এই ঐতিহ্যবাহী থাইল্যান্ড থাইল্যান্ড এবং শুয়োরের মাংস এবং সবজি সঙ্গে টুকিটাকি এটি থাই জুঁই চালের প্রচুর পরিমাণে এবং কখনও কখনও চালের উপরে একটি ভাজা ডিম দেওয়া হয়। ডিমটি এই ডিশের মধ্যে অনেক ভালো প্রোটিনের সাথে প্রয়োজন হয় না, তবে আপনি যদি ঐতিহ্যগত রন্ধনপ্রণালী এবং স্বাদ এর সাথে ব্যবহার করা উপভোগ করেন তবে এটি চেষ্টা করুন - রেসিপি কেবলমাত্র ঐশ্বরিক ভাবেই হয়। একবার একসঙ্গে মেশানো ভাজা সস একসাথে (সুপার সহজ!), সবজি এবং মাংস কাটা এবং তাজা আজ প্রস্তুত, এই ডিশ কোন সময় রান্না। টাটকা পুদিনা শেষবারের জন্য সুগন্ধযুক্ত গন্ধের মধ্যে আবদ্ধ হয় এবং তারপর আপনি আপনার নিজের রান্নাঘর থেকে কিছু সত্য থাই রান্নার জন্য বসতে প্রস্তুত।
আরো ঐতিহ্যবাহী থাইল্যান্ড থালা ডিশ
- 'মিয়াং খাম': অস্থায়ী থাই ক্ষুধা / আঙুলের খাবার
- থাই বেসিল পোকার (গাপরাও মু কাই দাও)
- চিকেন প্যাড থাই তামারিন্ড সঙ্গে তৈরি
- কোকোনাট দুধ সঙ্গে রিয়েল টম Yum স্যুপ
- সত্যিকারের থাই চিকেন সত্যা রিয়েল পেয়ানট সস সঙ্গে
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3/4 পাউন্ড লবন শুয়োরের মাংস, ছোট টুকরা মধ্যে কাটা
- 1 আঙুল আকারের টুকরো আদা, minced বা grated (বা থাই
- গ্যালালাল যদি আপনি এটি খুঁজে পেতে পারেন)
- 3 থেকে 4 রসুন রসুন, minced
- 1 টি লাল মরিচ, কাঁচা মরিচ
- 1/4 কাপ পেঁয়াজ, কাটা
- 2 ঘণ্টা মরিচ, লাল এবং সবুজ, কাটা বা ড্রেস
- 1 উদার ক্ষতিকারক তাজা পুদিনা
- 2 টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 1/4 কাপ তাজা সঙ্কুচিত চুন রস
- 3 টেবিল চামচ
- মাছের সস
- 2 টেবিল-চামচ বাদামি চিনি
- 1 টেবিল-চামচ সয়া সস
এটা কিভাবে
- এক কাপ মধ্যে একসঙ্গে সতেজ-ভাজা সস উপাদানগুলি মেশান। একপাশে সেট করুন
- উচ্চ তাপ উপর একটি wok বা ফ্রাইং প্যান গরম তেল ও ঘন কুসুম গরম করে আদা, রসুন, চিনি এবং পেঁয়াজ যোগ করুন। স্নেহ-ফ্রাই 2 থেকে 3 মিনিট ফ্লেভার রিলিজ করুন।
- শুকিয়ে নিন এবং 3-4 মিনিট ভাজতে হবে, ২ টেবিল-চামচ ভাজা ভাজা সস যোগ করুন।
- ঘণ্টা মরিচ যোগ করুন এবং হালকা-ফ্রাইং চালিয়ে, ধীরে ধীরে সব অবশিষ্ট ভাজা ভাজা সস যোগ করার সময় ডিশ আপনার পছন্দ অনুসারে রান্না করা হয়।
- তাপ থেকে থালা সরান পুদিনা কাটা এবং গুঁড়ো। স্বাদ একটি স্থিতিশীলতার জন্য চায়ের টেবিল পরীক্ষা, আপনি একটি গভীর বা saltier স্বাদ চাই যদি আরো মাছ সস যোগ করুন। আরো মুরগির জন্য আরো চিনি যোগ করা যেতে পারে থাই চিকেন চাল দিয়ে পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন!
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 577 |
| মোট চর্বি | 25 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 13 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 98 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,877 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 53 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 37 গ্রাম |