এই সহজ রেসিপি একটি অবিশ্বাস্যভাবে টেন্ডার এবং সুস্বাদু ভব স্টুভ তোলে। এটা অফিসে একটি দীর্ঘ দিন পরে করতে একটি খুব বড় লাগে লাগে, এটি ছুটির দিন বাইরে এবং কোম্পানীর পরিবেশন করা যথেষ্ট চমৎকার যখন একটি সপ্তাহান্তে পারিবারিক ভোজ জন্য একটি চমৎকার স্ট্যু। টাটকা লেবু রস এবং zest একটি উজ্জ্বল প্রদান, থিয়েটার থেকে জীবন্ত গন্ধ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 টেবিল চামচ
- জলপাই তেল
- 2 1/2 থেকে 3 পাউন্ড দুর্বল
- ভাত স্ট্যু মাংস
- , 2-ইঞ্চি কিউব মধ্যে কাটা
- ২ টেবিল চামচ সবজির আটা
- 1 10-আউন্স প্যাকেজ হিমায়িত, peeled মুক্তা পেঁয়াজ
- 3 মাঝারি গাজর, 1 ইঞ্চি টুকরা মধ্যে peeled এবং কাটা
- 1 14-আউন্স রস দিয়ে টমেটো চালাতে পারেন
- 1 কাপ
- মুরগির ঝোল
- 1 চা চামচ শুকনো oregano
- 1 চা চামচ লবণ
- 1/2 চা চামচ মরিচ কালো মরিচ
- 2 চামচ grated লেবু জাদুকরী
- 2 থেকে 3 টেবিল-চামচ তাজা লেবুর রস
- ২ টেবিল চামচ ভাজা ভাজা মরিচ
- 1 12-আউন্স প্যাকেজ মাঝারি প্রস্থ
- ডিম নুডলস
এটা কিভাবে
- একটি 4-চতুর্থাংশ ডাচ ওভেন মধ্যে, মাঝারি উচ্চ তাপ উপর তেল গরম।
- উভয় পক্ষের প্রতিটি টুকরা হালকাভাবে browning, ব্যাচ মধ্যে ভেষজ রান্না করা। একটি slotted চামচ সঙ্গে একটি বাটি সরান। প্রয়োজন হলে ব্যাচগুলির মধ্যে চকচকে আরও তেল যোগ করুন। ভাল লেপা পর্যন্ত ময়দা সঙ্গে চাবুক এবং টান ছিটিয়ে
- পেয়নের সাথে পেঁয়াজ, গাজর, টমেটো, মুরগির মাংস, অরেগনো, লবণ, মরিচ এবং লেবুর রস যোগ করুন এবং একত্রিত হবার জন্য জুড়ুন। ভাজা ভাত ফিরে এবং ভালভাবে সরাতে।
- মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি সেলাই থেকে স্ট্যু করা আনুন। কম রাখতে তাপ কমাও। আচ্ছাদন এবং 1 ঘন্টা জন্য, বা মাংস টেন্ডার পর্যন্ত।
- লেবু রস এবং parsley মধ্যে সাফ করুন সিলমার 10 মিনিটের বেশি সময় ধরে ঢুকিয়ে দেয়, বা এর মাধ্যমে গরম না হওয়া পর্যন্ত।
- একটি ফোঁড়া সামান্য লবণযুক্ত জল একটি বড় পাত্র আনুন ডিম নুডুলস যোগ করুন এবং প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী রান্না করুন। ভাল খাদ। ডিম নুডলস উপর স্ট্যু পরিবেশন।
পরামর্শ
- একটি সূক্ষ্ম শস্য এবং মাখনের মতো গোলাপী রঙ সঙ্গে ভল্টের জন্য চেহারা। ভাসে কোন চর্বি একটি দুধের সাদা রঙ হওয়া উচিত।
- ভল (বা কোনো মাংস) প্যাকেজ নিরাপদে কোন অশ্রু বা punctures ছাড়া আবৃত করা উচিত। প্যাকেজগুলিকে স্পর্শ করার জন্য ঠান্ডা লাগতে হবে। ক্রয় করার আগে মেয়াদ শেষের তারিখটি চেক করতে ভুলবেন না।
- সময় আগে এই স্ট্যু করা, পদক্ষেপ 3 মাধ্যমে এটি প্রস্তুত। ঠান্ডা যাক, তারপর আবরণ এবং তিন দিন পর্যন্ত refrigerate। স্টউয়ারটি ধীরে ধীরে গরম করে নিন, লেবু রস এবং পেসলে যুক্ত করুন এবং নির্দেশিত হিসাবে এগিয়ে যান।
- পার্ল পেঁয়াজ, টুকরোগুলি পেঁয়াজ নামেও পরিচিত, ব্যাসের প্রায় 1 ইঞ্চি এবং নিয়মিত হলুদ পেঁয়াজের তুলনায় মিষ্টি গুঁড়ো এবং আরও কোমল পরিমাপ রয়েছে। Barletta হল সাদা মুক্তো পেঁয়াজ একটি সাধারণ বৈচিত্র; অন্যান্য ধরনের Cipollini এবং Purplette অন্তর্ভুক্ত মোচড় পেঁয়াজ হিমায়িত কেনা আপনার সময় তাদের পিলিং সংরক্ষণ করবে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 637 |
| মোট চর্বি | 30 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 9 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 15 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 135 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 8২5 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 41 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 48 গ্রাম |