ক্র্যানবেরি সস তৈরি করা এত সহজ, আপনি ক্যানড স্টাফ আবার ব্যবহার করতে চাইবেন না।
অথবা হয়তো কখনও না, ক্যানড ক্র্যানবেরি সস যেমন আপনার দোষী pleasures এক, যা আমি সম্পূর্ণরূপে বুঝতে। আমি একটি ক্যান থেকে গরুর মাংস হ্যাশ সঙ্গে যে উপায় করছি এবং আমি এমন কাউকে জানতাম যে মাঝে মাঝে আকাঙ্ক্ষিত ক্যানভাসে শূকরতে ভর্তি হতো। এটা শৈশব ছিল একটি খাদ্য তিনি ছিল, এবং এমনকি যদিও একটি বয়স্ক হিসাবে তিনি তাজা asparagus জ্যোতির্বিদ্যা ভাল ছিল যে জানতাম, কখনও কখনও তিনি ক্যানড সংস্করণ craved।
এসও যাই হোক, হয়তো আপনি ক্যানড জেলেড ক্র্যানবেরি সসের সাথে, যেখানে এটি কাঁটার মতো আকৃতির আকৃতির আকারে বেরিয়ে আসতে পারে। কিন্তু তা সত্ত্বেও, আপনি কিভাবে নতুন সংস্করণ তৈরি করতে শিখতে পারেন, এটি এত সহজ কেন? আপনি এমনকি উভয় পরিবেশন করতে পারে।
02 এর 07
ঠান্ডা জল মধ্যে Cranberries কুঁচন
ড্যানিলো আলফারো
এখানে আপনার কি প্রয়োজন হবে:
তাজা ক্র্যানবেরি এর 4 কাপ (এক 12-আউন্স ব্যাগ)
কমলা রস 1 কাপ
চিনির 1 কাপ
প্রথম ধাপ ক্র্যানবেরি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে কুঁকড়ে এবং যে crinkled বা কালো হয় বা অন্যথায় সমতুল্য পর্যন্ত না টানা হয়।
উপায় দ্বারা, এক বছর আমি কাউকে একটি ইমেল পেয়েছি অভিযোগ করে যে চার কাপ 12 অাঁশের সমান নয়। যা সত্য, কিন্তু ব্যাগ 12 ounces ওজন পরিমাপ করা হয় , না ভলিউম (যা কি কাপ ব্যবস্থা)। আমার বিশ্বাস, আমি আউন্স এবং আউন্স একই জিনিস নামকরণ করা হয় ইচ্ছুক, কিন্তু এটা আমার ধারণা ছিল না, তাই আমি করতে পারেন সব এই সামান্য ব্যাখ্যা লিখুন এবং এটি সাহায্য করে আশা করি
07 এর 03
চিনি এবং কমলা জুস সংমিশ্রণ এবং একটি ফোঁটা থেকে আনুন
ড্যানিলো আলফারো
একটি saucepan মধ্যে চিনি এবং কমলা রস একত্রিত এবং মাঝারি তাপ উপর একটি ফোঁড়া এটি আনতে আমি তৃণক্ষেত্রের উপর আমার ক্র্যানবেরি সস পছন্দ করি, তাই আমি এখন অর্ধেক চিনি যোগ করি এবং তারপর রান্না করার শেষে স্বাদ গ্রহণ করি।
04 এর 07
ক্র্যানবেরি যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া ফিরে
ড্যানিলো আলফারো তরল থেকে cranberries যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া এটি ফিরে আনুন।
05 থেকে 07
নিম্ন তাপ এবং সিলমারী ব্যারেল পপ করতে শুরু করুন
ড্যানিলো আলফারো আপনি cranberries উনান হিসাবে, আপনি একটি popping শব্দ শুনতে শুরু করব। এটি ভাল - এর মানে হল যে বীজগুলি তাদের প্রাকৃতিক ফাইবার বিস্ফোরিত করছে এবং প্যাকটিন নামে ডাকা হয়, যা ক্র্যানবেরি সসকে আরো গভীরে পরিণত করবে যেমনটা আপনি উজ্জ্বল করবেন।
06 থেকে 07
কখনও কখনও স্যুপ যখন সয়াস Thickens
ড্যানিলো আলফারো অধিকাংশ বীজ 5-10 মিনিটের মধ্যে পপ আপ করা উচিত। তাপ থেকে সস সরান এবং অবশিষ্ট চিনি ব্যবহার করে আপনার পছন্দ অনুসারে ক্র্যানবেরি সস মিষ্টি।
07 07 07
পরিবেশন আগে কমপক্ষে 10 মিনিটের জন্য কুল
ড্যানিলো আলফারো
আপনি যদি ক্র্যানবেরি সস উষ্ণতা পরিবেশন করছেন, তবে এটি পরিবেশন করার আগে অন্তত 10 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো উচিত। এই pectin একটু একটি জেল একটি সুযোগ দেয়। আপনি যদি আপনার ক্র্যানবেরি সস একটি বিট কুলার পছন্দ করেন, পরিবেশন করার আগে 30 মিনিট আগে refrigerate।
উপায় দ্বারা, আপনি যদি থ্যাঙ্কসগিভিং পরে দিন একটি তুরস্ক স্যান্ডউইচ ভোগ, কিছু বামন ক্র্যানবেরি সস যে স্যান্ডউইচ একটি পরম আবশ্যক।