভাজা শুরু না করা পর্যন্ত মাঝারি তাপ উপর একটি ছোট সসপ্যানে বীজ এবং চিনি গরম দ্বারা একটি ঐতিহ্যগত রান্না সস তৈরি করুন; রান্না করা, ঘন ঘন জাগ্রত হওয়া পর্যন্ত, যতক্ষণ না রসগুলি একটি সিরাপের নিচে রাখে, তখন প্রায় 15 মিনিট।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 44 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 11 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0 গ্রাম |