এই কোশার সোনার মশলা ফুলকপি রেসিপি শ্বেত বা পাসোয়ার্ড মেনুতে একটি চমৎকার শ্যাভ্যানের যোগফল। যদি আপনি কাঁচা সঙ্গে ফুলের গুঁড়ো প্যান্টের ফ্যান হয়ে থাকেন, তবে মশলা ব্যবহার করেন না যা ক্যাটানিয়ট বা পাসশোরের জন্য কোশার বলে বিবেচিত হয় না।
ফুলকপি ফুলের ফুলটি সুন্দর সোনার রঙে পরিণত করে, যখন চিনি, সমুদ্রের লবণ এবং সুগন্ধ মশলা ডিমের মধ্যে মিষ্টি ও মুরগি মজুদ দেয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 মাথা ফুলকপি, florets মধ্যে বিভক্ত
- 2 টি চামচ চিনি
- 1 চা চামচ সমুদ্র বা কোষের লবণ
- 1/2 চিকন পেঁয়াজ পাউডার
- 1/2 চা চামচ রসুন গুঁড়া
- 1/2 চা চামচ পেপারিকা
- 1/4 থেকে 1/2 চা চামচ হলুদ
- 1/3 থেকে 1/2 কাপ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
এটা কিভাবে
- 350 F. লাইনের চুলা গরম করুন চর্মরোগের কাগজসহ দুটি বড় পাকা বীজ শিট। একটি বড় বাটি মধ্যে ফুলকপি florets রাখুন
- একটি আলাদা ছোট বাটিতে, চিনি, লবণ, পেঁয়াজ গুঁড়া, রসুন গুঁড়া, পেঁপে, এবং হলুদ একসঙ্গে চিমটি। ধীরে ধীরে 1/3 থেকে 1/2 কাপ জলপাই তেল ঢালা, একসঙ্গে একসঙ্গে হাঁটা হাঁটা।
- মসলা এবং তেল মিশ্রণ সমানভাবে ফুলকপি ফ্লোর্টের উপর এবং কোট ভাল টান। যদি আপনার প্রচুর পরিমাণে ফুলকপি থাকে, 1 টেবিল-চামচ তেল দিয়ে তৈলমিশ্রিত তেল পান করুন এবং এটি নিশ্চিত করুন যে এটি মিশ্রণের সাথে লেপানো হয়।
- 30 মিনিটের জন্য উত্তপ্ত ওভেনের মধ্যে রান্না করুন, রান্না করার সময় এক বা দুইবার বিরতি দিন, অথবা রান্না করে রান্না করুন।
রন্ধন টিপস
- যদি আপনার হাতে পেপারিকে ধূমপান করা হয়, তবে নিয়মিত পেপারিকার জন্য এটি প্রতিস্থাপন করুন। এটি মশলা মিশ্রিত একটি চমৎকার মাত্রা যোগ করে, এবং ধোয়া স্বাদ রেসিপি মধ্যে চিনি একটি চমৎকার counterbalance তোলে।
- ফুলকপি মাথা যদি খুব বড় হয়, তবে মশলা মিশ্রিত দ্বিগুণ করুন এবং 1/2 কাপ তেল ব্যবহার করুন।
- আপনি আপনার ফুলকপি উপর একটু caramelization পছন্দ করেন, আপনি একটি উচ্চ তাপমাত্রায় এটি ভুট্টা পারেন। শুধু এটা নজর রাখা নিশ্চিত করা, মশলা মিশ্রিত চিনি হিসাবে এটি জ্বলন্ত আরো প্রবণ করতে পারেন। একটি ভাল workaround এটি আপনার পছন্দের টেক্সচার কাছাকাছি না হওয়া পর্যন্ত ফুলকপি রান্না করা হয়, তারপর রান্নার শেষ এবং caramelization উত্সাহিত করার জন্য 400 বা 425 ফারেনহাইট যাও চুলা এর তাপ বাড়াতে।
মিরি Rotkovitz দ্বারা সম্পাদিত
এটি একটি খাবার করুন
- একটি Passover- বন্ধুত্বপূর্ণ মেনু জন্য, এই ভয়াবহ গাজর, আপেল, এবং সেলাই স্যুপ এর pareve সংস্করণ দিয়ে শুরু। ফুলকপি পাশাপাশি ফুলকপি এবং আউগুলা, বেন্টেনট স্কোয়াশ, এবং সিটিস ভিন্জিরেট দিয়ে এই কুইনোকে পরিবেশন করুন। একটি হালকা এবং রিফ্রেশিং পেঁয়াজ গ্র্যানিত সঙ্গে শেষ
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 105 |
| মোট চর্বি | 9 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 258 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 5 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |