আহ, বিনয়ী বেকড আলু। কিছু কিছু, এটি একটি নিছক পক্ষের ডিশ, একটি সঙ্গতি, কিছু আপনার স্থানীয় steakhouse প্লেট নিচে plonk পারে কিছু, প্রায় একটি তাত্ত্বিক হিসাবে কারণ তারা জানে যে তারা নিজেই স্টেক আউট সব খুঁজে আনতে পারে না। অন্যদের জন্য এটি একটি খাবার, মাখন, খরা ক্রিম, বেকন, এবং চিপযুক্ত তাজা chives সঙ্গে smothered, সম্ভবত একটি সালাদ বা স্যুপ বাটি সঙ্গে জোড়া।
কোনও ভাবেই, বেকড আলুগুলি সস্তা, স্বাস্থ্যকর পেট-ফিলার।
আপনি আপনার খাদ্য ডলার প্রসারিত করার চেষ্টা করছেন বা Taco মঙ্গলবার একটি মজার বিকল্প খুঁজছেন (আলু Ptuesdays, যে কেউ?), বেকড আলু দয়া করে নিশ্চিত করা হয়।
একমাত্র সমস্যা তারা খাওয়ার একটি ঘন্টা নিতে হয়। যে সময় আপনি সক্রিয়ভাবে রান্না করা হবে না যে, কিন্তু আপনি আগাম একটি ঘন্টা শুরু করতে মনে আছে আছে। যদি আপনি টেবিলে সন্ধ্যায় ঘুমানোর চেষ্টা করছেন, তবে বেকুব আলু বেরিয়েছে, বা তাই বেশিরভাগ মানুষ মনে করে।
বেকড আলু, দ্রুত এবং মলিন
সময় বাঁচাতে, আপনি একটি আলু মাইক্রোওয়েভ করতে পারেন, এবং এটি অবশ্যই রান্না করা হবে, কিন্তু এটি নরম এবং লোহা চালু হবে। এটা দ্রুত, নিশ্চিতভাবে, কিন্তু স্টারবারের ফলস্বরূপ ঝামেলা সম্ভবত কষ্টের।
নীচের বর্ণিত বেকড আলু কৌশলটি কয়েক মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভের মধ্যে আলুকে প্যাকিং করে, এবং তারপর ওভেনের মধ্যে এটি শেষ করে যাতে ত্বকটি চমৎকার এবং খাস্তা হয়। সব পরে, একটি খাস্তা চামড়া একটি বেকড আলোর সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অংশ - ময়দা এবং অন্যান্য toppings ছাড়াও।
বেকিংয়ের জন্য সেরা আলু কি?
কুলেট আলু, কখনও কখনও আইডাহো আলু নামে, সর্বোত্তম বেকড আলু তৈরি করুন। তারা বড় এবং স্টারকি, পুরু অন্ধকার চামড়া যা চুল্লি সুন্দর crispy পায় সঙ্গে।
পারফেক্ট বেকিং আলু ডট কনিষ্ঠ পদক্ষেপ
- 400 ডিগ্রি ফারেনহাইট আপনার চুলা Preheat
- কোষের লবণের একটি উজ্জ্বল ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র পাত্রে একটি ছোট বাটি রাখুন এবং এটি কাছাকাছি রাখুন।
- জল চলার অধীনে একটি বুরুশ সঙ্গে আপনার আলু Scrub, তারপর তাদের বন্ধ শুষ্ক।
- একটি কাঁটাচাপা দিয়ে, প্রতিটি আলু মাঝখানে একবারে ছোঁড়া, তারপর এটি উল্টিয়ে দেখুন এবং অন্য দিকে এটি ছিনতাই করা। এটি আটা কুকুর হিসাবে বাষ্প ভাজা করার অনুমতি দেয়।
- পাঁচ থেকে ছয় মিনিটের জন্য উচ্চমাত্রায় মাইক্রোওয়েভ। আপনি এই সময়ে আপনার রান্নাঘর মধ্যে আলু আলাদা সুবাস সনাক্ত করা উচিত। উল্লেখ্য, দুইটি আলু পর্যন্ত, মাইক্রোওয়েভের মধ্যে পাঁচ থেকে ছয় মিনিট যথেষ্ট হওয়া উচিত। যদি আপনি চারটি করছেন, তাহলে আপনার হয়তো 10 থেকে 1২ মিনিটের বেশি প্রয়োজন হতে পারে। চারবারের বেশি, আপনি একটি সময়ে তাদের দুই microwaving ভাল বন্ধ।
- একটি শীট প্যান থেকে microwaved আলু হস্তান্তর। সাবধান! তারা গরম! তাদের উপর কিছু অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল ধুয়ে ফেলুন, এবং এটি চারপাশে শুকিয়ে যাতে আলু সমানভাবে লেপা হয়।
- এখন আপনার কোষের লবণের জন্য পৌঁছান। আপনার হাত এখন তেল ঢেকেছে, তাই নাকি আপনি ইতিমধ্যে একটি বাটি মধ্যে লবণ ঢেলে সুস্বাদু না? আলুতে লবণটি নিঃশব্দে ছিটিয়ে দিন এবং প্রতিটি আলু সমানভাবে আচ্ছাদিত হওয়া উচিত। আমি জানি, তারা গরম লবণ সঙ্গে উদার করা কোন অতিরিক্ত বন্ধ হতে হবে।
- চুলা এবং salted আলু এবং চুলা থেকে স্থানান্তর এবং চুলা তাক উপর সরাসরি তাদের স্থান। আপনি কোন drippings ধরা তাদের নীচের তাক উপর ফয়েল বা একটি প্যাকিং শীট একটি শীট স্থাপন করতে পারে। প্রায় 30 মিনিট ব্যায়াম বা স্কিনস কাঁচা না হওয়া পর্যন্ত এবং একটি স্কুয়ারটি আলুতে সহজেই স্লাইড করে।
- চুলা থেকে বেকড আলু সরান তাদের স্প্লিট খুলুন এবং মাখন, খরা ক্রিম, তাজা chives, এবং কাটা বেকন সঙ্গে শীর্ষস্থানে পরিবেশন করা।