একটি রসিক স্ট্যাক সুস্বাদু এবং তার নিজের উপর সন্তুষ্ট হয়, কিন্তু যখন রসুনের ময়দার তালে তালে তালে তালে তালে তালে তালে তালে তালে তালে শীর্ষে থাকে তখন এটি আরও বেশি ঐশ্বরিক হয়ে ওঠে- যা অনেক স্টেকহাউজ মাংসের চক্কর কাটা কাটার উপরে মাখনের ময়দার তাল রাখে। হিসাবে রসুনের মাখন ধীরে ধীরে পুরোপুরি রান্না স্ট্যাক উপর গলে ফ্লেভার মাংস মধ্যে soaked হয়, গরুর মাংস প্রাকৃতিক স্বাদে সমৃদ্ধ। বিশুদ্ধ স্বর্গ
কিন্তু আপনি এই বিলাসিতা উপভোগ করতে একটি মূল্যবান স্টেকহাউজ যেতে অপেক্ষা করতে হবে না- আপনি এই সহজ রেসিপি সঙ্গে বাড়িতে লরিস ময়দা করতে পারেন, যা ওরচেস্টারশায়ার সস অন্তর্ভুক্ত, একটি সাধারণ স্টেকহাউজ উপাদান এবং এটা শুধুমাত্র স্টেক জন্য নিখুঁত না, কিন্তু chops, মুরগির, এমনকি এমনকি সীফুড খাবার। এমনকি ভাল, রসুনের ময়দা ভাল করা যাবে আগাম এবং ফ্রিজে রাখা হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 লাঠি (1/2 কাপ) অনিল্ট মাখন
- 3 রসুনের রসুন (চূর্ণ এবং ময়দা সূক্ষ্ম)
- 1/2 চিকন
- ওরচেস্টারশায়ার সস
- 1/4 চা চামচ
- সাদা মরিচ (কালো বিকল্প পারে)
- 1/4 চা চামচ কোষের লবণ, বা স্বাদ
- 1 টেবিল চামচ কাটা টর্চ parsley
এটা কিভাবে
- একটি বাটি মধ্যে মাখন রাখুন এবং সঙ্গে কাজ করার জন্য যথেষ্ট নরম না পর্যন্ত কক্ষ তাপমাত্রা এ ছেড়ে।
- সব অন্যান্য উপাদানগুলি যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একত্রিত একটি কাঁটা সঙ্গে মিশ্রিত করা।
- প্লাস্টিকের একটি টুকরা প্রস্তুত আছে এবং বাটি সম্মুখের মাউস স্ক্র্যাপ করতে একটি spatula ব্যবহার করে, মোড়ানো সম্মুখের মাখন আউট। একটি লগ মধ্যে আকৃতি এবং প্লাস্টিক মোড়ানো সীল বন্ধ টান যাও, মোড় মোচড় বন্ধ বন্ধ।
- একটি সমানভাবে আকৃতির লগ তৈরি করতে এবং পিছনে ময়দার আবদ্ধ রোল। দৃঢ়ভাবে রেফ্রিজারেটর বা ফ্রিজারে রাখুন
- যখন ব্যবহার করতে প্রস্তুত, খুলুন এবং 1/4-ইঞ্চি চক্রের মধ্যে স্লাইস করুন। ভর্তি আগে শুধু গরম, চকলেট steaks উপরে রাখুন
টিপস এবং বৈচিত্র
এমনকি একটি দ্রুত প্রস্তুতির জন্য, এই প্রসাধিত মাখন (খাদ্যের প্রসেসর নামেও পরিচিত মাখন) তৈরি করুন-ঠিক নিশ্চিত করুন যে মাখনটি সুন্দর এবং নরম বা অন্য কোনটি কঠিন প্রসেসর ব্লেডগুলিতে আটকে যাবে। আপনি অবশিষ্ট উপকরণগুলি যোগ করার আগে সুগন্ধিভাবে ময়দা দিয়ে প্রথম দিকে স্বল্প পরিমাণে রসুনটি লবণ দিয়ে দিতে পারেন।
রসুনের মাখন সম্পর্কে বিস্ময়কর জিনিস হল যে এটি বিভিন্ন আজব এবং মসলার যোগ করার জন্য একটি দুর্দান্ত বেস। এই রেসিপি করার জন্য, আপনি কিছু অতিরিক্ত zing জন্য লেবু Zest যোগ করতে পারেন, বা chives জন্য পেসেল আউট পরিবর্তন। একটু বেশি নমনীয়তার জন্য, ওরচেস্টারশায়ার সস বাদ দিন- এর দৃঢ় স্বাদ অন্য উপাদানগুলির পরিপূরক হতে পারে তা সীমাবদ্ধ করতে পারে- এবং প্যান্সলে ছাড়াও সিলানো, রোজমারী, বা অরেগানো যোগ করতে পারেন Cilantro একটি ল্যাটিন চরিত্রগত কোন পোশার (একটি পোকার tenderloin উপর বিস্ময়কর) তৈরি করা হবে, যখন রোজমিনিটি এবং oregano গ্রিক চর্বি, মাছ, বা শেলফিশ জন্য ভূমধ্য স্বাদ - নিখুঁত ধার দেবে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 128 |
| মোট চর্বি | 1২ গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 7 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 31 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 81 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 6 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |