স্লাইডারগুলি মিনি স্যান্ডউইচ বোসগুলিতে পরিবেশন করা হয় ক্ষুদ্র হ্যামবার্গার । এই সামান্য গরম স্যান্ডউইচ প্রথম কয়েক বছর আগে তাদের চেহারা তৈরি। তারা শিশুদের দ্বারা প্রিয়, এবং তারা একটি মহান appetizer বা এমনকি একটি প্রধান থালা তৈরি যদি আপনি মানুষ চার বা পাঁচ তাদের দিতে।
সমস্ত আমেরিকান স্লাইডারগুলি চতুর, মজাদার করা, এবং খেতে মজা। এবং তারা সুস্বাদু! এটি ক্লাসিক আমেরিকান হ্যামবার্গারের উপর একটি বৈচিত্র।
আপনি সাধারণত মিনি buns, যা প্রায়ই ডলার বন বলা হয়, অধিকাংশ সুপারমার্কেটের বেকারি বিভাগে খুঁজে পেতে পারেন। কিছু বেকেরা তাদের বহন করে। আমি পুরো গম buns পছন্দ কারণ তারা আরো জমিন এবং সামান্য বার্গার এবং সব toppings যে কোনও বার্গার জন্য প্রয়োজনীয় পর্যন্ত দাঁড়াতে পারে।
নিশ্চিত হোন যে সামান্য বার্গারগুলি 160 ডিগ্রী ফারেনহাইটের একটি অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রায় রক্ষিত হয় যা খাদ্য নিরাপত্তার কারণে একটি নির্ভরযোগ্য মাংসের থার্মোমিটারের সাথে পরিমাপ করা হয়। বাগানের সবচেয়ে সঠিক তাপমাত্রা নিতে, কিছু চিমনি দিয়ে এক আপ নিন এবং বার্গার পাশে থার্মোমিটার সন্নিবেশ করুন। যেহেতু এই বার্গারগুলি প্যানডে বা রুটি টুকরা এবং দুধের মিশ্রনযুক্ত থাকে, তাই ভালভাবে রান্না করা সত্ত্বেও তারা কোমল ও সরস হবে।
আপনি বার্গার, স্লিভ (এবং টোস্টেড) বনগুলি এবং একটি বড় প্লেটের উপরে সমস্ত টুপিগুলি বের করতে পারেন এবং প্রত্যেকে নিজের মাস্টারপিস একত্রিত করতে পারেন। বা স্লাইডার নিজেকে জড়ো করা এবং সবাই খনন করা উচিত
আটা সালাদ , একটি ফল সালাদ, এবং একটি চমত্কার গ্রীষ্মকালীন খাবার জন্য স্পার্কিং জল, পপ, এবং বিয়ার প্রচুর সঙ্গে এই সামান্য স্লাইডার পরিবেশন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 কাপ রুটি crumbs (নরম সাদা)
- 2 টেবিল চামচ দুধ
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ মরিচ
- ঐচ্ছিক: 1/2 চিকন মার্জারম
- 1 টি চামচ কেচাপ
- 1 পাউন্ড মাংস গরুর মাংস (85% পাতলা)
- 10 থেকে 1২ টুকরো আমেরিকান পনির
- সেবা জন্য (ঐচ্ছিক):
- 10 থেকে 1২ মিনি বন
- টমেটো, কাটা
- লেটুস
- আচার
- কেচাপ
- সরিষা
এটা কিভাবে
- একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, রুটি crumbs, দুধ, লবণ, মরিচ, marjoram, এবং কেচুপ একত্রিত; একটি চামচ সঙ্গে ভাল মিশ্রিত এবং এই মিশ্রণ 5 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক।
- মাটি গমের যোগ করুন, এটি আপনার আঙ্গুলের সঙ্গে এটি crumbling আপনি এটি যোগ করুন; একসঙ্গে পর্যন্ত আপনার হাতে মিশ্রিত কিন্তু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত।
- প্রায় 10 থেকে 12 মিনি বার্গার মধ্যে মাংস মিশ্রণ গঠন। এই সময়ে আপনি বার্গার আবরণ এবং তাদের 24 ঘন্টা পর্যন্ত ঠাণ্ডা করতে পারেন।
- যখন আপনি খাওয়া, প্রস্তুত এবং preheat একটি গ্যাস বা কাঠ কাটা গ্রিল জন্য প্রস্তুত। নিয়মিত গ্রিল রাক উপর স্থাপিত একটি ছোট আলনা উপর বার্গার গ্রিল, পার্শ্ব 3 থেকে 4 মিনিট জন্য মাঝারি কয়েল, একবার বাঁক, বার্গার 160 ° ফল পর্যন্ত।
- আমেরিকান পনির টুকরো সঙ্গে প্রতিটি মিনি বার্গার উপরে এবং পনির গলিয়ে যাক 30 থেকে 40 সেকেন্ডের জন্য গ্রিল আবরণ। আপনি এই বার্গারগুলি মাঝারি উচ্চ তাপের উপর একটি গরম প্যানের মধ্যে ভর্তি করতে পারেন, একবারে বাঁকানো পর্যন্ত 160 ° ফা পর্যন্ত
- বন, টমেটো, লেটুস পাতা, কেচাপ, সরিষা, এবং টুকরা সঙ্গে বার্গার একত্রিত।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 480 |
| মোট চর্বি | 21 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 8 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 9 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 165 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 433 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 13 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 56 গ্রাম |