এটি একটি সুস্বাদু ওউইন সসেজ এবং আলু গুঁড়ো, আমি সান্ত্বনাজনক ল্যাঙ্কাশায়ার হটপোট নিয়েছি। আমি এই রেসিপি একটি রান্না এবং মলত্যা সসেজ ব্যবহৃত, কিন্তু রান্না করা হালকা ইতালীয় sausages বা অনুরূপ sausage ব্যবহার মুক্ত মনে।
যদি আপনি একটি কম মসলাযুক্ত sausage পছন্দ, পোলিশ সসেজ বা একটি মুরগী বা তুরস্ক smoked সসেজ সঙ্গে থালা তৈরি।
সংশ্লিষ্ট
Andouille সসেজ সঙ্গে হোল মধ্যে Toad
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 পাউন্ড আলু, পাতলা কাঁটা
- 1 পাউন্ড andouille সসেজ
- 1 বড় পেঁয়াজ, চতুর্ভুজ, কাটা
- 2 tablespoons মাখন, বিভক্ত
- 1 চামচ জলপাই তেল
- 1 চা চামচ শুকনো থেরম বা 1 চামচ তাজা
- 1 1/2 কাপ মুরগির মাংস
- লবণ এবং মরিচ
এটা কিভাবে
- মাখন একটি 2-চতুর্থাংশ গভীর casserole। তাপ ডিমের 350 °
- মাঝারি তাপ উপর জলপাই তেল সঙ্গে 1 টেবিল চামচ ময়দা দ্রবীভূত করা পেঁয়াজ এবং সসেজ যোগ করুন; রান্না করা, stirring, যতক্ষণ না পেঁয়াজ চমত্কারভাবে browned হয়।
- আলোর এক তৃতীয়াংশ স্তর, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ছিটিয়ে, তারপর সসেজ এবং পেঁয়াজ মিশ্রণ অর্ধেক সঙ্গে শীর্ষ। থিম এর 1/2 সঙ্গে ছিটিয়ে স্তর পুনরাবৃত্তি, তারপর বাকি এক তৃতীয়াংশ আলু দিয়ে শেষ। কাসারোল মধ্যে মুরগির মাংস পাত্তয়া। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে আলু শীর্ষ স্তর ছাঁটা। অবশিষ্ট 1 টেবিল চামচ মরিচটি খুব ছোটো ছুরি দিয়ে কাটা। সব ওভার আলু স্তর ডট
- ময়দা ফয়েল একটি টুকরা ফয়েল দিয়ে আলু আচ্ছাদন করুন, নিচে চাপা দিন, তাই ফয়েল এর মাকড়সা অংশ আলুতে বিশ্রাম করছে। একটি ছোট বেকিং ডিশ বা ovenproof বাটি সঙ্গে ফয়েল ডাউন ঝাঁকান।
- 1 ঘন্টা জন্য বেঁকে নিন। প্রায় 45 মিনিট ধরে এবং আদা কোমল এবং গোল্ডেন বাদামি পর্যন্ত খোলা এবং উত্তপ্ত করুন।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
মুরগির আন্ডুয়েল সসেজ সঙ্গে ক্রক পট মটর স্যুপ
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 483 |
| মোট চর্বি | 31 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1২ গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 14 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 73 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,050 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 35 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 17 গ্রাম |