এই রেসিপি একটি টেমপ্লেট। সব রেসিপি টেমপ্লেট, কিন্তু বিশেষত এই এক ধরনের "সালাদ ড্রেসিং সেট" জন্য আপনার নিজের সাহসিক চয়ন করুন।
এটা আপনি ডান নিচে পেতে যখন তেল এবং ভিনেগার ড্রেসিং হয় কি কারণ এটি একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ ভিনেগার তেল। এর মানে হল যে আপনি যে কোনও তেল বা ভ্যানগারারগুলি পাবেন যা আপনি পেতে পারেন, টেমপ্লেটটিতে প্লাগ করুন এবং এটি সঠিকভাবে বের করে নিন।
একই মসলার জন্য লবণ এবং মরিচ অপরিহার্য (নীচের নোটটি দেখুন) জন্য যায়, কিন্তু যে অতিক্রম করে আপনি রসুন গুঁড়া, কিছু শুকনো parsley একটি চিম্টি যোগ করতে পারেন, যাই হোক না কেন আপনি হাতে আছে। শুধু তা অতিরিক্ত নয়, এবং এটি দুই বা তিনটি (লবণ এবং মরিচ গণনা না) রাখা।
সুতরাং, অনুপাত তিন থেকে এক: এক অংশ ভিনেগার তিনটি অংশ তেল । এই সূত্র সময় 100 শতাংশ কাজ করবে, কিন্তু এর মানে এই নয় যে এটি 100 শতাংশ সময় নিখুঁত হবে। এটি একটি মারাত্মক গাইডলাইন। আপনি এটি নিখুঁত করতে এটি গুঁড়া হবে। এক জিনিস জন্য প্রত্যেক ভিনেগার একই শক্তি হয় না এবং অবশ্যই, মানুষের স্বাদ ভিন্নতা।
সসিং এবং flavorings সহ, তেল এবং ভিনেগার মিশ্রন একটি বিষয়, এবং শারীরিকভাবে একটি আংশিক emulsion গঠন করার জন্য তাদের মিশ্রিত একটি বিষয় । এটি করার জন্য একটি অবিশ্বাস্যভাবে দক্ষ উপায় একটি গ্লাস জার উপাদানগুলি একত্রিত করা হয়, শক্তভাবে ঢাকনা স্ক্রু এবং ঝাঁকান (আপনার টুকরা জার সংরক্ষণ করুন।)
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3/4 কাপ সালাদ তেল
- 1/4 কাপ সাদা ওয়াইন ভিনেগার
- কোষের লবণ এবং মাটি থেকে সাদা মরিচ (বা তাজা মাটি কালো মরিচ), স্বাদ থেকে
এটা কিভাবে
- একটি গ্লাস জার মধ্যে সব উপাদানগুলি রাখুন, ঢাকনা আঁকুন এবং প্রায় 10 সেকেন্ডের জন্য জোরালোভাবে ঝাঁকি বা সম্পূর্ণরূপে মিলিত হওয়া পর্যন্ত।
- রুমে তাপমাত্রা 30 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক স্বাদে দমন করা যাক পরিবেশন আগে অবিলম্বে একটি ভাল ঝাড়া ড্রেসিং দিন।
রান্নাঘর নোট:
- মধু বা সরিষা একটি চা চামচ না শুধুমাত্র স্বাদ যোগ করতে হবে, এটি emulsion স্থির করা সাহায্য করবে, তাই ড্রেসিং হিসাবে দ্রুত পৃথক হবে না লেবু, লেবু, কমলা (যেমন রক্তের কমলা চেষ্টা করে) ভালো লেগেছে বিষাক্ত তরকারি, এটি একটি সুন্দর সংযোজনও। শুধু আপনি যান হিসাবে স্বাদ এবং সমন্বয় নিশ্চিত করা। স্বাদ উপভোগ করার জন্য একটি ভাল উপায় তার নিজস্ব উপর ড্রেসিং আচার ছাড়া, লেটুস একটি টুকরা ডুবান হয়।
- কোহের লবণ এবং তাজা মাটি কালো মরিচ সেরা। আপনি তাদের বাড়িতে পেতে আগে আপনি ভূমি মরিচ যারা সামান্য বাক্সে 90 শতাংশ শিকল হয়।
- এই রেসিপি সালাদ তেলের কথা বলে, যা স্যুপলার তেল থেকে সয়াবীন তেল থেকে কলোলা তেল পর্যন্ত কিছু বলে। আপনি আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা স্বাদযুক্ত কিছু ব্যবহার করতে পারেন যেমন আখরোট তেল বা আভাকাডো তেল বা জলপাই তেল। গ্রাফিজেড তেলটি সুন্দর যদি আপনি এটি সামর্থ্য করতে পারেন।
- একই আপনার vinegars জন্য যায় হোয়াইট ওয়াইন ভিনেগার পুরোপুরি পর্যাপ্ত, এবং লাল ওয়াইন ভিনেগার এমনকি ভাল। Balsamic ভয়ঙ্কর হয় , এবং আপনি একটি সম্পূর্ণ ভিন্ন দিক নিতে হবে। শুধুমাত্র জিনিস আপনি থেকে দূরে থাকা উচিত সরাইয়া সাদা ভিনেগার distilled, যা পরিবারের পরিস্কার জন্য ভাল কিন্তু সালাদ dressings জন্য এত না
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 369 |
| মোট চর্বি | 41 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | ২0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 75 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 0 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0 গ্রাম |