এই সহজ গরুর মাংস ট্রিপ টিপ রোস্ট কোন উপলক্ষ জন্য নির্ভুল। এটি কম এবং ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে করুন এবং এটি পরিবেশন করুন, অথবা quesadillas, টাকো, enchiladas, স্যালাড, স্যান্ডউইচ, বা অন্য কিছু আপনি মনে করতে পারেন জন্য এটি স্লাইস। সপ্তাহের খাবার জন্য গ্রেট বা সপ্তাহের জন্য এগিয়ে খাবার তৈরি।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২ পাউন্ড / 900 গ্রাম টিপ টিপ রোস্ট
- ২ টি চামচ / 10 মিলিলিয়ান পেঁয়াজ গুঁড়া
- 2 চামচ / 10 এমএল শুকনো পেসলে
- 1 টি চামচ / 5 এমএল রসুন গুঁড়া
- 1 চা চামচ / 5 মি.মি. মরিচ কালো মরিচ
- 1 1/2 চামচ / 7.5 এমএল সমুদ্র লবণ
এটা কিভাবে
1. Preheat গ্রিল এবং পরোক্ষ grilling জন্য প্রস্তুত। লাইটলি তেলটি একটি উচ্চ ধূমপানের তেল দিয়ে আপনার গ্রিলের উপর গর্ত করে। এটি করার জন্য, আপনি বহিরঙ্গন রান্না চিংড়ি একটি বড় জুড়ি প্রয়োজন হবে, যুক্ত কাগজ towels, এবং তেল। চিমনি সঙ্গে কাগজ towels ভাঁজ এবং তেল মধ্যে ডুবান আঁকা। একটি চমৎকার অ-লাঠি পৃষ্ঠ তৈরি করতে গ্রিল জুড়ে 2-3 বার grates। গ্রিল grates সম্মুখের মাংস স্থাপন করার আগে গ্রিল পূর্ণ তাপমাত্রা এবং অধিকার পৌঁছেছে একবার এটি করুন।
2. রসুন গুঁড়া, পেঁয়াজ গুঁড়া, মরিচ এবং লবণ সমেত। ত্রি-টিপ রোস্টের পৃষ্ঠের উপর এটি ঘষে একটি এমনকি আবরণ পেতে নিশ্চিত করুন।
3. গ্রিল, চর্বি পার্শ্ব আপ উপর ট্রিপ টিপ রাখুন আপনি পরে একটি মহান রসুন করতে হবে, যা dripping ধরা একটি ড্রিপ প্যান নিচে স্থাপন করতে পারেন। গ্রাভিটি বরাবর সাহায্য করার জন্য প্যান (1/2 কাপ) তে একটু জল যোগ করুন। প্রায় 1 ঘন্টা কম বীজ বা grill রোস্ট আপনার পছন্দসই doneness পৌঁছায় না পর্যন্ত grill সঙ্গে।
4. অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল সঙ্গে গ্রিল এবং তাঁবু থেকে ট্রিপ টিপ রোস্ট সরান। 10-12 মিনিটের জন্য মাংস বিশ্রাম দিন এই রস পুনরুজ্জীবিত করতে সাহায্য করবে। 1/2 ইঞ্চি মোটা স্লাইসের চেয়ে অল্প পরিমাণে স্লাইস করুন এবং পরিবেশন করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 514 |
| মোট চর্বি | 26 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 10 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 11 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | ২0২ মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,071 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 65 গ্রাম |