নিখুঁত বারবিকিউ ডান বারবিকিউ সস প্রয়োজন
বারবিকিউ সউস বিশ্বের বিভক্ত অনেক উপায় আছে। Sauces মিষ্টি বা গরম হতে পারে Sauces পাতলা বা পুরু হতে পারে। আপনি বারবিকিউ sauces শ্রেণীভুক্ত করতে চান কিভাবে কোন ব্যাপার, আপনি সবসময় ব্যতিক্রম সঙ্গে শেষ হবে। যদিও আমি জানি না যে আলাবামা হোয়াইট বার্বিকিউ সসকে কীভাবে পেগনহোল করতে হয়, তবে সবচেয়ে বেশি মারাত্মক বারবিকিউরের শ্রেণীভুক্ত সইসগুলি তারা কী ভিত্তির উপর ভিত্তি করে দেখেন। অধিকাংশ বারবিকিউ সস টমেটো, সিরকা, বা সরিষা উপর ভিত্তি করে।
অবশ্যই, marinades , mops , sops, শেষ sauces ইত্যাদি মধ্যে পার্থক্য আছে। Sauces বারবিকিউ এবং grilling প্রক্রিয়া জুড়ে ব্যবহৃত হয়, কিন্তু আপনি উচ্চ তাপমাত্রায় বার্ন করতে পারেন, কারণ চিনি অনেক ধারণ করে sauces সঙ্গে সতর্কতা অবলম্বন করা প্রয়োজন।
টমেটো ভিত্তিক বারবিকিউ স্যুসগুলি বেশিরভাগ ব্যবহৃত হয়, তবে সবচেয়ে প্রাচীন বারবিকিউ ঐতিহ্যের দ্বারা সবচেয়ে বেশি এড়ানো যায়। একটি মহান টমেটো বারবিকিউ সস তৈরি করতে , টমেটো গন্ধ ভাঙ্গা এবং অন্যান্য উপাদানের সাথে মিশ্রিত করার জন্য সস পুষ্টিকরভাবে রান্না করতে ভুলবেন না। আসলে, এটি পরিবেশন করার পরিকল্পনা করার আগে এটি একটি বা দুটি দিন এটি সর্বোত্তম। এই পদ্ধতিতে স্বাদে ভালভাবে সস তৈরির মধ্যে ছড়িয়ে দেওয়া হবে যাতে এটি খুব ভালো হয়ে যায়।
ভিনেগার ভিত্তিক বারবিকিউ সস ঐতিহ্যবাহী উত্তর ক্যারোলিনা বারবিকিউ নির্মাণ। এই পাতলা sauces সব রান্না প্রক্রিয়া জুড়ে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং খাদ্য tenderizing সাহায্য করতে পারেন। এছাড়াও, যেহেতু সিরকাটি অম্লীয়, তা মাংসের গভীরতাগুলি বহন করার ক্ষমতা রয়েছে।
একটি গরম, flavorful, কিন্তু সহজ বারবিকিউ সস করতে লাল মরিচ সঙ্গে সাইডার ভিনেগার একটি সস মিশ্রন চেষ্টা করুন।
আপনি উত্তর ক্যারোলিনা দক্ষিণ মাথা যদি আপনি সরিষা ভিত্তিক বারবিকিউ sauces পাবেন । এই বিস্ময়কর sauces পোকার জন্য নিখুঁত হয় কিনা আপনি একটি সম্পূর্ণ ঘুমানোর ধূমপান বা কিছু শুয়োরের মাংস chops আপ grilling পরিকল্পনা।
প্রতিটি বারবিকিউ রান্না তার বা তার প্রিয় সস আছে এবং শুধু তাদের প্রত্যেকের তাদের সেবা করার প্রিয় উপায় আছে। Sauces সতর্কতা অবলম্বন করা যেতে পারে, ক্রমাগত উন্নতি হচ্ছে, এবং কোন মহান শর্করাবৎ অনন্য। আমি আপনার জন্য সঠিক যে সস সূত্র গঠন শুরু করতে সাহায্য করার জন্য সস রেসিড একটি বিভিন্ন ধরণের আছে। মনে রাখবেন, সব মহান রান্নার মত, গোপন পরীক্ষাগারে।
Sauces মহান গোপন আপনার পছন্দ কি পাচ্ছেন এবং আপনার জন্য কাজ কি। আমি একজন লোককে জানি যা সোজা টাবাস্কোকে একটি দ্রুতগামী পোষাকের প্রাথমিক চাবি হিসাবে ব্যবহার করে। যে আপনার মাথা পরিষ্কার এবং আপনি আগামী সপ্তাহান্তে ফিরে হবে তাই চটকদার, পরীক্ষা এবং পরীক্ষা করুন। এটি একমাত্র উপায় যা আপনি আপনার জন্য সেরা কাজ করে এমন এক সস খুঁজে পাবেন।
আপনি যদি একটি নতুন বারবিকিউ সস জন্য খুঁজছেন, আমি আপনার জন্য সঠিক যে সস আপনি পেতে আমার বারবিকিউ সস রেসিপি চেষ্টা করুন