এই গৃহসজ্জা স্টাফিং রেসিপি একটি টার্কির ভিতরে কখনোই দেখতে পায় না, তাই এটি "স্টিংিং" বা "ড্রেসিং" নামক কলামে আপনার উপর নির্ভর করে। কোনও ভাবেই, তার নিজস্ব ডিশে এটি পোড়ানো ভালো কারণ উপরের সোনার-বাদামী এবং crispy পরিণত। পাশাপাশি, পাখির ভেতর খাবারের ব্যবস্থা করা খাদ্যের নিরাপত্তা ঝুঁকি প্রধান।
স্টাফিং প্রধানত রুটি, তাই আশ্চর্যজনক নয়, আপনার রুটি ভাল, আপনার স্টাফিং ভাল হবে। এটা সাদা রুটি হতে পারে না মানে, কিন্তু একটি chewy, কুঁচকানো রুটি ভাল আপ রাখা, এবং এটি রান্না করা হবে পরে ভাল গঠন, আছে। একটি হৃদয়গ্রাহী sourdough বিশেষ করে সুন্দর।
একটি ডিম অন্তর্ভুক্ত কিনা তা উপর aficionados ঠাসাঠাসি মধ্যে সবসময় একটি বিতর্ক আছে, যা একসঙ্গে stuffing বাঁধতে সাহায্য করে। কিছু মানুষ এটিকে সব সময় যত্ন করে না, অন্যদিকে এটির জন্য দুটি ডিম বা বাম। এই রেসিপি একটি একক ডিম অন্তর্ভুক্ত, কিন্তু আপনি পছন্দ করতে পারেন হিসাবে আপনি দুটি ব্যবহার করতে পারেন বা শুধু এটি ছেড়ে চলে যেতে।
ওষুধের জন্য, তাজা ঋষি ঘরে তৈরি স্টাফিং মধ্যে একটি পরম আবশ্যক। আপনি যদি কখনও নিজের ঋষি উত্থিত হয়ে থাকেন, তবে আপনি জানেন যে যদি আপনি বড় ফসল করছেন (শুধু একটি পাতা বা তিনটি শিং বন্ধ করার বিরোধিতা), প্রথম তুষারপাতের আগে কয়েক মাস আগে এটি করা ভাল। কোনও সন্দেহ নেই যে কেন ঋতু থ্যাঙ্কসগিভিং স্টাফিংয়ের মধ্যে তাই ঐতিহ্যগত হয়। আপনি অতিরিক্ত herbs হিসাবে ভাল ব্যবহার করতে পারেন, Thyme এবং / অথবা marjoram মত, কিন্তু স্পষ্টভাবে ঋষি নিশ্চিত করা।
অ্যাড-অন (স্লিভের্ড বাদাম, রেসিনস, ডাস্টেড আপেল ইত্যাদি) ঐচ্ছিক, তবে তারা একটি বড় পার্থক্য করে, এবং যদি আপনি এই বছরের এক সময় স্টাফ করে থাকেন, তবে আপনি সব সময় আউট হয়ে যেতে পারেন। এখানে স্টাফিং সম্পর্কে কিছু তথ্য আছে , একটি পরিমাণ চার্ট সহ, খাদ্য নিরাপত্তা টিপস এবং এটি পাখি মধ্যে পেতে কিভাবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 8 টুকরা রুটি (প্রায় 4 কাপ বা 230 গ্রাম), আধা ইঞ্চি পাশা কাটা
- 1/2 কাপ কাটা পেঁয়াজ
- 1/2 কাপ কাটা সিলেট
- 1/2 লাঠি মাখন
- 2 টেম্পলেট চিকিত প্যারাস্লি
- 1 টেম্পলেট কাটা ঋষি, থেরম এবং / অথবা মারজোরাম
- 1 কাপ
- মুরগির স্টক বা
- তুরস্ক স্টক
- 1 টি ডিম, পেটানো
- ঐচ্ছিক: 1 কাপ কাটা আখরোট, hazelnuts, বা slivered বাদাম এবং / অথবা raisins বা diced আপেল
এটা কিভাবে
- 400 ° ফু
- 10 মিনিট বা হালকা গোল্ডেন পর্যন্ত পাতলা পাত্রে স্নান করুন। প্যানটি একটি ঝাঁকির মধ্য দিয়ে ঢুকিয়ে দাও যাতে সমানভাবে কিউব বাদামি। প্যানটি সরান এবং রুটি শীতল যাক
- মাঝারি তাপ উপর একটি ভারী-নীচ saucepan মধ্যে মাখন দ্রবীভূত পেঁয়াজ এবং সেলাইয়ের আধা কেজি পর্যন্ত পেঁয়াজ পরিবেশন করুন। তাপ থেকে সরান এবং শান্ত দিন।
- টাস্টেড রুটি, চূর্ণকারী হজ্ব এবং একটি বড় বাটিতে রান্না করা সেলাই এবং পেঁয়াজ স্থানান্তর করুন। এই পর্যায়ে কোন বাদাম বা ফল যোগ করুন, খুব। এটি একসঙ্গে সব টস এটি দিন।
- এখন, রুটি কুউড়ের উপর স্টক একটি সামান্য ঝলমল এবং আলতো করে মিশ্রণ। পুনরাবৃত্তি না হওয়া পর্যন্ত সমস্ত রুটি moistened কিন্তু না soggy। এখন ডিম জুড়ুন এবং যতক্ষণ না সমস্ত উপাদানগুলি লেপা হয়।
- মাখন একটি প্যাকিং ডিশ, ড্রেসিংটি ডিশে স্থানান্তর করুন এবং ২5-30 মিনিটের জন্য বা চক্চকে শীর্ষস্থল না হওয়া পর্যন্ত স্থানান্তর করুন। গরম পরিবেশন করা
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 347 |
| মোট চর্বি | 33 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 15 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 13 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 87 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 116 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 9 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 6 গ্রাম |