একটি গ্র্যামার ক্র্যাকার পাই ক্রাস্ট একটি প্যাচ জন্য সহজ, সুস্বাদু বিকল্প। এটা এমনকি কম সময় ভোজন এবং একটি আদর্শ প্যাস্ট্রি ক্রাস্ট চেয়ে কম দক্ষতা লাগে।
ক্রিম পিজ, হিমায়িত পিস, পনির কেক, কী চুন, এবং আইসবক্স পিস গ্র্যাম ক্র্যাকার বা কুকি বাদাম ক্রষ্টস সঙ্গে সব বিস্ময়কর।
এটি একটি সহজ, মৌলিক গ্র্যামের ক্র্যাকার পাই ক্রাস্ট গ্র্যাম ক্র্যাটার ক্রামবস, চিনি, এবং মাখন দিয়ে তৈরি। রেসিপি একটি গভীর ডিশ পাই প্লেট বা পনির কেক আঁকা যথেষ্ট।
একটি দৃঢ় পাই শেলের জন্য, এটি 10 থেকে 12 মিনিটের জন্য সিকোবে বা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এটি ঠাণ্ডা করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- একটি আদর্শ 8- বা 9-ইঞ্চি পাই ক্রাস্টের জন্য:
- 1 1/2 কাপ গ্রাহাম ক্র্যাটার crumbs *
- 1/3 কাপ মাখন (গলিত)
- 1/4 কাপ চিনি
- পনির কেক বা ডিপ ডিশ পাই জন্য একটি পুরু স্তর জন্য:
- 2 কাপ গ্র্যামের ক্র্যাকার crumbs
- 1/2 কাপ মাখন (গলিত)
- 1/3 কাপ চিনি
এটা কিভাবে
- রেসিপি একটি বেকড পাই শেল জন্য আহ্বান যদি, 375 F থেকে চুলা তাপ।
- একটি বড় বাটি মধ্যে একটি আদর্শ 8 বা 9-ইঞ্চি প্লে প্লেট জন্য ছোট পরিমাণ ব্যবহার করে সব উপাদানগুলি একত্রিত করুন, বা একটি springform প্যান বা বড়, গভীর থালা প্লেট প্লেট জন্য বড় পরিমাণে।
- সব উপকরণ পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান।
- পাই প্লেটের দৃঢ়ভাবে নীচে এবং আপ পক্ষের উপর crumbs টিপুন
- একটি unbaked পাই শেল জন্য, ভর্তি আগে এক ঘন্টা জন্য ঠাণ্ডা।
- একটি বেকড পাই শেলের জন্য, প্রায় 8 থেকে 10 মিনিটের জন্য এটি স্যুপ করুন।
- একটি শিলা উপর পাই শেল রাখুন এবং ভর্তি আগে সম্পূর্ণরূপে শীতল।
* গ্রাহাম ক্র্যাটার ক্রামব্স করতে, প্লাস্টিকের খাবারের স্টোরেজ ব্যাগের মধ্যে গ্র্যামের ক্র্যাকারগুলি রাখুন, ব্যাগটি সীলমোহর করুন এবং ক্র্যাক্সগুলি জরিমানা না হওয়া পর্যন্ত ক্র্যাকারগুলিকে চূর্ণ করার জন্য একটি রোলিং পিন ব্যবহার করুন। বিকল্পভাবে, ক্র্যাকারগুলিকে একটি খাদ্য প্রসেসর এবং পালস জুড়ান যতক্ষণ পর্যন্ত না স্থূলভাবে স্থল থাকে।
দ্রষ্টব্য: এটি প্রায় 14 গ্রাম ক্র্যাকার (স্কোয়ার) লাগবে যাতে 1 কাপ চকোলেট করা যায়।
টিপস এবং বৈচিত্র
- পেকন গ্রাহাম ক্র্যাকার ক্রাস্ট - 1/4 কাপ করে টুকরাটি হ্রাস করুন এবং 1/4 কাপ চকোলেট করুন। একটি আখরোট স্বাদযুক্ত স্ফীত জন্য, কাটা আখরোট ব্যবহার করুন।
- দারুচিনি-মজাদার গ্রাহাম ক্র্যাকার ক্রাস্ট - 1 / ২ চা চামচ মাটি দারুচিনি বাদামের মিশ্রণে বা 3/4 চামচ একটি বড় পাত্রের জন্য জুড়ুন।
- চিনাবাদাম গ্রাহাম ক্র্যাকার ক্রষ্ট - গ্রাফার অর্ধেক চর্বিযুক্ত শুকনো শিং মাংসের সাথে ক্র্যাশ করে। যদি ইচ্ছা হয়, চিনাবাদাম এবং চূর্ণবিচূর্ণ মিশ্রণ থেকে 1/4 কাপ ভাজা বা চাঁচা semisweet চকলেট যোগ করুন। এটি একটি চিনাবাদাম মাখনের পাই জন্য একটি চমৎকার ভূত্বক তোলে।
- চকলেট গ্রাহাম ক্র্যাকার ক্রাস্ট - চকলেট গ্রাহাম ক্র্যাকার সঙ্গে গ্রাহাম ক্র্যাকার প্রতিস্থাপন।
- একটি হালকা আবরণ জন্য, দই সঙ্গে একটি ময়দা প্রতিস্থাপন বা একটি হালকা মার্জারিন।
- একটি ঠাণ্ডা পাঁঠা হ্রাস করা যাতে এটি সহজেই (এবং এক টুকরা) পাই প্লে থেকে মুক্তি, খুব গরম জল rinsed হয়েছে, যা একটি রান্নাঘরের ছুরি সঙ্গে পাই প্লেট নীচে এবং পক্ষের তাপ।