কুরি গুঁড়া সঙ্গে গ্রাউন্ড গমের ফ্রাইড রাইস

ময়শ্চারিত মাটির গরুর মাংস এবং কুরি গুঁড়ো এই সহজ ভাজা চালের রেসিপি থেকে চাল গরম করার জন্য অতিরিক্ত স্বাদ যোগ করুন।

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• 1/2 পাউন্ড শূন্য স্থল গরুর মাংস
• marinade:
• 2 চামচ
• হালকা সয়া সস
• 1 1/2 চামচ
• গাঢ় সয়া সস
• 1 চা চামচ চীনা ভাত বা শুকনো শেরি
• এশিয়ান তিলের তেলের কিছু ড্রপ
• 1 চা চামচ cornstarch
• অন্য:
• 3 টেবিল-চামচ চিনাবাদাম বা উদ্ভিজ্জ তেল, সতেজ-ফ্রাইংয়ের জন্য
• 2 - 3 টুকরো আদা জারজ
• 1/2 পেঁয়াজ, peeled এবং কাটা
• 1 - 2 চামচ গুঁড়া গুঁড়ো, স্বাদ যাও
• 4 কাপ ঠান্ডা ঠান্ডা
• রান্না করা ভাত
• 1/2 কাপ হিমায়িত মটরশুঁটি, thawed
• 1/4 কাপ কাটা কাটা গাজর
• 1 বড় ডিম, হালকাভাবে পেটানো
• 2
• স্কালিয়ানস (সবুজ পেঁয়াজ, বসন্ত পেঁয়াজ ), আদা কাটা

এটা কিভাবে

1. একটি বাটি মাটিতে গম গজ রাখুন এবং marinade উপকরণ যোগ করুন, cornstarch শেষ যোগ। 15 মিনিটের জন্য স্থল গরুর মাংস হত্যা। মাংস marinating হয়, যখন অন্যান্য সবজি প্রস্তুত।

2. উচ্চ তাপ উপর preheated একটি wok তেল যোগ করুন। যখন তেল গরম হয়, আদা স্লাইস যোগ করুন, এবং প্রায় 30 সেকেন্ডের জন্য str-fry। (এই তেল স্বাদ হয়)। আদা টুকরা সরান।

3. wok এবং মাখন গুঁড়ো যোগ করুন, 1 - 2 মিনিট জন্য টুকরা ভাঙ্গার spatula ব্যবহার করে, এটি রঙ পরিবর্তন না হওয়া পর্যন্ত।

4. কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন। 1 -২ মিনিটের জন্য সতেজ তেজপাতা, যতক্ষণ না এটি বাদামী এবং নরম হয়ে যায়। মাঝারি থেকে তাপ ঘুরান, 1 টেবিল চামচ কুরি গুঁড়া যোগ করুন এবং এটি সুগন্ধযুক্ত হয়ে না হওয়া পর্যন্ত সংক্ষিপ্তভাবে ঘুরান।

5. চালটি যোগ করুন, সরে পড়া এবং এটি একটি spatula মাধ্যমে এটি তাপ এবং মাধ্যমে কোন clumps ভাঙ্গা। আরো কুরি গুঁড়ো মধ্যে উজ্জ্বল যদি ইচ্ছাশক্তি (আমি অন্য 1/2 চকচকে যোগ)।

6. মটরশুটি এবং কাটা কাটা যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একত্রিত।

7. প্যানের একটি কোণে একটি ছোট পরিমাণ রুম তৈরি করুন এবং পিটানো ডিম যোগ করুন। ডিম ভর্তি এবং তারপর চিকেন সাথে মিশ্রিত করা চালান। স্কালিয়ন মধ্যে তন্ন তন্ন লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু যদি ইচ্ছা। গরম পরিবেশন করা

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	852
মোট চর্বি	২0 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	4 গ্রাম
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	11 গ্রাম
কলেস্টেরল	২২1 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	34২ মিলিগ্রাম
শর্করা	133 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	6 গ্রাম
প্রোটিন	32 গ্রাম

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)