এই ধান সালাদ গ্রীষ্মের স্কোয়াশ, টমেটো, গুঁড়ো, সবুজ পেঁয়াজ, এবং একটি লেবু এবং জলপাই তেল ড্রেসিং অন্তর্ভুক্ত। গ্রিল বা বাষ্পীকৃত স্ট্যাক, মাছ বা সীফুড খাবারের সাথে এটি জোড়া।
অন্যান্য সবজি যেমন আলুচিহ্নযুক্ত লাল পেঁয়াজ, রান্না করা টাটকা বা হিমায়িত মটরদ্রব্য, রান্না করা হরিণ মটরশুঁটি, মটর পড প্রভৃতির সাথে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 হরিণ পেঁয়াজ (স্কালিয়ানস), পাতলা টুকরো
- রসুনের 2 থেকে 3 রসুন, চূর্ণ এবং সুতির ময়দা
- 1 ছোট গ্রীষ্ম স্কোয়াশ, ডাইংস
- 1 বড় টমেটো, ডাইংস
- 1/2 লাল ঘণ্টা মরিচ , মিনিট
- 1 কাপ স্পিনিট পাতা, একসাথে শক্তভাবে এবং খুব পাতলা কাটা (chiffonade কৌশল) ঘূর্ণিত
- ২ টেবিল-চামচ বাদামি বাদামি প্যানডেলি
- 1 ছোট গাজর, grated বা minced
- 1/4 কাপ তাজা লেবুর রস
- 1/4 কাপ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- 1 1/2 থেকে ২ কাপ চালিত চাল
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
- ঐচ্ছিক: স্লিভেড টাস্টেড বাদাম
এটা কিভাবে
- একটি গ্লাস বা সিরামিক বাটি ( অ প্রতিক্রিয়াশীল ধারক ) একসঙ্গে প্রস্তুত সবজি টস
- লেবুর রস, ঝলসানো জলপাই তেলের সাথে একটি ছোট বাটিতে ঝাঁকে ঝাঁকে ঝাঁকে ঝাঁকে তরল পদার্থকে ছিটিয়ে দেয়। সবজি যোগ করুন; একটি ঘন্টা জন্য আবরণ এবং refrigerate।
- রান্না, ঠান্ডা চায়ের যোগ করুন; স্বাদ লবণ এবং মরিচ যোগ করুন.
- বাটি বাদামে, একটি মাঝারি তাপ উপর একটি শুষ্ক skillet মধ্যে তাদের রাখুন কুক্কুট, ক্রমাগত এবং ক্রমাগত বাঁক, শুধু হালকা browned এবং সুগন্ধি পর্যন্ত।
- শীর্ষস্থানীয় বাদাম সঙ্গে শীর্ষে।
- সময় পরিবেশন পর্যন্ত ফ্রিজে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 525 |
| মোট চর্বি | 15 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 10 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 131 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 89 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 6 গ্রাম |
| প্রোটিন | 11 গ্রাম |