এই হাড়ের মধ্যে মুরগির স্তনগুলি চটকানো রসুন এবং বাজিল এবং কিছু আলু এবং লিক্সের সাথে পরিপূর্ণতা থেকে রোস্ট করা হয়। লিেকগুলিকে বাদ দিন বা ছোট করে ছিটানো কপোলিনি পেঁয়াজ বা কাটা মিষ্টি বা হলুদ পেঁয়াজ দিয়ে আলাদা করুন।
এটি একটি সুস্বাদু মুরগির থালা যে কোনও পরিবার খাবার বা রবিবারের ডিনারের জন্য তৈরি করা হয় এবং অতিথিদের জন্য এটি বিশেষ। একটি দ্রুত এবং সুস্বাদু কেরী গাজর জন্য টিপস এবং বৈচিত্র দেখুন!
অতিরিক্ত রঙ এবং স্বাদ জন্য আলু সঙ্গে বরাবর গাজর বা সুবর্ণ beets যোগ করুন।
আরো দেখুন
ভাজা চিকেন ব্রেস্ট Cutlets
লোহা স্কিললেট রোস্ট চিকেন
বেকড Ranch চিকেন জাং
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- চামড়া সঙ্গে 4 বিভক্ত মুরগীর স্তন,
- 4 টেবিল চামচ
- অতিরিক্ত কুমারি জলপাই তেল
- 4 রসুন রসুন, কাটা
- 2 টেবিল চামচ টা কাটা কুঁড়ি
- 3 থেকে 4 টি লিক্স
- 2 পাউন্ড আলু, 1 1/2-ইঞ্চি বা 2-ইঞ্চি অংশে কাটা
- কোশের লবণ ছিটিয়ে দাও
- মরিচ গুঁড়ো, তাজা মাটি
এটা কিভাবে
- 400 F (200 C / গ্যাস 6) তাপ চুলা।
- একটি বড় প্যাকিং প্যান বা ফয়েল সঙ্গে রোস্টিং প্যানের লাইন, যদি ইচ্ছা। ননস্টিক রান্নার স্প্রে দিয়ে হালকাভাবে স্প্রে ফয়েল বা প্যান করুন।
- প্রস্তুত বেকিং প্যান মধ্যে বিভক্ত মুরগির স্তন ব্যবস্থা। তেল, রসুন এবং বাষ্পের সাথে মিশিয়ে দিন। চিকেন স্তন উপর তেল মিশ্রণ একটু ব্রাশ।
- লেকগুলি তিরস্কার করুন কাটা এবং গাঢ় সবুজ অংশ এবং মূল শেষ পরিত্যাগ, শুধুমাত্র সাদা এবং ফ্যাকাশে সবুজ বিভাগে রেখে। লেকগুলিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং তারপর 1/2-ইঞ্চি পুরু স্লাইসের মধ্যে কাটা।
- আলু পিল এবং 1/2-ইঞ্চি অংশে কাটা।
- অবশিষ্ট তেল এবং রসুন মিশ্রণ একটি খাদ্য স্টোরেজ ব্যাগ বা বাটি মধ্যে leeks এবং আলু এবং একসঙ্গে সবজি কোট টান।
- চিকেন এবং চারপাশে সবজি সাজান এবং তারপর কোষের লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ছিটিয়ে।
- মুরগীর স্তন, লেইক এবং আলু 30 ই 45 মিনিটের জন্য সতেজ করা চুলা দিয়ে ভর্তি করুন, বা মুরগির রান্না করা হয় এবং আলু টেন্ডার হয়।
- যখন মুরগির রান্না হয়, তখন কাঁটা দিয়ে কাঁদতে গেলে সুগন্ধি চালাবেন। মুরগির জন্য ন্যূনতম নিরাপদ তাপমাত্রা 165 ফু। চিকেনটি পুষ্টিকরভাবে রান্না করা হয় তা নিশ্চিত করার জন্য, তাত্ক্ষণিকভাবে পড়া খাদ্য থার্মোমিটার ব্যবহার করুন। থার্মোমিটারটি ঢেকে রাখুন চিকেন মুরগির স্তন (হাড় স্পর্শ না করা)।
টিপস এবং বৈচিত্র
- দ্রুত এবং সহজ চিকেন গ্লিভী - মাঝারি তাপ উপর একটি ছোট সসপ্যান মধ্যে, মাখন 2 tablespoons দ্রবীভূত। ২ টেবিল চামচ ময়দা এবং রান্না করে ২ মিনিটের জন্য ক্রমাগত দমিয়ে নিন। 1 কাপ মুরগির স্টক যোগ করুন এবং রান্নায় দারুণ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। ভারী ক্রিম 2 tablespoons যোগ করুন স্বাদ এবং লবণ যোগ করুন এবং তাজা ময়দা কালো মরিচ, প্রয়োজন হিসাবে।
- যদি ইচ্ছা হয়, leeks বাদ বা 1 বড় পেঁয়াজ সঙ্গে তাদের প্রতিস্থাপন, অর্ধেক এবং কাটা। বা ডিপ মধ্যে ছোট cippolini বা ফুটন্ত পেঁয়াজ ব্যবহার।
- অন্য রুট সবজি - 1 1/2-ইঞ্চি অংশে কাটা সোনা beets, parsnips, বা গাজর যোগ করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1539 |
| মোট চর্বি | 84 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 22 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 38 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 418 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 500 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 52 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 6 গ্রাম |
| প্রোটিন | 138 গ্রাম |