হর্স মাখন একটি বিলাসিতা মত চর্বিসাধন কিন্তু আসলে এটি একটি দৈনন্দিন প্রধানতম হতে পারে যে করতে এবং ব্যবহার করা এত সহজ। একটি তাত্ক্ষণিক সস জন্য সীফুড বা রান্না করা সবজি উপর এটি দ্রবীভূত এবং ঝলমল।
হর্স মাখন অভিনব পার্টি ভাড়া অংশ হতে পারে বা তারা একটি weeknight ডিনার উত্কৃষ্ট একটি সহজ উপায় হতে পারে। তারা তাজা শাকসব্জী সংরক্ষণের একটি চমৎকার উপায়, বিশেষ করে রোসেমার মতো যারা শুকানো অবস্থায় তাদের কিছু টেক্সচার বা স্বাদ বাদ দেয়। মুরগির মাংসের জন্য পেসলে, সিলানট্রো (ধন), চাইভ, টের্যাগান, এবং করুই ভাল প্রার্থী।
মুরগি মাখন মাছ এবং অন্যান্য সীফুড উপর চমত্কার , এবং প্রায় কোন রান্না উদ্ভিজ্জ উপর। ঋতু এবং রোজামারি হিসাবে বিশেষ করে শক্তিশালী চকবাজি আজ সঙ্গে কাজ যদি রেসিপি জন্য বলা হেরিটেজ ছোট পরিমাণ ব্যবহার করুন; হাড় একটি parsley মত হালকা একটি যখন আপনি অন্তর্ভুক্ত পরিমাণ সঙ্গে একটু বেশি উদার হতে।
হর্স মাখন পর্যন্ত রেফ্রিজারেটর পর্যন্ত দুই মাসের জন্য, এবং 6 মাস পর্যন্ত ফ্রিজারে রাখতে হবে।
হরব ময়দার ব্যবহার
এখানে হর্স মাখন কিভাবে ব্যবহার করার জন্য কিছু পরামর্শ আছে।
- উনবিড়িত বা বাছাই করা সবজি দিয়ে পেসলে প্লাস লেবুর রস মেশান।
- চুইস মাখন বেকড আলু উপর মহান।
- ডিনার পার্টিগুলিতে প্রতিটি স্থানে পরিবেশন করার জন্য হৃৎপিন্ডের মাখনের পাতলা বৃত্তাকার কাটা কাটা। যদি এটি পাওয়া যায় তবে মাখনের মধ্যে একই হৃৎপিন্ডের একটি তাজা শিক দ্বারা আঙ্গুলের আঠা আনে।
- গোচারণ মাখন দ্রবীভূত করা এবং সীফুড উপর এটি গুঁড়ি গুঁড়ো পরে সীফুড রান্না করা হয় এবং শুধু ভজনা আগে।
- পপকর্ন উপর ধুলো ঝোপ
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 কাপ (110 গ্রাম) মাখন
- 1 - 3 চামচ (5-15 মিলিগ্রাম) আজ (টাটকা, আধা কাপ)
এটা কিভাবে
- মাখন আউট রুম তাপমাত্রা পর্যন্ত এটি softens পর্যন্ত।
- তাজা শাক ওষুধ খাইয়ে নিন এবং ব্যবহার করে লেবুর রস মিশিয়ে দিন।
- একটি বাটি মধ্যে নরম মাখন রাখুন একটি কাঁটা ব্যবহার করে, পুদিনা মিশিয়ে পর্যন্ত পুদিনা এবং লেবু রসুন সঙ্গে একসঙ্গে মেশান। যদি আপনি অনিয়ন্ত্রিত মাখন দিয়ে শুরু করেন , তাহলে আপনি লবণের স্বাদ যোগ করতে পারেন (লবণযুক্ত সঞ্চিত খাবারে যারা মুরগির মাটি একসঙ্গে লবণটি এড়িয়ে যেতে পারে)।
- মোমবাতি বা চামড়া কাগজ একটি টুকরা সম্মুখের মুরগির মাখন স্কপ। কাগজের মধ্যে এটি গুড়ানোর দ্বারা একটি লগ মধ্যে এটি আকার। মুরগির মাংস শক্তভাবে মোড়ানো এবং 2 মাস পর্যন্ত জন্য refrigerate।
- যদি এক মাসের বা দুই মাসের বেশি সময় ধরে সংরক্ষণ করা হয়, তাহলে মোম বা চর্মের কাগজটি আবদ্ধ হর্সের ময়ুরটিকে ফ্রিজার ব্যাগের মধ্যে রাখুন এবং 6 মাস পর্যন্ত স্থির করুন। জারজ মাখন এখনও যে পরে খেতে নিরাপদ হবে, কিন্তু মান উল্লেখযোগ্যভাবে প্রত্যাখ্যাত হবে।
- আপনি এটি ব্যবহার করার জন্য অভিপ্রায় করার 24 ঘন্টা আগে ফ্রিজে হর্স মাখন স্থানান্তর করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 34 |
| মোট চর্বি | 3 জি |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 10 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 4 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 0 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |