এই সহজ ওভেন barbecued শুয়োরের মাংস পাঁজর এবং তারপর একটি flavorful সাদাসিধা টমেটো ভিত্তিক বারবিকিউ সস সঙ্গে grilled হয়। রেসিপি হাড় মধ্যে দেশের শৈলী পাঁজর দ্বারা তৈরি করা হয়, যা অতিরিক্ত খাদ্য তুলনায় meatier হয় রেসিপি জন্য হাড়-মধ্যে দেশ-শৈলী শুকরের বাটি পাঁজর ব্যবহার করুন সাদাসিধা সস একটি কেচপ এবং গুঁড়ো সস তাপ জন্য একটি বিট cayenne সঙ্গে। অতিরিক্ত cayenne বা গুঁড়ো লাল মরিচ গুঁড়ো সঙ্গে তাপ আপ মুক্ত মনে। আপনি ধূমপান স্বাদ পছন্দ যদি সস কিছু তরল ধোঁয়া যোগ করুন। বা একটি Bourbon বারবিকিউ সস বা এই সুস্বাদু বিয়ার বারবিকিউ সস জন্য এই রেসিপি ব্যবহার ।
এই পাঁজর বেকড আলু বা একটি আলু সালাদ সঙ্গে ভাল কল, কোলা উপর Coleslaw এবং ভুট্টা বরাবর।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 থেকে 4 পাউন্ড দেশের শৈলী শুয়োরের পাঁজর (না দুর্বল)
- কোষের লবণ এবং তাজা মাটি কালো মরিচ
- 1 কাপ
- কেচাপ
- 1/4 কাপ গুড়
- 3 টেবিল-চামচ বাদামি শর্করা ভর্তি
- 1/2 কাপ ভিনেগার
- 2 টেবিল-চামচ টমেটো পেস্ট
- 1/4 চা চামচ সিঁড়ি মরিচ
- 1/4 চা চামচ মরিচ কালো মরিচ
এটা কিভাবে
- ওভেন 375 ডিগ্রি তাপ। ফিনিয়ের সাথে একটি বড় পাঁজর বা কাটা প্যানিং লাইন লাইন।
- প্রস্তুত প্যানের পাঁজরের ব্যবস্থা করুন এবং কোষের লবণ, তাজা মাটি কালো মরিচ এবং লাসিনা পাউডার দিয়ে ছিটান। পাঁজর প্রায় 10 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক।
- প্রায় 1 থেকে 1 1/2 ঘন্টা জন্য, বা পাঁজর পর্যন্ত খুব টানুন।
- 1-চতুর্থাংশ সসপ্যান মধ্যে, অবশিষ্ট উপাদানগুলি একসাথে মিশিয়ে দিন। 10 মিনিটের জন্য সিম্ফার
- এদিকে, গ্রিল প্রস্তুত।
- বেকিং প্যান থেকে পাঁজর সরান এবং সস সঙ্গে বুরুশ।
- সরাসরি তাপ উপর গ্রিল, প্রায় 15 মিনিট জন্য, ঘন ঘন এবং ঘন ঘন, বা browned পর্যন্ত।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 742 |
| মোট চর্বি | 36 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 13 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 15 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 230 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 581 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | ২9 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 72 গ্রাম |