রেড ওয়াইন এবং স্ট্যাকস একটি নিখুঁত সংমিশ্রণ। এই লাল ওয়াইন marinade একটি কম ঝামেলা রেসিপি যা কয়েক মিনিটের মধ্যে একসঙ্গে নিক্ষেপ সহজ। এটি গতকালের লাল ওয়াইন ব্যবহার করার একটি নিখুঁত উপায় যা আগামীকাল ভাল হবে না।
মরিচানাটি খুব মৌলিক, মশলা জন্য অল্প মরিচ, পেঁয়াজ এবং রসুন ব্যবহার করে খুব মৌলিক। রোজমারিটি লাল ওয়াইনের সাথে সুন্দরভাবে খেলেন, মাংসের পুরো গন্ধকে উজ্জ্বল করার জন্য স্টেককে সামান্য ফুলের গন্ধ দেয়।
আপনি অন্তত কিছু ঘন্টা জন্য স্টেক marinate করতে হবে, তাই এটি নিখুঁত সকালে প্রকল্প। আপনার উপর থেকে স্যালিভেট করার জন্য আপনার সমস্ত দিন থাকবে এবং আপনার স্ট্যাকের জন্য অপেক্ষা করুন। এটি একটি সাদাসিধা খাদ্য একটি সুন্দর শুরু যে মিষ্টি আলু বা grilled সবজি সঙ্গে চমত্কার হতে হবে
যদি আপনি একটি ভাল grilled স্টেক ভালবাসেন, শুরু করার আগে কয়েক grilling টিপস উপর ব্রাশ করা নিশ্চিত করুন । মনে রাখবেন যে গ্রিল খুব গরম করা উচিত, আঠা oiled, এবং এটা শুধুমাত্র মাঝারি বা মাঝারি ভাল পৌঁছানোর প্রতিটি পাশে কয়েক মিনিট সময় লাগবে।
আরো রেড ওয়াইন মারিনাডস
একটি আকর্ষণীয় লাল ওয়াইন marinade করতে অনেক উপায় আছে। কিছু অন্য একটি তুলনায় মাংস (বা অ- মাংস) এক ধরনের সঙ্গে ভাল কাজ। আপনি যদি সত্যিই ওয়াইন সঙ্গে রন্ধন উপভোগ, এই রেসিপি অন্বেষণ নিশ্চিত হন।
- রেড ওয়াইন চিকেন মারিনাড - এই flavorful marinade ওরচেস্টারশায়ার এবং সয়া সস, রসুন এবং আদা রয়েছে। এটি হাঁস জন্য আদর্শ।
- রেড ওয়াইন এবং জিঞ্জার ফেট্ট মাইগন মারিনাডে - একটি মুখ-জল খাওয়ার থালা, এটি জ্যামে আশ্চর্যজনক মসলাযুক্ত ওয়াইন marinade প্রতিরোধ কঠিন।
- রেড ওয়াইন প্রাইম রিব রোস্ট মারিনাডে - একটি মজাদার লাল ওয়াইন মারিনাডকে এই সুস্বাদু পাঁজর রোস্টের সাথে জুড়ুন এবং আপনার প্রিয় পাশের খাবারের সাথে এটি পরিবেশন করুন।
- লাল ওয়াইন Sirloin টিপ Marinade - এই রেসিপি মধ্যে marinade নয়টি আজ এবং মশলা ভরাট যে আপনি ইতিমধ্যে মশলা র্যাকের মধ্যে থাকতে পারে।
- রেড ওয়াইন টফু মারিনেড - নিরামিষভোজী একটি ওয়াইন marinade সাথে ভাল করতে পারেন এবং এই সহজ রেসিপি skewered tofu এবং veggies সঙ্গে পুরোপুরি কাজ করে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ লাল ওয়াইন
- 3/4 কাপ জলপাই তেল
- 1 চামচ লেবুর রস
- 1 চা চামচ সমুদ্র লবণ
- 1 চা চামচ মরিচ
- 5 রসুন রসুন (minced)
- ২ টেবিল চামচ পেঁয়াজ (ডাইংস)
- 2-3 তৃণশযফ নতুন রোজামারি
এটা কিভাবে
- একটি কাচের বাটি মধ্যে উপাদান সব আবদ্ধ এবং তারপর একটি বড় প্লাস্টিকের চেইনটা ব্যাগ মধ্যে মিশ্রণ ঢালা।
- দুই বা তিন 6-8-আউন্স স্টেক যুক্ত করুন এবং ব্যাগটি সীলমোহর করুন।
- 4-6 ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারেটর, marinade মিশ্রন ব্যাগ অনেক বার বাঁক।
- আপনার পছন্দ অনুযায়ী steaks প্রস্তুত এবং marinade বাকি pitch।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 635 |
| মোট চর্বি | 56 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 8 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 41 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 13 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 19 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |