ভারতীয় রন্ধনপ্রণালী বিভিন্ন খাবারের সাথে সংমিশ্রণের ফলে উদ্ভিজ্জ পরিপূর্ণ। এই সুস্বাদু ডিশ একটি চীনা রেসিপি একটি ভারতীয় অভিযোজন! চিনি প্যানের তৈরি করা সত্যিই সহজ, তাই ভারতীয় রান্না এর শুরুতে চেষ্টা করার জন্য এটি একটি দুর্দান্ত রেসিপি। এটি একটি চমত্কার জলখাবার জন্য তোলে - আমি প্রায়ই একটি পক্ষের হোস্টিং করছি যখন এটি প্রায়ই অ্যাচিটারাইজার মেনুতে যোগ করুন এবং তার গরম, টানতলী স্বাদ সকলের এটা ভালবাসা নিশ্চিত! এখানে রেসিপি ...
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 500 গ্রাম প্যানী / কুটির পনির, 2 "কাটা
- 3 টি ট্যাবস শাকসব্জি / ক্যানোলা / সূর্যমুখী রান্নার তেল
- 2 বড় পেঁয়াজ পাতলা কাটা
- রসুনের 5-6 রসুন খুব সুন্দর কাটা
- 1 মাঝারি গুচ্ছ বসন্ত পেঁয়াজ কুঁচকানো (প্রায় 1/4 পাউণ্ড বা 125 গ্রাম)
- 3 টিবিস টমেটো কেচাপ
- 1 টেবিল চামচ সবুজ / লাল মরিচ সস
- 2 টেবিল-চামচ সয়া সস
- 1 টিপ্প ভিনেগার
- 1 মুরগির স্টক ঘনক্ষেত্র
- 1 বড় বা 2 মাঝারি মাপের সবুজ বেল মরিচ / ক্যাপসামিম মরিচ বীজ সরানো (বাতিল) এবং 2 "বর্গ টুকরা কাটা
- লবনাক্ত
এটা কিভাবে
- উচ্চ তাপ একটি মাঝারি একটি wok বা গভীর প্যানের মধ্যে তেল গরম করুন
- পেঁয়াজ, রসুন এবং বসন্ত পেঁয়াজ যোগ করুন (একটু রাখা - 2 tbsps - পরে গাঢ় বাদামী জন্য সরাইয়া)। নরম পর্যন্ত ভাজা
- সব sauces, ভিনেগার এবং চিকেন স্টক ঘনক যোগ করুন এবং ক্রমাগত stirring, 2 মিনিট জন্য রান্না করা।
- এবার পেঁয়াজ এবং সবুজ বেল মরিচ যোগ করুন। ভাল ময়দা এবং লবণ জন্য চেক। সিজন যদি প্রয়োজন হয়। আরো 1 মিনিট রান্না করুন। এই থালা প্রায় কোন মাজা থাকতে হবে - শুধু একটি আবরণ সস। যদি এটি খুব শুষ্ক হয়, 1/4 কাপ জল যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত করুন।
- চিমটি প্যানেরের ভেতর গরম এবং চিমটিটি ভর্তি করুন।
- কিছু কাটা বসন্ত পেঁয়াজ সঙ্গে আঠা এবং toothpicks সঙ্গে পরিবেশন তাই সবাই নিজেদের সাহায্য করতে পারেন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 129 |
| মোট চর্বি | 2 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 6 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 691 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | ২0 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 8 গ্রাম |