রান্নাঘরে কেন চর্মর কাগজ অপরিহার্য?
পেশাদার বিক্রেতারা এবং শেফ দীর্ঘ রান্নাঘর মধ্যে চর্মরতি রোলস আছে যে তারা প্রায়ই জন্য এবং একটি কারণের পরিসীমা জন্য পৌঁছেছেন এখন যে এই প্রধানতম বাড়িতে রান্না করা সহজলভ্য, তারা, খুব, আবিষ্কার কিভাবে এটি অপরিহার্য হয়।
চার্চমেন্ট কাগজ কি?
চূর্ণবিচূর্ণ কাগজ bleached বা unbleached সংস্করণ পাওয়া যাবে। এটি সিলিকন সঙ্গে প্রলিপ্ত করা হয়েছে, যা এটি nonstick এবং তাপ-প্রতিরোধী (আপনার প্রিয় ব্র্যান্ডের প্যাকেজিং চেক, অধিকাংশ 420 F পর্যন্ত চুলা নিরাপদ) হয়।
এই আবরণ চর্চা কাগজ এবং waxed কাগজ মধ্যে সবচেয়ে বড় পার্থক্য: মোমবাতি কাগজ প্যারাফিন মোম সঙ্গে লেপা হয়, যা দ্রবীভূত বা এমনকি বার্ন হবে। চার্চমেন্ট পেপারটি প্রাক-কাটা শিটে আসে, এমনকি আরও বেশি সুবিধাজনক।
চামড়া কাগজ ব্যবহার করে
একবার আপনি আপনার রান্নাঘর মধ্যে চার্মা কাগজ একটি রোল আছে, সম্ভাবনা আপনি উপায় আপনি এটি ব্যবহার না খুঁজে পাবেন। এখানে আমাদের প্রিয় কিছু আছে:
- লাইন পাকানো শীট বা পিষ্টক প্যান চার্চমেন্ট ব্যবহার করার জন্য এটি সবচেয়ে সাধারণ উপায়। আপনার বেকিং শীট উপর চর্মর কাগজ একটি স্তর নির্বাণ মানে আপনি তাদের গলা না, এবং কুকিজ ডান বন্ধ স্লাইড হবে (প্লাস তারা পরে ধোয়া সহজ)। আপনি যদি একাধিক ব্যাচ করতে চান তবে আপনি চার্চমেন্ট পুনরায় ব্যবহার করতে পারেন। কেক বা রুটি জন্য, প্যান ফিট করার জন্য চার্মটি কাটা যাতে এটি সহজ রিলিজ হবে আপনি প্যান গ্রীস করতে পারেন, তারপর প্যান্টটি প্যান্টে চাপুন যাতে প্যানটি আটকে যায়। বর্গক্ষেত্র বা আয়তক্ষেত্রাকার প্যানের জন্য, একটি ইঞ্চি ঝাঁঝরি ছেড়ে দিন এবং বেকড পণ্য অপসারণ করা আরও সহজ হবে: শুধু ঝুলন্ত প্রান্ত উত্তোলন করুন! রোস্টিং শাকসব্জি জন্য প্যাকিং শীট উপর চটকদার এছাড়াও মহান কাজ করে।
- স্টিকি কুকিজ বা ক্যান্ডিস মধ্যে লেয়ার। বেকড পণ্য এবং candies একসঙ্গে আটকে বা আপনার ধারক বা বাক্সে প্রতিটি স্তর মধ্যে চার্মের একটি চাদর নির্বাণ দ্বারা smearing থেকে frosting রাখুন। আপনি এমনকি এটি জন্য বেকিং প্যান রেখা ব্যবহার করা যে চর্মরোগ repurpose করতে পারেন!
- আইজিং জন্য একটি ইমপ্রপট্রু পাইপিং কর্নেট তৈরি করুন রন্ধনসম্পর্কীয় ছাত্রদের, বিশেষ করে যারা শেখার জন্য বেকিং করা হয়, সাধারণত চকোলেটের সাজসজ্জা তৈরি করতে হয় যাতে করে পেস্ট বা প্যাড তৈরি করা হয় কেক ব্যক্তিগতকরণ বা চকোলেটে "অভিনন্দন!" প্রায়ই তারা প্যাডের কাগজ দিয়ে তৈরি একটি অ্যাড-হক পাইপ ব্যাগ দিয়ে এটি করে: শক্ত চার্চটি গলিত চকোলেট বা টিপসকে লিক ছাড়াই রাখবে এবং বিস্তারিত লেখার এবং সাজানোর জন্য ছোট ছোট অ্যাপারচার তৈরি করতে যথেষ্ট শক্ত। একটি কয়েন তৈরি করা কঠিন নয়।
- একটি ওয়ার্ক সারফেস আচ্ছাদন একটি পাল্টা চার্মের একটি শীট নিচে টেপ এবং আপনার মাথাব্যথার গঠন বা pastry মালকড়ি আউট রোলিং হিসাবে আপনার নোংরা কাজ জন্য একটি তাত্ক্ষণিক পরিষ্কার কাজ পৃষ্ঠ আছে এবং শেষে, শুধু টেপ আলগা এবং আপনার জগাখিচুড়ি উপর চর্মরতটি সহজে পরিষ্কার করুন এবং এটি দূরে নিক্ষেপ
- কুক ও প্যাপিলোট এপা- কি ? কিছু seasonings এবং চিম্টা কাগজ একটি থলি মধ্যে মাছ বা মুরগির একটি টুকরা Encasing এটি তার নিজস্ব সুগন্ধি বাষ্প স্নান মধ্যে রান্না করা হবে, flavorful এবং টেন্ডার খাবার করার একটি সুস্থ উপায়। প্রস্তুতির এই ধরনের হতে পারে শুধু কিভাবে চিত্তাকর্ষক চর্মর মধ্যে চকচকে এবং পিঁপড়া জন্য এই প্রণালী চেষ্টা করুন। (আপনি পরিবর্তে অ্যালুমিনিয়াম ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু চর্মরতি অনেক prettier!)
- ফাঁদ সামগ্রী আপনি গৃহে দারুচিনি চিনি মিশ্রণের সাথে একটি ছোট টিঁকা ভরাট করার চেষ্টা করছেন কিনা বা আপনি প্যানের মধ্যে চষাযুক্ত স্থান হস্তান্তর করার চেষ্টা করছেন, চর্মরোগের একটি টুকরা সহজেই একটি ফানেল বা একটি ঢালাই স্পাউন্ড মধ্যে পরিবহন করতে পারেন এবং এক জায়গায় থেকে উপকরণ ঢালা অন্য।