এই সুস্বাদু ব্রোকলি কুচি হিমায়িত কাটা ব্রোকলি, শেডার পনির, এবং মাশরুম সঙ্গে তৈরি করা হয়। সবচেয়ে quiches মত, এই এক বহুমুখী হয়। সুইস পনির বা একটি শেডডার জ্যাক মিশ্রন ব্যবহার করুন, বা কিছু ডাইংসহাম যোগ করুন, একটি heartier থালা জন্য রান্না করা crumbled বেকন, তুরস্ক, বা মুরগি। আরো অ্যাড-ইন পরামর্শ এবং প্রতিস্থাপন উপাদানের জন্য টিপস এবং বৈচিত্র দেখুন।
একটি গভীর ডিশ হিমায়িত পাই প্যাস্ট্রি ব্যবহার করুন, একটি প্রস্তুত রেফ্রিজারেটেড প্যাস্ট্রি, বা গৃহ্য প্যাস্ট্রি। এই খাদ্য প্রক্রিয়াকর প্যাস্ট্রি বা সব মাখন প্যাস্ট্রি দেখুন - প্যাস্ট্রি একটি ডবল ব্যাচ করে এবং অন্য দিনের জন্য একটি ডিস্ক নিশ্চল।
লবণ, ব্রুন বা ডিনার জন্য স্যুপ বা একটি সালাদ সঙ্গে এই quiche পরিবেশন করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 9-ইঞ্চি পাই শেল, সাদামাটা, হিমায়িত, অথবা ফ্রিজে পাই পেস্ট্রি দিয়ে
- 1 (10 oz) প্যাকেজ হিমায়িত কাটা ব্রোকলি, প্রায় 1 1/2 কাপ
- 8 ounces তাজা মাশরুম, পাতলা কাঁটা
- 1 কাপ সম্পূর্ণ দুধ
- 3 বড় ডিম, পেটানো
- 2 tablespoons মার্জারিন বা ময়দা, গলিত
- 1 চামচ সর্বমুখী আটা
- 1 চা চামচ লবণ
- 1/2 চা চামচ তাজা মাটি কালো মরিচ
- 1 কাপ কাঁটাচূচ চাদর পনির, বিভক্ত, বা একটি Cheddar মিশ্রন
এটা কিভাবে
375 F তে চুলা গরম করুন
পাই প্লেট মধ্যে ঠাণ্ডা এবং ঘূর্ণিত প্যাস্ট্রি ফিট। পেটী ফয়েল দিয়ে একটি পাতার লাইন আঁকুন এবং নীচে এবং পাশের দিক থেকে একটু চাপুন পাই ওজন বা শুকনো শিম সঙ্গে শেল ভরাট। আপনি একটি হিমায়িত গভীর থালা পেষণকারী ব্যবহার করে, আংশিকভাবে পোড়ানো জন্য নির্দিষ্ট নির্দেশিকা জন্য প্যাকেজ চেক।
পেঁচকে প্রায় 10 মিনিট বাজালে একটু হালকা করে নিন। পাই ওজন সরান এবং শীতল একটি শাল উপর পাই শেল রাখুন।
3 থেকে 5 মিনিটের জন্য ব্রোকলি বাষ্প বা বাষ্প না হওয়া পর্যন্ত; ভাল ড্রেন
একটি বড় বাটি মধ্যে, দুধ, ডিম, গলিত মাখন বা মার্জারিন, ময়দা, লবণ, মরিচ এবং 3/4 কাপ পনির মিশ্রন; ভালভাবে মিশ্রিত পর্যন্ত ঝাড়া কাটা উপরে অবশিষ্ট 1/4 কাপ পনির ছিটিয়ে পনির উপর স্তর ব্রোকলি এবং মাশরুম সব মিলিয়ে দুধ এবং ডিমের মিশ্রণ দিন 35 থেকে 45 মিনিটের জন্য 375 ডিগ্রি সেলসিয়াসের চুলায় বা একটি ছুরি ঢোকানোর আগেই পরিষ্কার হয়ে যায়।
4 থেকে 6 পরিচর্যা
টিপস এবং বৈচিত্র
- টমেটো ব্রোকলি ফুলের সাথে হিমায়িত ব্রোকললি প্রতিস্থাপন করুন। প্রায় এক ইঞ্চি জল ধরে একই পরিমাণ সময় ধরে বা শুধু টেন্ডার পর্যন্ত তাদের বাষ্পে।
- মাশরুম বাদ দিন বা চুনযুক্ত বীজযুক্ত টমেটো দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।
- ব্রোকোলি সঙ্গে quiche বরাবর 1/4 কাপ সবুজ পেঁয়াজ যোগ করুন
- পনির ডাইংসহামের প্রায় 1/2 কাপ বা কিছু রান্না করা ভাজা বেকন পনির পরে পরে quiche যোগ করুন
- পনির এর স্তর পরে কুচি কুচি টার্কি বা চিকেন 1/2 কাপ যোগ করুন
- এটি চুলা মধ্যে যায় ঠিক আগে পাতলা কাঁচা টমেটো সঙ্গে quiche উপরে। চূর্ণীর্ণ পনির এর কয়েক অতিরিক্ত tablespoons সঙ্গে টমেটো ছিটান।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো