কিছু ডেইসারে বেশিরভাগ পিষ্টক মত উদযাপন সিগন্যাল। এই মৌলিক ডেয়ারি-মুক্ত সাদা পিষ্টক রেসিপি জন্মদিনের কেকস জন্য নিখুঁত, দুইটি একক স্তর কেক হিসাবে সজ্জিত বা আপনার পছন্দের দুগ্ধ মুক্ত frosting সঙ্গে একটি স্তর পিষ্টক হিসাবে ।
এক তারকা সমালোচকের প্রতিক্রিয়া (এটি এক একরকম রেসিপি নয়!): প্রকৃতপক্ষে, ইজিজিগুলি অভাবী উপাদান নয় ! যদি আপনি একটি দুগ্ধ মুক্ত ডিম মুক্ত রেসিপি খুঁজছেন , vegan পিষ্টক রেসিপি মাধ্যমে ব্রাউজ করার চেষ্টা করুন, এই ভ্যাবা ডেসার্ট রেসিপি বা এই ভ্যাবাগিন Cupcake রেসিপি মত ডেয়ারি মুক্ত না ,. সৌভাগ্য এবং সুখী বেকিং!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 কাপ পিষ্টক ময়দা
- 2 টি চামচ বেকিং পাউডার
- ¾ চামচ লবণ
- 1 ½ কাপ সোয়া মার্জারিন (দুগ্ধজাত)
- 2 ¼ কাপ চিনি (দানা)
- ¾ চামচ বিশুদ্ধ ভ্যানিলা নির্যাস
- 1 কাপ বাদাম দুধ (unsweetened)
- 8 বড় ডিম সাদা
এটা কিভাবে
- 350 ডি থেকে চুলা Preheat। লাইটলি গ্রীস বা তেল 2 9 "বৃত্তাকার পিষ্টক pans। প্যান্টের কাগজ দিয়ে প্যানের নীচের লাইন লাইন এবং একবার জায়গায়, হালকাভাবে গ্রীস বা কাগজটি তেল। ময়দার সাথে আচ্ছাদিত চিম্টি এবং প্যানের পার্শ্ব ধুলো এবং প্যানের পেছনের অংশগুলি সরিয়ে ফেলুন। একপাশে সেট করুন
- একটি মাঝারি আকারের মিশ্রণের বাটি মধ্যে, ময়দা, বেকিং পাউডার এবং লবণ একত্রিত, এবং একপাশে সেট।
- একটি বৈদ্যুতিক হাত মিক্সার বা একটি স্থায়ী মিশুক এর বাটি ব্যবহার করে একটি বড় মিশ্রণের বাটি ইন, মিশ্রণ হালকা এবং fluffy, প্রায় 4 মিনিট পর্যন্ত সয়াজ মার্জারিন এবং চিনির 2 কাপ একসঙ্গে বীট। ভ্যানিলা যোগ করুন, একসঙ্গে ভাল করা। কম গতির সেটিংয়ের মিশ্রণকারীর সাথে, শুকনো উপকরণগুলি এবং বাদাম দুধ যোগ হওয়া পর্যন্ত বাদাম দুধের সাথে আলাদা আলাদা আলাদা সংশ্লেষ যোগ করুন। যতক্ষণ না মিশ্রণটি মিলিত হয় এবং একপাশে সরিয়ে রাখুন।
- আরেকটি বড় মিশ্রণের বাটি একটি বৈদ্যুতিক হাত মিক্সার ব্যবহার করে (ব্যবহার করার আগে বেকাররা পরিষ্কার এবং শুষ্ক নিশ্চিত) বা একটি স্থায়ী মিশুক এর বাটি মধ্যে , প্রায় নরম, ফেনী শিখর, 1-2 মিনিট পর্যন্ত গঠন পর্যন্ত গ্রাউন্ড বীট। ধীরে ধীরে বাকি ¼ কাপ চিনি যোগ করুন, এবং শক্ত, চকচকে শিকড় গঠন, প্রায় 4 মিনিট আরো পর্যন্ত বীট। তিনটি সংযোজনে, ময়দা মিশ্রিত ডিমের সাদা অংশগুলি যোগ করুন, মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত ধীরে ধীরে সাদা রঙের একটি গুঁড়ো করে রাখুন।
- প্রস্তুত প্যানের মধ্যে পিঁপড়া মসলা করে এবং প্রায় 30 থেকে 35 মিনিটের জন্য রান্না করুন, বা কেকগুলি গোল্ডেন বাদামি এবং কেন্দ্রস্থলে দাঁতযুক্ত একটি দাঁত পিক পরিষ্কার হয়ে আসে। কেককে একটি ওয়্যার র্যাকে স্থানান্তর করুন এবং র্যাকের উপর কেক চালাতে এবং চার্চমেন্টটি সরানোর আগে 15-20 মিনিটের জন্য ঠাণ্ডা রাখতে পারবেন। আপনার পছন্দের দুগ্ধ-মুক্ত frosting সঙ্গে একটি স্তর পিষ্টক বা frosting মধ্যে একত্রিত করার আগে সম্পূর্ণরূপে শীতল ফিরে পিষ্টক ফিরে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 718 |
| মোট চর্বি | 34 জি |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 13 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 1 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২717 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 85 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 18 গ্রাম |