মুরগির মারিনাডে থেকে চিকেন যোগ করুন। স্টেফানি গালঘের মুরগির টুকরা টুকরা মরিনডে জুড়ুন, কোট দিয়ে ভালভাবে কোমরের কাছে বাঁকুন। 8 থেকে 24 ঘন্টা রেফ্রিজারেটর
আপনার ভাজা চিকেন জন্য একটি ব্রেডিং স্টেশন সেট আপ স্টেফানি গালঘের ফ্রিজ থেকে চিকেন সরান মুরগি পাশের একটি অগভীর থালা মধ্যে ময়দা রাখুন একটি বেকিং শীট উপর একটি আলনা রাখুন। ময়দা পরে এটি সেট করুন এটি আপনার breading স্টেশন।
ময়দা মধ্যে চিকেন ডুবান স্টেফানি গালঘের চিতাগুলি ব্যবহার করে, মুরগির মিশ্রণের প্রতিটি টুকরাটি ছিটানো মিশ্রণ থেকে বের করে দিন। কোট ভাল ডুবান, ময়দা মধ্যে ডুব তারপর রাক বিশ্রাম উপর সেট।
06 এর 08
কিভাবে ভাজা চিকেন 6 ধাপ - চিকেন বিশ্রাম দিন
চিকেন বিশ্রাম দিন স্টেফানি গালঘের মুরগীর বিশ্রামের জন্য 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য আলকাকে ঢেকে দিন। এটি গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি মুরগির ময়দার আঠা জোর করে সহায়তা করে, যা একটি স্ফীত গঠন করবে
07 এর 08
কিভাবে ভাজা চিকেন পদক্ষেপ 7 - চিকেন ফ্রাই
ডারলিং কিন্ডারসলে / গেটি চিত্রগুলি একটি বৈদ্যুতিক skillet মধ্যে তেল বা একটি ঢালাই লোহা পাত্র ঢালা। 350 ডিগ্রি তেল আনুন
একটি বৈদ্যুতিক কুঁচকানো ফ্রাইং মুরগির জন্য ভাল কাজ করে, কারণ এটি রান্না প্রক্রিয়া জুড়ে সঠিক তাপমাত্রা রক্ষণাবেক্ষণ করে। যে মুরগির আউট শুকিয়ে বা overcooked হয়ে উঠছে ছাড়া একটি খাস্তা crust গঠন সাহায্য করে।