এই পাই বেকার এর চকলেট এবং সাদাসিধা ভাঁজ ক্রিম শীর্ষস্থানে সঙ্গে অতিরিক্ত সুস্বাদু করা হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- পাই:
- 1 9-ইঞ্চি প্রস্তুত
- গ্রাহাম ক্র্যাকার পাই শেল
- 1 কাপ চিনি
- 2 টেবিল চামচ cornstarch
- ২ টেবিল চামচ ময়দা (সবকটি উদ্দেশ্য)
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 3 কাপ দুধ
- 3 ডিমের কুসুম (সামান্য পেটানো)
- 4 1-আউন্স স্কয়ার বেকারের অসমাপ্ত চকলেট
- 2 টেবিল-চামচ মাখন (অস্বাভাবিক)
- 2 টিস্যু ভ্যানিলা
- টপিং:
- 2 কাপ
- ভারী চাবকানি ক্রিম
- 1/2 কাপ চিনি
- 1/2 চা চামচ Hershey এর কোকো
এটা কিভাবে
- একটি তীক্ষ্ণ ঝিনুক সঙ্গে চিনি, cornstarch, আটা, লবণ, এবং দুধ 1 কাপ একসাথে মিশ্রণ।
- বাকি 2 কাপ দুধ মধ্যে ঝাড়া
- 8 থেকে 9 মিনিটের জন্য মাঝারি তাপের উপরে রান্না করুন, যতক্ষণ না মিশ্রণ ঘন হয়ে যায়, ক্রমাগত ক্রমশ হ্রাস করে।
- ডিমের কুসুম গরম এবং ঝিনুক থেকে সরান।
- মাঝারি তাপে ফিরে আসুন এবং রান্না করুন, ক্রমাগত 2 থেকে 3 মিনিটের জন্য ঘন ঘন।
- তাপ থেকে সরান এবং চকলেট স্কোয়ার, মাখন, এবং ভ্যানিলা মধ্যে জাগানো। মসৃণ পর্যন্ত চিকন এবং সব চকলেট গলিত হয়।
- 5 থেকে 10 মিনিটের জন্য শীতল, মাঝে মাঝে বিরচন। 4 ঘন্টা ধরে গ্র্যাম ক্র্যাটার পাই এবং শেলের ফ্রিজে ঢুকুন।
- টোপিং জন্য, নরম পর্বত ফর্ম পর্যন্ত চাবকানি ক্রিম বীট।
- ধীরে ধীরে চিনি যোগ করুন এবং শক্ত পিঁপড়া ফর্ম পর্যন্ত বীট।
- ঠান্ডা পাই সম্মুখের উপর ছড়িয়ে
- Hershey এর কোকো 1/2 চায়ের চামচ দিয়ে ছিটিয়ে এবং পরিবেশন করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 651 |
| মোট চর্বি | 38 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 22 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 11 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 163 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 315 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 69 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 11 গ্রাম |