স্ট্রবেরি এবং ক্রিম এই সুস্বাদু স্ট্রাসেল স্ট্রবেরি muffins শীর্ষস্থানে করতে মিলিত হয়। হালকা ক্রিম ব্যবহার করুন বা অর্ধ-অর্ধেক এই বিস্ময়কর আর্দ্র মফিনে। ব্রেকফাস্ট বা নাচ জন্য গ্রেট কোন দিন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 কাপ সমস্ত উদ্দেশ্য আটা
- 1 কাপ দারুচিনি চিনি
- 2 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 1 1/2 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 2 বড় ডিম
- 6 টেবিল-চামচ মাখন (গলিত)
- ২/3 কাপ আধা-অর্ধেক (বা হালকা ক্রিম)
- 1 1/2 কাপ তাজা স্ট্রবেরি (পরিষ্কার, hulled, চূর্ণ)
- শীর্ষে জন্য:
- 1/3 কাপ সর্বমোট আটা
- 3 টেবিল-চামচ বাদামি চিনি (প্যাকেড)
- 3 টেবিল-চামচ মাখন (নরম)
- লবণ এর চিম্টি
- 1/2 চামচ মাটির দারুচিনি
এটা কিভাবে
1. বেকিং স্প্রে বা nonstick রান্নার স্প্রে সঙ্গে স্প্রে muffin প্যান। ওভার তাপমাত্রা 375 °
2. একটি মিশ্রণ বাটি মধ্যে, আটা, 1 কাপ দারুচিনি চিনি, বেকিং পাউডার, এবং লবণ একত্রিত; ভাল মিশ্রিত
3. একটি ছোট বাটি মধ্যে, একসঙ্গে ভ্যানিলা, ডিম, এবং ক্রিম বা অর্ধ এবং অর্ধেক ঝিল্লি ময়লা মাখনের সাথে শুকনো উপাদানগুলি জুড়ুন এবং একসঙ্গে মিশিয়ে দিন। স্ট্রবেরি মধ্যে ভাঁজ প্রায় 2/3 পূর্ণ সম্পর্কে মাফিন কাপ ভরাট।
4. মিশ্রণ crumbly না হওয়া পর্যন্ত কাজ, একটি কাঁটাচামচ, pastry ব্লেন্ডার, বা আঙ্গুলের ব্যবহার করে, শীর্ষস্থানীয় উপাদানগুলি একত্রিত করুন। ছাঁটা টেপের একটি উদার পরিমাণ সঙ্গে প্রতিটি মফিন উপরে ছিটিয়ে।
5. প্রায় ২0 থেকে ২5 মিনিটের জন্য মফিনটি তৈরি করুন, সেট না হওয়া পর্যন্ত এবং একটি মাফিনের মাঝখানে ঢোকানো একটি দাঁতপোকি পরিষ্কার হয়ে আসে।
গ্রেট Muffins জন্য টিপস
চুলা Preheat এবং যত তাড়াতাড়ি আপনি মাফিন কাপ ভরা হয় হিসাবে মইফিন মধ্যে ময়দা করা।
ময়দা আবদ্ধ করা পর্যন্ত ময়শ্চারাইজ করা উপাদানগুলি ময়দা করা হয়।
মাফিন কাপ 3/4 পূর্ণ পূর্ণ না ভরাট
Doneness জন্য muffins পরীক্ষা একটি টুথপিক ব্যবহার করুন Muffins সম্পন্ন হয় যখন দাঁত পিক পরিষ্কার আউট আসা হবে।
ফলক muffins জায়গা sticking আরো প্রবণ হতে পারে। আলগা প্রতিটি muffin পক্ষের চারপাশে একটি ছুরি বা ছোট ধাতু spatula চালান
একটি র্যাক সম্পূর্ণভাবে কুল muffins।
রিহেট, ফয়েল মধ্যে muffins মোড়ানো এবং একটি preheated 325 ° চুলা প্রায় 10 মিনিট জন্য রাখা।
আরও মফিন রেসিপি
আপেল বেকন মফিন
কাটা আপেল এবং বেকন এর saltiness এর মিষ্টি স্বাদ একটি বিস্ময়কর এবং সুস্বাদু সমন্বয় করা। একটি সপ্তাহান্তে ব্র্যাঞ্চ বা ব্রেকফাস্ট চিকিত্সা জন্য এই muffins করুন, বা তাদের বেকিং এবং কাজ বা একটি সকালে ঘটনা বরাবর তাদের নিতে।
রাস্পবেরী বাদাম Muffins
সুস্বাদু রাস্পবেরী বাদাম মফিন কোন সকালে হালকা হবে! সামান্য দারুচিনি চিনি সঙ্গে পোড়ানো আগে পোড়ানো আগে।
তারিখ মফিন্স
এই সুস্বাদু তারিখ muffins কমলা এবং ভ্যানিলা চায়ের সঙ্গে flavored হয়। এই muffins মধ্যে আখরোট বা প্যাকিং ব্যবহার করুন, বা আরো চটকানো তারিখ যোগ করুন।
জকচিনি মফিন্স
সুগন্ধযুক্ত গাজর এবং জকচিনি এই আনন্দদায়ক গ্রীষ্মে muffins আর্দ্র এবং সুস্বাদু করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 306 |
| মোট চর্বি | 18 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 10 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 113 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 376 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 34 জি |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |