কুরি রোস্ট ফুলকপি

সারিবদ্ধ গোলাপী ফুলকপি বেশ সুস্বাদু, তবে একটু মশলা দিয়ে জাজজিং করে ভাল জিনিস আরও ভাল করে তোলে। কুরি গুঁড়া - সাধারণত জিরা, হলুদ, সরিষা, আদা, ধনে, কেজরি, এবং অন্যান্য মশলা মিশ্রিত মিশ্রণ - গরম হয়ে যায় কিন্তু বেদনাদায়কভাবে গরম হয় না, তাই এটি খাওয়ানোর একটি চমৎকার এন্ট্রি লেভেলের মিশ্রণ যা আপনি বাচ্চাদের খাওয়ান বা মশলা খাবারের ভয় বেশিরভাগ সুপারমার্কেটের স্পাইস আইশেল খুঁজে পাওয়া সহজ, এবং আপনি একটি প্রস্তুত মিশ্রণ ব্যবহার করার সরলতা বীট করতে পারবেন না। DIY পছন্দ? থাই ফুড বিশেষজ্ঞ Darlene শ্মিট এই সহজ কারি পাউডার রেসিপি প্রস্তাব; এটি আপনার পছন্দসই তাপমাত্রা পরিমাপ বা একটি ভারতীয় কারি মিশ্রন কাছাকাছি hew কমাতে হতে পারে।

রেসিপি টিপস: এই মৌলিক রেসিপি আপনার প্রিয় মশলা মিশ্রণ সঙ্গে পরীক্ষা করার জন্য একটি মহান টেমপ্লেট। চেষ্টা করুন রাশ এল হান্নট, গরম মাসল বা বহর। (যদি আপনি একটি প্রস্তুত মশলা মিশ্রন ব্যবহার করছেন যা লবণ ধারণকারী, যেমন ওল্ড বে হিসাবে, যে অতিরিক্ত চিম্টি লবণ বাদ দিন!)

আপনার বাচ্চাদের আরও veggies খেতে প্রলুব্ধ করার চেষ্টা ? ছোট ছোট, কামড় আকারের টুকরা মধ্যে florets ভঙ্গ চেষ্টা করুন, এবং থালা ডাব "ফুলকপি পপকর্ন।" কিছু মজা করার জন্য, একটি বাটি মধ্যে ফুলকপি ঢালা, এবং কিডস তাদের হাতে খাওয়া যাক। একটি স্ন্যাক হিসাবে "পপকর্ন" অফার বা খাবারের শুরুতে - গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে যখন তারা ক্ষুধার্ত হয় তখন বাচ্চারা আরও veggies খায়। মনে রাখবেন যে ছোট বেলারুশের (সাধারণত প্রায় 10 থেকে 15 মিনিট) রান্না করার জন্য কম সময় লাগবে, তাই তাদের উপর নজর রাখুন। (এবং এটি এর নিয়মিত popcorn ভান না - বাচ্চাদের তারা খাওয়া করছি কি জানতে প্রাপ্য, এবং তারা duped হচ্ছে যখন জানতে!)

এই রেসিপি ভালবাসা, কিন্তু নিকৃষ্টতম জন্য একটি kitniyot- বিনামূল্যে সংস্করণ প্রয়োজন? এই গোল্ডেন মুরগির ফুলকপিটি চেষ্টা করুন, যা হলুদ থেকে রঙের একটি পপ পায়

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• 1 ফুলকপি বড় মাথা
• 2 tablespoons অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
• 1 থেকে 2 চা চামচ পাউডার কুরি
• কোষের লবণ বা সমুদ্রের লবণের উজ্জ্বল পিঞ্চ (ঐচ্ছিক)

এটা কিভাবে

1.২5 ° পূর্ব (২২0 ডিগ্রি সেলসিয়াস) ওভেন পূর্বের চুলা। চার্চমেন্ট কাগজে একটি বড় আকারের বেকিং শীট লাইন করুন (চার্চমেন্টটি সহজে পরিষ্কার করে তোলে, যদিও আপনি চাইলে এটি এড়িয়ে যেতে পারেন)।

2. পরিষ্কার এবং ফুলকপি কোর, তারপর কাটা বা ছোট বা মাঝারি florets মধ্যে মাথা (একইভাবে florets- রান্নার উত্সাহিত করার চেষ্টা করুন) রাখা। পকুলেট শীট উপর ফুলকপি রাখুন, জলপাই তেল সঙ্গে ঝলসানো, এবং কুরি গুঁড়া সঙ্গে ছিটিয়ে

1 চা চামচ দিয়ে শুরু করুন এবং যদি আপনার ফুলের একটি বড় মাথা থাকে বা আরো গন্ধ তীব্রতা পছন্দ আরো যোগ করুন। পরিষ্কার হাত দিয়ে কোট টস! লবণের একটি উষ্ণ চিম্টি দিয়ে ছিটান এবং আবার টান

3. পুষ্পবৃদ্ধি মধ্যে preheated চুলা মধ্যে গুঁড়ো, রান্নার সময় কয়েকবার বাঁক, যতক্ষণ না florets টেন্ডার এবং caramelize শুরু, প্রায় 20 থেকে 30 মিনিট, florets আকারের উপর নির্ভর করে। উপভোগ করুন!

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	115
মোট চর্বি	7 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	1 গ্রাম
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	5 গ্রাম
কলেস্টেরল	0 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	138 মিলিগ্রাম
শর্করা	11 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	5 গ্রাম
প্রোটিন	4 গ্রাম

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)