কচ্ছপ ক্যান্ডিস একটি চকলেট দোকান ক্লাসিক যে বাড়িতে আশ্চর্যজনক করা সহজ। আপনার পরিচিত প্যাকন, কারমেল, এবং চকলেটের আচরণের জন্য আপনাকে কেবল তিনটি উপাদানের প্রয়োজন। তাদের তৈরি করার বিভিন্ন উপায় আছে- কিছু লোকেরা তাদের প্যাটিয়েস গঠন করে, অন্যরা আরও আক্ষরিক কচ্ছপ আকৃতি তৈরি করতে চায়। পরিশেষে, আপনি তাদের উপায় আপনি আপ হয়। গুরুত্বপূর্ণ অংশ এবং জিনিস যে তাদের একটি কচ্ছপ তোলে চকলেট, pecans, এবং কারমেল এর সমন্বয় হয়।
এটি কারমেল আসে, দোকান-কেনা দ্রুততম এবং সহজতম হতে যাচ্ছে, কিন্তু যতটা স্বাদ হিসাবে, আমরা সর্বদা যখনই সম্ভব সাদাসিধা পছন্দ করি। আমরা কেবল কচ্ছপের জন্য কেবল কারমেলের একটি নতুন ব্যাচ তৈরি করব না, তবে যদি আমরা কারমেল তৈরি করি এবং কিছু বাকি থাকি, কচ্ছপগুলি এটির জন্য নিখুঁত ব্যবহার! নরম caramels জন্য এই রেসিপি চেষ্টা করুন এবং এটি উপরে আপনার কচ্ছপ নিতে না দেখুন!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 12 আউন্স
- নরম কারমেলস ( সাদামাটা বা দোকান-কেনা)
- 6 আউন্স
- প্যাকানস (আংশিক অর্ধেক)
- 8 আউন্স চকলেট (
- আধা মিষ্টি , চিপস জরিমানা)
এটা কিভাবে
- অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল বা চার্চমেন্ট দ্বারা আচ্ছাদিত একটি কুকি শীট প্রস্তুত করুন, এবং nonstick রান্নার স্প্রে সঙ্গে ফয়েল বা চূর্ণ বিচূর্ণ স্প্রে।
- পিক্যান্স 4 এর ক্লাস্টারগুলির মধ্যে একটি পৃথক দিক নির্দেশ করে প্রতিটি পীকান সাজান (যেমন কচ্ছপ পায়ে)। বিকল্পভাবে, আপনি শুধু বেকিং শীট উপর ছোট ক্লাস্টার মধ্যে তাদের ড্রপ করতে পারেন।
- আবৃত যদি caramels আবৃত এবং একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বোল মধ্যে তাদের স্থাপন যদি তারা খুব শক্ত হয় তবে চুনকাম পানির যোগ করুন যাতে চূড়ান্ত পণ্যটি নরম হতে পারে। প্রতিটি 30 সেকেন্ড পরে ময়শ্চারিত, ময়দা পর্যন্ত তাদের মাইক্রোওয়েভ।
- কারমেল সামান্য শান্ত করার অনুমতি দিন, তাই এটি piping- গরম না, তারপর একটি চামচ বা একটি ছোট মিছরি দ্রবণ ব্যবহার একটি চিকেন Caramel প্রতিটি প্যাকিং ক্লাস্টার ড্রপ। তারা একটি দেহাবশেষ মিছরি হতে বোঝানো হয়, তাই কাছিরা বৃত্তাকার রাখা বা কিছু pecans কিছু দ্বারা poking সম্পর্কে চিন্তা করবেন না।
- মাইক্রোওয়েভ বা একটি ডাবল বয়লার উপর চকলেট চিপ দ্রবীভূত করা। চূর্ণীভবন কারমেল স্তর উপর গলিত চকলেট, কিছু ড্রপ পক্ষের নিচে দেওয়া, এবং এটি কাছাকাছি nudging তাই এটি সম্পূর্ণরূপে caramel উপরে জুড়ে।
- অন্তত 30 মিনিটের জন্য, চকলেট এবং কারমেলটি সম্পূর্ণভাবে সেট করার জন্য রেফ্রিজারিতে ক্যন ক্যান্ডিগুলির বেকিং শীট রাখুন। সেরা স্বাদ এবং জমিনের জন্য, কক্ষগুলোকে ঘরের তাপমাত্রায় পরিবেশন করুন অতিরিক্ত দুই সপ্তাহ পর্যন্ত রেফ্রিজারেটর বা ঠান্ডা কক্ষ তাপমাত্রায় একটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করা যায়।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 159 |
| মোট চর্বি | 10 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 1 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 37 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 16 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |