এটি ব্রেকফাস্ট জন্য কিনা, একটি স্নেক বা বিকেলে চা , তাজা বেকিং scones বীট কঠিন হয়। যদি না, তবে, আপনি একটি আশ্চর্যজনক টপিং সঙ্গে তাজা বেকড scones তাদের তুলনা করছি।
এখানে আপনি টিপস খুঁজে পেতে হবে যার জন্য toppings scones ধরনের, কিভাবে আপনার নিজের স্কিন toppings এবং আরও কিছু করতে হবে সঙ্গে চেষ্টা করতে
11 এর 11
লেবু দইলেবু দই ফল শার্ট অনেক ধরনের উপর মহান। লরা কেট ব্র্যাডলি / গেটি ছবি সম্ভবত সবচেয়ে বিখ্যাত স্কোণ শীর্ষস্থানীয় হল লেবু দই। এই বিকেলে চা মশলা অনেক বিশেষ খাবার দোকানে দোকানে কেনা যাবে। কিছু মৌলিক রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা জায়গায় বাড়িতে লেবু দই করা মোটামুটি সহজ।
লেবু দই প্রায়ই কুমড়া scones সঙ্গে জোড়া হয় এটি সবচেয়ে ফল scones, প্লেইন scones এবং সাদা চকলেট scones সঙ্গে বিস্ময়কর।
02 এর 11
জমাট বাঁধা ক্রিমগুঁড়ো ক্রিম সঙ্গে স্কীন। জুনিচি ইশিত / Getty ছবিগুলি ডেভন ক্রিম, ডেভনশায়ার ক্রিম বা কর্নিশ ক্রিম নামেও পরিচিত, কল্লি ক্রিম ক্রিম চা একটি অপরিহার্য অংশ। এটি প্রায়ই জ্যাম সঙ্গে scones ছড়িয়ে পড়ে, কিন্তু এটি নিজের উপর ভাল কাজ করে।
আমি প্লেইন scones, ফল scones এবং চকলেট scones সঙ্গে কলাই ক্রিম সুপারিশ। এটি নির্দিষ্ট মুরগি scones শীর্ষে ব্যবহার করা যেতে পারে।
11 এর 03
চাবুক ক্রিমDebbiSmirnoff / Getty চিত্র চাবুক ক্রিম শুধু পিস, ল্যাটেস এবং কফি ককটেলের জন্য নয় এটা স্কোনস, বিশেষ করে ফলের স্কোনস, মৌসুমী পতিত স্কোনস এবং চকলেট স্কোনগুলিতে চমৎকার।
যদি আপনি আপনার নিজের বেত্রাঘাত ক্রিম তৈরি করতে নতুন হন, আমি এই whipped ক্রিম রেসিপি এক সঙ্গে শুরু শুরু প্রস্তাব
11 এর 04
চূর্ণ চিনিচূর্ণ চিনি (অংক কনফারেন্সার এর চিনি) সঙ্গে চটকান চিংড়ি মৃত সহজ এবং ড্যাং সুস্বাদু হয়, প্লাস এটি চমত্কার কাছাকাছি কোন ধরনের মিষ্টি স্কোণ জন্য কাজ করে। শুধু পরিবেশন আগে ঠিক একটি জাল sieve সঙ্গে বেকড scones (যাতে কভারেজ এমনকি নিশ্চিত করতে) দিয়ে চিনি ছিটান।
11 এর 11
জ্যাম, জেলি এবং মারামালেডজ্যাম, জেলি এবং মোরাল্যাডগুলি চমৎকার স্কিন টপপিংস তৈরি করে।
মরমালয়েড (যা জ্যামের অনুরূপ, তবে কেবল সেভিল কমলা দ্বারা গঠিত) অনেক শুকনো ফলের স্কোনস এবং সিটিসিস স্কোনের জন্য আদর্শ। তারা চকলেট scones এবং প্লেইন scones সঙ্গে ভাল জোড়া।
Jams এবং jellies বিভিন্ন ধরনের স্বাদে আসা এবং সেখানে চমত্কার কোন ধরনের স্কোণ সঙ্গে জোড় করতে পারেন। (এমনকি মুরগির স্কোন! একটি পেঁয়াজ জ্যাম, রসুন জ্যাম, টমেটো জ্যাম বা অন্য কোন আকর্ষণীয় মজাদার জ্যাম দিয়ে আপনি স্থানীয় কৃষক বাজার বা গুরূট দোকানের সন্ধান পান।
11 এর 06
ম্যাটার মাখন
আপনার মাখন টেপ মধ্যে সবুজ ম্যাঙ্গা পাউডার মিশ্রণ এটি একটি চাক্ষুষ পপ এবং একটি অনন্য স্বাদ দেয়। ডি। শ্যারন প্রিইট পিঙ্ক শেরবুট ফটোগ্রাফি / গেটি চিত্র এছাড়াও "যৌগ বাটার" নামে পরিচিত, স্বাদযুক্ত butters রান্নাঘর একটি গোপন অস্ত্র এবং চা টেবিল একটি ঐশ্বরিক যোগফল। যদি আপনি একটি আরও ইস্টার্ন-থিমযুক্ত চা পার্টি হোস্ট করছেন, রঙের সবুজ রঙের সঙ্গে একটি দল নিক্ষেপ, অথবা কেবল এটি পাশাপাশি দাঁড়ানো হবে যে একটি সবুজ চা ভজনা, আপনার scones উপরে ম্যাডাই মাখন জন্য মনোনীত তার গাঢ় রঙ এবং সুবাস মৌলিক scones (যেমন ক্রিম scones হিসাবে) পাশাপাশি অনেক ফল scones এবং চকলেট scones জন্য আদর্শ। বোনাস: যখন আপনি চিনির জায়গায় লবণ ব্যবহার করেন, এটি অনেক মজাদার scones সঙ্গে ভাল কাজ করে, খুব।
আপনি একটি ভিন্ন রং এবং স্বাদ জন্য matcha পরিবর্তে অন্যান্য চূর্ণকারী চা ব্যবহার করতে পারেন, যদিও এই অনেক আরও confectioner এর চিনি যোগ ছাড়া উন্নত করা হবে, যদিও
11 এর 07
টাটকা ফল এবং ফল Compotes
এই সবুজ চা পিষ্টক টুকরো টুকরা বা চাবুক ক্রিম সঙ্গে সুস্বাদু, এবং জ্যাম বা তাজা ফল। কেইকো ওমী যখন মহান ফল ঋতু হয়, কোন ভাল কারণ এটি ব্যবহার না! আমি শীর্ষ scones এবং অন্যান্য Goodies একটি compote মধ্যে ফল করতে ভালোবাসি। যদিও তারা প্রস্তুত কিছু সময় নিতে, pureed বা কাটা ফল compotes scones যাও স্বাদ এবং টেক্সচার যোগ করুন, পাশাপাশি তারা প্রায়ই চক্ষু আনন্দ যে সমৃদ্ধ রত্ন টানা মধ্যে আসা।
যদি আপনি একটি সহজ চটকানি খুঁজছেন, কাটা ফল জন্য যান। সাধারণত কাটা বা পুরো বীজ (যেমন সবুজ চা পিষ্টক এখানে কাটা কাটা স্ট্রবেরি হিসাবে), পাথর ফলের কাটা এবং লেবুর রস দিয়ে কাটা আপেল (বাদামী যাচ্ছে থেকে তাদের রাখা) মহান bets হয় ... কিন্তু নির্বাচন অন্যদের প্রচুর আছে থেকে, খুব!
হিসাবে এটি হিসাবে অদ্ভুত হতে পারে, applesauce একটি ফল compote একটি পার্থক্য। তারাহুরোর মধ্যে? একটি সম্ভাব্য চূড়ান্ত হিসাবে ভাল মানের applesauce বরখাস্ত না!
11 এর 8
মধু
অ্যান্টনি-মস্তাসসন / গেটি ছবি কফি , চা এবং ওয়াইনের মতো, মধু কোথায় এবং কখন এটি তৈরি করা হয়েছিল তার সাথে অনেকটা পরিবর্তিত হয়। কিছু honeys পুরু এবং কুমড়া যথেষ্ট scones উপর বিস্তার করা হবে, অন্যদের runnier এবং drizzling জন্য ভাল। কেউ কেউ স্বাদে হালকা, অন্যের সাহায্যে হৃৎপিন্ড, কাঠের বা এমনকি পুষ্টিকর স্বাদেও। যদি আপনার স্থানীয় মধু জাতের বা অন্যান্য আকর্ষণীয় হানিসে অ্যাক্সেস থাকে, তাহলে স্কোনের সাথে জোড়া লাগানোর সাথে সাথে পরীক্ষা করুন।
11 এর 9
হর্বিড বাটারহরবেড বাটারের এই ব্যাচটি নতুন টাকশাল, চিফ এবং সিলানট্রো দিয়ে তৈরি করা হয়েছিল। লিন্ডসে গুডউইন মুরগির মাংস মিষ্টি বা সুগন্ধযুক্ত scones অনুসারে মিষ্টি বা সুস্বাদু যেতে পারেন। এটি করা সহজ, তবে এটি এমন একটি বিলাসিতা টপিংয়ের মত স্বাদ দেয় যে কেউ হয়তো অনুমান করে না যে তার প্রস্তুতি কতটা সহজ।
মিষ্টি শিকড় মাখনের জন্য, পুদিনা, রোজমারী, গোলাপের পাপড়ি (জৈব শুধুমাত্র!) এবং ল্যাভেন্ডারের মত হৃৎপিণ্ডগুলি নির্বাচন করুন। মুরগির মাংসের মাখনের জন্য, চিবুক, সিলানট্রো, পেসলে এবং থেইমে ব্যবহার করুন।
11 এর 10
অন্যান্য সচেতন স্কন Toppings
শীর্ষ সুগন্ধযুক্ত scones উপরে প্রচুর উপায় আছে! আমি লবণাক্ত মশলা সবচেয়ে উচ্চ সুপারিশ - এটা অনেক জন্য একটি প্রিয় এবং তারপর সরিষাও আছে (বিশেষত পাথর-মাটি সরিষা, গাঢ় বর্ণ দিয়ে, স্বাদযুক্ত স্কোনস), পেঁয়াজ কুঁচিযুক্ত চিকন, পাতলা পাতলা নরম চিজ (বিশেষত ছাগলের চিজ এবং ভেড়া এর চিজ), হোমডেড পেস্টো , টকটকে মুক্তা পেঁয়াজ (কাটা বা ড্রেস) , দারুচিনি অলঙ্কৃত (ডাইংস), মসলাযুক্ত ফল চুন, হর্সরাডিশ সস , খরা কুমার, হোমডেড পেঁয়াজ এবং চটকানো তাজা শাক (যেমন chives, বেসিল বা টেররাগন)।
11 এর 11
আরও মিষ্টি স্কন Toppings
স্বাদযুক্ত চকলেট সস এবং কারমেল সস স্পষ্ট দেখা। Nutella (এবং অন্যান্য অনেক চকোলেট-হ্যালোজনিত ছড়িয়ে ছড়িয়ে আছে) অনেক scones জন্য দুর্দান্ত পছন্দ, অত্যধিক। এবং তারপর, অবশ্যই, আপনি আপনার scones সত্যিই মিষ্টি হতে চান তাহলে বিবেচনা করার জন্য icings এবং glazes আছে।